333
Moment bun al zilei, amabil participant la forum
Gătesc plăcinte)) Îmi plac plăcintele) și iubesc fata în felul meu, este un sportiv)) Nu mă voi căsători, spune ea, până nu va învăța cum să coacă plăcinte, astfel încât să nu aibă gluten. și Făină de grâu și Drojdie și sunt în cuptor))) și delicioase
pentru mine este ca în acel basm, spun ei, du-te acolo unde nu te cunoști pe tine însuți și adu ceva ce nu te-ai văzut și mai mult
Nu sunt leneș, am încercat ceva, doar că problema este că am fost în bucătărie doar să mănânc, uneori să spăl vasele
Și este timpul să mă căsătoresc. Aceasta este o poveste atât de tristă, ajută cine este puternic
Musenovna
333, a doua cerere. Sper că nu vorbește serios. Am dat peste așa ceva, dacă îmi amintesc că am anunțat ...
Dar, sincer să fiu, experimentele mele în această direcție nu au fost încununate de succes, ei bine, nu este delicios pentru mine. Mai bine foarte rar, dar gustos decât fugarul. Deși, dacă îi place gustul făinii de secară, porumbului sau hrișcului, atunci este foarte posibil să încerce
333
Musenovna, da pentru mine aceasta este o cerere foarte ireală))) bine, în sensul că încă nu este reală)) căsătoriți-vă cu tonado))
și cel mai important, ar fi bine să aveți atomi de pâine care nu se umplu, ci se umplu (((
Îți voi fi recunoscător Musenovna,
Tanya-Fanya
Și dacă în loc de plăcinte, biscuiți? 5 ouă, 1 lingură de zahăr, bateți până se dublează.
Se cerne 1 lingură de amidon de cartofi, 0,5 linguri de sodă într-un mesaj text separat, 2 linguri de cacao cu o lamă (opțional). Introduceți amestecul de făină în amestecul de ou ușor cu o spatulă.
Coaceți fie într-un aragaz lent, fie într-un cuptor


Adăugat duminică 10 iulie 2016 00:06

De multe ori îmi duc uniforma la briose. Așez inserțiile frumoase și coac acest aluat sub formă de briose.
333
Tanya-Fanya, nu, nu))) sunt necesare plăcinte
Innushka
333, Galya voastră este răsfățată!))) În astfel de cazuri, nu veți primi plăcinte.
din nimic, nu va ieși nimic!))))
bensonx
Accesați YouTube și intrați în bara de căutare: viață fără gluten - acolo tipul gătește și vorbește mult.
Katya1234
333,
Desigur, mă veți scuza, dar, din moment ce ați adus acest subiect pentru discuții generale, voi vorbi. Câteva cereri ciudate de la prietenul tău. Mai exact, neobișnuit. Poate ar trebui să o rogi să te învețe să gătești după propriile rețete cu un set limitat de produse? Sau explorați împreună o bucătărie fără gluten, fără drojdie?

Știți să coaceți plăcinte obișnuite (din făină de grâu și drojdie)? De unde a primit prietenul tău astfel de cereri?

Apropo, am găsit o rețetă interesantă.
🔗

Spune-ne mai târziu dacă viitoarei tale soții i-au plăcut prăjiturile?
Seninătate
grasă
bensonx
Citat: Katya1234

333Desigur, mă veți scuza, dar, din moment ce ați adus acest subiect la discuția generală, mă voi exprima. Câteva cereri ciudate de la prietenul tău. Mai exact, neobișnuit. Poate ar trebui să o rogi să te învețe să gătești după propriile rețete cu un set limitat de produse? Sau explorați împreună o bucătărie fără gluten, fără drojdie?
De ce ciudat dacă le-a acceptat și încearcă să găsească o soluție?
Așa că în această etapă i se potrivește.
Tipul trebuie să ajute cu sfaturi, nu moralizante.
celfh
333, vizionați acest videoclip. Adevărat, nu există plăcinte, ci plăcinte, dar vrea plăcinte, coaceți-le în cutii de briose.

Katya1234
bensonx,
De ce ciudat dacă le-a acceptat și încearcă să găsească o soluție?
Așa că în această etapă i se potrivește.
Tipul trebuie să ajute cu sfaturi, nu moralizante.

Prin urmare, mi-am cerut scuze imediat. Scriu rar, dar aici nu am rezistat și am decis să vorbesc. De obicei astfel de „trucuri” se termină cu înfrângerea. Mă voi bucura dacă tânărul are o viață personală.
Talie
Kate, Desigur, ai dreptate în legătură cu ceva și, de fapt, aș vrea să cred că toate acestea sunt doar o glumă, dar ...dacă cineva oferă plăcinte mai bune? Oricum, să cred pe fata care urmează să se căsătorească cu plăcinta, și nu cu brutarul ... Prin urmare, vreau să cred că au doar astfel de glume.
Este real să coacem pâine sănătoasă și fiecare va avea al său - în funcție de sănătatea personală. Cineva fără gluten și drojdie, cineva fără sifon ...
Innushka
Katya1234, Katya, sunt de acord cu tine 100%)))
Lasă-o pe fată să-l învețe cum să coacă plăcinte atât de minunate și se va gândi, de asemenea, dacă se va căsători cu așa sau ...
Și apoi vrea să spargă plăcinte și să păstreze forma pentru a juca sport) viclean)))))))
Katya1234
Talie,
Natalia, sunt de acord 100% despre pâinea sănătoasă. Este vital pentru unii oameni.

Ea însăși urma o dietă fără gluten când a hrănit copilul. Este adevărat, din cauza lipsei de timp, nu a existat timp să mă gândesc chiar la coacerea fără gluten, mai ales la plăcintele care se fac.

333,
Vezi rețetele Irinei Tumanchik din acest forum. Are multe idei interesante de alimentație sănătoasă.

radalina3
Cea mai bună cale de ieșire pentru dvs. este să cumpărați un amestec de plăcinte gata preparat fără gluten și să le coaceți cu aluat. Căutați Doctop Shar, au acest amestec
Talie
Citat: radalina3
Cea mai bună cale de ieșire pentru dvs. este ... și coaceți-le cu aluat.
Totul este individual! Dacă drojdia nu este permisă, atunci nici drojdia nu poate funcționa.
Mai întâi trebuie să aflați în mod specific ce este posibil și ce nu.



Adăugat duminică, 10 iulie 2016 14:11

Un exemplu concret: nepotul meu are eczeme, nu poate avea totul grâu, dar în același timp poate folosi gluten, secară, spelt, din grâu dur.
nu are voie drojdie: drojdia în general, orice struguri, ciuperci, bere, banane, oțet balsamic, oțet de sfeclă, stafide, curmale ...

Acesta este un subiect foarte serios și, în primul rând, ar fi bine să știm exact ce și de ce, și apoi să acționăm: selectați rețete și gătiți.
radalina3
Talie, dar în același loc din postare este clar că acestea nu sunt contraindicații, ci un tribut adus modei, ei bine, acest lucru este în opinia mea ...

Și, un exemplu concret: copilul meu mijlociu este alergic la gluten, nici măcar nu îl poți ține în mâini
Tanya-Fanya
Da, iată problema ... La fel ca în basmul rusesc ...
Fetelor, toate acestea sunt bune, dar nu am ridicat aluatul.
Odată într-o copilărie îndepărtată, bunica mea făcea plăcinte din aluat pe piure de cartofi. Din păcate, rețeta nu a supraviețuit. Am căutat rețete similare, oriunde se adaugă făină de grâu la acest piure. Ce crezi, cu ce să-l înlocuiești? Amidonul de cartofi este deja în piure de cartofi, adăugați ouă, sare și cumva toate acestea trebuie combinate.
Aș fi recunoscător pentru sugestiile dumneavoastră.
333
Bună ziua tuturor, dar, desigur, viața nu este dulce fără umor, îmi pare rău pentru Petrosyan, nu este atât de gravă

Katya1234, Știu deja cum să folosesc plăcinta obișnuită)) mulțumesc pentru rețeta mi-a plăcut în teorie, cred că zilele trecute voi face un aluat)) pentru ca prietenul meu de pe pat să lase atomii de pe devan să doarmă cu pisica, și așa va mânca plăcinte poate, doar cu brânză de vaci și brânză de capră va fi, mulțumesc mult


Adăugat duminică 10 iulie 2016 16:30

Tanya-Fanya, apropo, am citit ceva despre piure de cartofi, doar cu făină

S * lena
Aș încerca să adaug făină de porumb sau făină de porumb + amidon de porumb la aluatul de piure de cartofi.
Dar acestea sunt doar presupuneri. Nu am copt niciodată așa ceva.
Albina
333Aș începe cu această rețetă
Aluat sănătosAluati chiftele cu faina de ovaz si faina de secara
(Linadoc)
Katya1234
333,
numai cu brânză de vaci și brânză de capră, umplutura va fi
Și există mai multe verdeață, sau cel puțin spanac

Vă doresc mult succes în sarcina voastră dificilă! Nu uitați de cadouri și surprize plăcute în timp ce coaceți plăcinte.
Rarerka
333, pe forumul nostru sunt plăcinte cu măcriș din aluat de secară și alimente nedospite de secară. Este atât de delicios, vă spun că nu există drojdie-gluten, se face rapid și ușor, aluatul este moale și gustos! Tastați aceste nume într-un motor de căutare. Dacă nu îl găsești, agăță-l, îți dau linkuri
Tanya-Fanya
Totul este bun, doar secara și ovăzul conțin și gluten!S * lena, crezi că porumbul te va ajuta să strângi aluatul? Voi căuta exemple. Copilul este foarte trist fără plăcinte cu carne.
S * lena
Aș încerca, coac prăjituri pur cu porumb.
Gnu
Tanya-Fanya, Tanya, în magazin puteți cumpăra făină fără gluten, dar, după cum știm, astfel de plăcinte încă nu vor funcționa.
Va fi necesar să faceți un fel de clătite, să puneți umplutura pe ea, să închideți umplutura cu aceeași clătită și să ciupiți în jurul întregii circumferințe.
Lucrați la propunerea de la S * lena, este posibil să adăugați făină de orez fiert la sfatul ei.
Tanya-Fanya
Fetelor, mulțumesc! Voi experimenta făină de porumb. Adevărat, copilului nu-i plăceau terciul de porumb. Poate că utilizarea porumbului în aluat va avea succes.
Musenovna
Tatyana, făina de porumb se simte în produsele coapte, precum și în secară. Trebuie să o iubești. Deși puteți încerca.
iunie
Andrey 333, glume cu glume, dar tot trebuie să te gândești la consecințele consumului de plăcinte ... De parcă doamna nu s-ar transforma într-un BUN. Erau cunoscuți - un tânăr soț iubitor și-a hrănit pasiunea către un pat de spital - a trebuit să arunc plăcintele cu ajutorul medicamentelor.
Pentru mine, lasă-l să frământe aluatul în sine - va fi hrănit cu mirosuri ... Se va juca suficient cu bucătarul și ... va trata pe toată lumea, dar pe ea însăși ... nici ... nici ...
333
Vă mulțumesc tuturor pentru participare: flori: sunt bine, am intrat în pat (glumesc), în general, am lăsat ideea plăcintelor fără gluten pentru că nu trebuia să merg la Vus și plăcintele nu semănau cu praguri, m-am oprit la o rețetă fără să tremur cu vrajă și brânză de vaci în cuptor,)) acum vreau să diversific umplutura: nyam: aș vrea ca ceva să nu fie obișnuit, poate chiar exotic, astfel încât plăcintele vor ieși într-un mod nou)), astfel încât al doilea palovinka să le poată spune prietenilor ce plăcinte uimitor de delicioase pregătesc și astfel încât să se poată face fericită și să mă iubească și mai tare și mai important, astfel încât cu siguranță să nu fie un fel de bucătar-brutar nu-și putea coace plăcintele mai gustoase)))


Adăugat miercuri, 13 iulie 2016, 21:28

astfel încât aceste plăcinte să nu se rușineze și să servească la o cină romantică
Voi fi bucuros de orice sugestie



Adăugat miercuri, 13 iulie 2016, 21:29

Nu am pe nimeni altcineva în afară de tine :) pe Internet
Tanya-Fanya
333, ortografia conține gluten.
Rarerka
TatyanaCând l-am sfătuit pe Andrey să folosească făină de secară pentru coacerea plăcintelor și plăcintelor, am înțeles că iubita lui nu suferea de intoleranță la gluten. Doar un tribut adus modei, un capriciu, într-un fel, nedictat de starea de sănătate
Cazul tău este diferit. Esti serios
Gnu
Excludeți drojdia. Aluatul este, de asemenea, o drojdie de origine non-chimică. De asemenea, producem drojdie lichidă din fructe și aceasta este din nou drojdie.
Este cu greu posibil să se facă foietaj din făină fără gluten. Nu există drojdie, dar uleiul este mai mult decât suficient.
Pentru a oferi pâinii fără grâu cel puțin o aerisire, trebuie să adăugați gumă, coji de psyllium etc.
În amestecurile de pâine fără gluten, amidonul este în afara topurilor, în timp ce se adaugă amidon de topia, porumb și cartofi. O persoană sănătoasă ar trebui să mănânce un astfel de amestec de amidon?
Deci, ce ar trebui să aleagă o fată capricioasă?
Dacă glutenul nu este contraindicat pentru o persoană, atunci o dietă fără gluten poate lovi corpul dintr-o ambuscadă. Orice dependență este bună cu măsură.
Pentru alte tipuri de aluat, se adaugă praf de copt, bicarbonat de sodiu sau praf de copt pentru slăbire. Cu toate acestea, chimia.
tinaff
Citat: Tanya-Fania
Copilul este foarte trist fără plăcinte cu carne.
Tanya-Fanya,
Fostul nostru compatriot din Australia menține bloguri fără gluten în engleză și rusă. Deoarece ea însăși este intolerantă la gluten și lactate, își creează propriile rețete originale. Se pare că nu are plăcinte, dar există pâine făcută din făină de hrișcă, cu și fără boabe, chifle mici, fursecuri.

Uneori are ingrediente exotice precum quinwa și chia. Quinwa, probabil, nu poate fi înlocuit cu nimic (mei ???), dar chia este ușor înlocuit cu boabe de in măcinate.
Innushka
333, dacă sunteți încă interesat, atunci iată-vă)

Tanya-Fanya
tinaff, mulțumesc mult!
Dacă este posibil, probabil mai bine în plan personal, dați un link către acest blog.


Adăugat Duminică 17 Iul 2016 11:06

Gnu, mulțumesc!
Am înțeles corect că a fi dus cu amidon este, de asemenea, dăunător?
Administrator
Citat: Tanya-Fania


Am înțeles corect că a fi dus cu amidon este, de asemenea, dăunător?

Desigur, este dăunător - cu o alimentație adecvată. Amidonul de cartofi cu conținut ridicat de GI este un cartof!
Tanya-Fanya
Oh, Doamne! Cum să găsim o cale de mijloc între interzicerea glutenului și o fântână cu IG ridicat, nimic, hai să trecem!
Gnu
Tanya-Fanya, pe internet puteți găsi un tabel glicemic
indexul tuturor produselor.
tinaff, Aș dori, de asemenea, să obțin un link către blog.
tinaff
Citat: Tanya-Fania
mai bine în plan personal, dați un link către acest blog.
Se pare că linkurile nu pot fi lăsate sub nicio formă aici. Le-am dat în textul postării și, deși erau „deghizați” după nume, moderatorii le-au șters totuși. Deci, a mai rămas doar un „personal”.
ulaaa
Citat: Andrey 333

Vă mulțumesc tuturor pentru participare: flori: sunt bine, am intrat în pat (glumesc), în general, am lăsat ideea plăcintelor fără gluten pentru că nu trebuia să merg la Vus și plăcintele nu semănau cu praguri, m-am oprit la o rețetă fără să tremur cu vrajă și brânză de vaci în cuptor,)) acum vreau să diversific umplutura: nyam: aș vrea ca ceva să nu fie obișnuit, poate chiar exotic, astfel încât plăcintele vor ieși într-un mod nou)), astfel încât al doilea palovinka să le poată spune prietenilor ce plăcinte uimitor de delicioase pregătesc și astfel încât să se poată face fericită și să mă iubească și mai tare și mai important, astfel încât cu siguranță să nu fie un fel de bucătar-brutar nu-și putea coace plăcintele mai gustoase)))


Adăugat miercuri, 13 iulie 2016, 21:28

astfel încât aceste plăcinte să nu se rușineze și să servească la o cină romantică
Voi fi bucuros de orice sugestie



Adăugat miercuri, 13 iulie 2016, 21:29

Nu am pe nimeni altcineva în afară de tine :) pe Internet
Hmm ............
Dumnezeu-Dumnezeu
Cezar este Cezar și un bărbat ar trebui să rămână un om, nu un bucătar în șorț
Și dacă iubita ta, pentru o cină romantică, puii de tigru vrea să meargă pe Internet să caute o rețetă?
Ceva nu este în regulă în regatul danez
Ninelle
A existat un băiat ..... În acest caz, o fată-atletă care iubește plăcintele ...
Cumva, realitatea nu trage deloc ... „Shrek” nu este stimatul nostru petiționar pentru o rețetă pentru imposibil??
iunie
Ei bine, bine. Amuzat ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine