Compot "Tarhun" (caise, mere, pere, agrișe)

Categorie: Blanks
Compagon Tarhon (caise, mere, pere, agrișe)

Ingrediente

caise
mere
pere
agrișă
tarhon 3-5 ramuri
zahăr 1-2 linguri.
lamaie la asta 1/3 linguriță
apă 2-2,5 l

Metoda de gătit

  • Vreau să împărtășesc pregătirea unui compot foarte gustos și neobișnuit, în care predomină gustul tarhonului, iar fructele-fructe de padure doar îl completează. Empiric, am ajuns la concluzia că acele fructe sunt potrivite care nu au un gust strălucitor și nu întrerup aroma de tarhon. Cred că acestea sunt caise, mere, pere și, în mod ciudat, agrișe. Fructele de fructe pot fi luate în orice proporție, vă puteți limita la un singur tip. Turn circa o treime din cutie și gătesc siropul mai dulce decât dacă îl bei imediat, în așa fel încât compotul să fie dulce când iese și să poată fi diluat cu apă înainte de utilizare. Prin urmare, când deschid o cutie, obțin nu 3 litri de compot, ci 4-5.
  • Asadar, haideti sa începem.
  • Spălați conservele și sterilizați-le în modul obișnuit. Gatim sirop din apa si zahar. Spălăm fructele, puteți scoate semințele din caise, dacă acest soi nu permite acest lucru, atunci îl lăsăm așa, tăiem merele, perele în felii. Se toarnă fructele în borcane, se adaugă lămâie, se toarnă sirop. Am umplut doar 1-1,5 cm până la vârf, când se răcește, se va dovedi a fi umerașe. Rulați-vă, încheiați-vă și lăsați-o pentru o zi.
  • În fotografie, un compot din diferite opțiuni
  • Compagon Tarhon (caise, mere, pere, agrișe)

Vasul este conceput pentru

pentru un borcan de 3 litri

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Încercați această rețetă simplă și puteți uita de citro și limonadă cumpărate. Oricât am sifona tarhon, tot nu este suficient pentru toată iarna, dar este imposibil să gătești o astfel de băutură din uscat.
O altă opțiune este să folosiți crenguțe de balsam de lămâie. Gustul va fi diferit, dar și interesant




COMPOT, un vas lichid făcut din fructe și fructe de padure proaspete, uscate, conservate și congelate, fiert în apă îndulcită. Servit pentru desert. Compotul va fi mai gustos dacă adăugați coajă de lămâie sau portocală.

Katya1234
Elya_lug,
Ale, ce interesant! Îl voi nota în caietul meu. Mulțumesc pentru idee!
Elya_lug
Katya1234, Katya, spre sănătatea ta!
marinastom
Eh-eh, este atât de enervant, din cauza unei reconstrucții mi-am pierdut tagonul de tarhon ... Unde îl pot găsi acum? .. Și el a fost uimitor și în castraveți!
Administrator

Marina, pe piață întâlnesc adesea tarhon proaspăt, chiar și bunicile îl aduc Și uneori fac comerț cu altele importate.
marinastom
Tatyana, desigur, puteți căuta. Dar este păcat, am avut al meu, am dezgropat toți prietenii și prietenii și am rămas fără nimic ...
Elya_lug
marinastom, din păcate, dar pentru martor, puteți cumpăra gata făcute în ciorchini. Și pentru plantare, căutați tufișuri toamna sau primăvara, agitați prietenii, lăsați-i să se împărtășească. Sau cumpărați o pungă de semințe, dar nu-mi place să cultivați semințe, rădăcinile sunt mai sigure.
păpușă bebeluș
Elya, Astăzi am cumpărat tarhon, pur și simplu pentru că mi-a plăcut exterior. L-am adus acasă și hai să căutăm ce să facem cu el acum. Am auzit despre o astfel de kampotică de mult timp. Vreau să încerc, mai ales că sunt multe caise anul acesta și sunt ieftine. Am o intrebare. Când răsucesc compoturi, turn mai întâi apă clocotită în borcane cu fructe timp de 20 de minute, apoi scurg, fierb siropul, îl turn în borcane și îl rulez. Tu turni imediat siropul și-l rostogolești? Și cum îl depozitați, într-un apartament sau într-o pivniță? Mi-e atât de frică să o fac. Metoda mea este dovedită de zeci de ani. Bunica a făcut asta, mamă, și acum o fac. Stau și cred că tarhonul poate fi turnat de două ori la fel, este o plantă picantă, precum mărarul. Sau gustul se va înrăutăți?
Elya_lug
păpușă bebeluș, Julia, fă cum ești obișnuit, (o poți face?), O umpl o dată, o țin în pivniță. Am citit că nu este indicat să fierbe tarhon, se evaporă substanțele mirositoare, așa că turn apă clocotită și gata. Puteți face două opțiuni, una - turnați tarhonul de două ori și marcați borcanul, iar a doua - aruncați taronul în borcane deja la a doua umplutură. Cred că va fi delicios așa și așa.
nila
Elya, Mi-a fost dor de rețeta ta. Dar dacă aș fi văzut-o la timp, tot nu aș fi făcut-o.
Anul acesta am rămas fără tarhon. De obicei cumpăr pachete la bazar, de la bunici. Și anul acesta, dintr-un anumit motiv, nu am obținut-o. Chiar și castraveții trebuiau acoperiți fără tarhon. Și principalul lucru este interesant, știu că de anul trecut erau crenguțe uscate, am căutat și nu am găsit unde m-am împiedicat. Am închis toți castraveții fără el. Și ieri am sortat raftul din foișor și l-am găsit pe cel cu tarhon. Astăzi am ales 3 borcane de castraveți și cel puțin voi adăuga această plantă acolo.
Și în băutura pe care o scrieți uscat nu se va potrivi? Dar deja am rămas fără caise, merele abia încep să cânte, iar para este încă verzuie. Iată o astfel de non-coincidență a fructelor de maturitate (((
radalina3
Super, există atât caise, cât și tarhon. Să facem
păpușă bebeluș
Nelya, spune-mi despre castraveți sau bagă-mă în rețeta potrivită. Vindem cu toții acum. Poate trec pe lângă fericire!


Adăugat vineri 15 iulie 2016 19:27

Elya, Iartă-mă că am intrat în subiect.
Elya_lug
nila, Nelya, trebuie doar să încerci singur, poate că el se va potrivi cu gustul uscat, merele și perele se vor potrivi vecinilor. Deoarece nu există niciunul nou, de ce să nu-l încercați? Mi se pare că există o mare diferență de gust între cea proaspătă și cea uscată, iar la ceai îmi place mai mult proaspătul. Pentru iarnă, uscat, dar nu-l folosesc des, gândul a fulgerat deja pentru a pune o grămadă în congelator.
radalina3, Alina,
păpușă bebeluș, Julia, toată lumea este în subiect! Tarhonul - are multe fațete, și în carne, și în compot, și în salată și în castraveți!
nila
Elya, Nu mi-a plăcut deloc tarhonul uscat (deloc aroma aia) și nu mi-a mai rămas prea mult. Aceasta este din buchetul mare de anul trecut, pe care l-am cumpărat și l-am folosit la castraveți și băuturi, restul a rămas și l-am uscat. Astăzi am închis castraveții și a rămas foarte puțin.
Dacă ajung la bazar, iar acest lucru este acum foarte greu de făcut cu o astfel de specificație, atunci mă voi uita ... poate unde pot găsi tarhon proaspăt la vânzare.
Din păcate, nu crește cu mine, l-am plantat, dar nu a prins rădăcini
Yulia, și ce să spun? Castraveții anul acesta închid doar conform acestei rețete
Compagon Tarhon (caise, mere, pere, agrișe)Castraveți crocanți în bulgară
(nila)

Dacă ceea ce te interesează în mod specific, atunci întreabă (într-un subiect sau într-un personal), îți voi răspunde.
Și pentru mine pe tine.
Elya_lug
Nelya, poate ai noroc și dai peste unul proaspăt, atunci îl vei încerca în compot. Plantarea acasă este cea mai bună opțiune, este mai convenabil să luați coloana vertebrală.
nila
Dar nu mai dau peste rădăcini. Cumva rareori găsim tarhon la vânzare. Verdele sunt încă vândute, dar rădăcinile au fost prinse o singură dată.
Am cumpărat-o atunci, am plantat-o, părea să crească toată vara, a început. Și anul următor nu a crescut.
păpușă bebeluș
Elya, Raportare! Ieri am făcut 10 sticle. Copiii au intrat în bucătărie, se uită la sticle surprinși și bătrânul întreabă "este acest compot sau închizi acvariul?" Toată lumea râde. Dar chiar arată ca un acvariu. A rămas puțin sirop, l-am încercat și totul a fost aprobat. Ar trebui infuzat în borcane, în general, ar trebui să fie delicios!
Elya_lug
păpușă bebeluș, Julia, rezultat extraordinar! Despre acvariu - cool Încercați o altă versiune cu balsam de lămâie
păpușă bebeluș
Ale! În cele din urmă, am încercat acvariul compot! Asta e ceva !!! OOOOOOO Foarte gustos și neobișnuit! Toată lumea a fost încântată! Mulțumesc pentru predare! Așadar, fetele care încă mai au îndoieli, se simt libere să o facă anul viitor.
Elya_lug
Julia, foarte frumos, bea și bucură-te! Nu l-am deschis încă, dar am încă tarhon proaspăt în grădină și un cais în congelator, trebuie să-l gătesc.
păpușă bebeluș
Elya, Nu am paturi, dar mi-e frică să îngheț în lumina evenimentelor noastre (și ale voastre). Deodată nu va mai fi lumină. Prin urmare, am pus totul în bănci în sezon. Sunt atât de mai liniștită.
Merri
Ei bine, trebuie! N-aș fi ghicit niciodată! Cu siguranță o voi încerca vara, mulțumesc, Elya!
Elya_lug
Merri, Irina, vă sfătuiesc, am băut deja 10 sticle, în diferite combinații, și cu siguranță pun pe masă oaspeților alături de sucuri (de casă, bineînțeles).
lana light
Ale, mulțumesc pentru rețetă, voi încerca să o fac vara asta! Tarhonul apare pe piață, va trebui să te uiți. Melissa este cu siguranță acolo, a crescut în câțiva ani. Voi încerca și cu busuioc, mi-a plăcut mult într-o băutură din nila, a dat un gust și o culoare neașteptat de frumoasă.
Elya_lug, nimic, ce poate da un link către o altă rețetă? Mi-au plăcut foarte mult atât eu, cât și soțul meu, dar acest lucru nu este pentru iarnă, ci imediat pentru a bea. Și al tău este interesant să încerci să închizi în bănci. Sunt sigur că va fi și el foarte gustos!
O băutură care are un gust mai bun decât orice limonadă
Elya_lug
lana light, Sveta, asigurați-vă că încercați diferite opțiuni, nu există niciodată prea mult compot.
Nu împotriva legăturii, mulți au băut-o, dar nu au încercat să o închidă
lesya-zhuk
Elya, nu numai că a luat rețeta în funcțiune, dar a închis și câteva cutii - cu mere și agrișe albastre. Aroma este grozavă chiar și la turnare! Mulțumesc foarte mult!
Elya_lug
lesya-zhuk, pentru sănătatea ta, lasă-l să fie delicios!
Acum am o opțiune cu pere și caise.
lesya-zhuk
Elya, avem ceva incredibil în orașul nostru anul acesta! Recolta de caise este atât de mare încât bătrânii sunt surprinși - nu s-a întâmplat niciodată! Ramurile s-au rupt din cauza severității și, din cauza vremii ploioase, fructele au izbucnit și au putrezit chiar pe copaci ... Prin urmare, nu există caise locale, dar au apărut din nou cele importate. Am și dorința de a închide compotul de caise cu tarhon ...
Elya_lug
lesya-zhuk, Helena, dacă există o dorință, atunci totul va funcționa! Da, caisul este într-adevăr în vrac.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine