Terci de mei cu dovleac, morcovi și mascarpone (Multicooker Redmond RMC-02)

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de mei cu dovleac, morcovi și mascarpone (Multicooker Redmond RMC-02)

Ingrediente

Mei 80 g (0,5 mst)
Laptele la cuptor 480 ml (3 mst)
Dovleac 80 g
Morcov 50 g
Zahăr 2 lingurițe
Sare gust
Mascarpone 2 lingurițe
Unt 2 linguri. linguri
Coaja de lamaie (uscata) gust
Ulei vegetal 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

  • Spălăm meiul pentru a curăța apa. Ungeți vasul multicookerului cu unt. Se toarnă laptele copt într-un castron, se adaugă unt, 1 linguriță de zahăr, sare (după gust), se întinde meiul. Se amestecă bine. Selectăm programul „terci de lapte”, setăm timpul la 40 de minute.
  • În timp ce terciul se gătește, pregătim legumele. Trei morcovi pe o răzătoare medie, tăiați dovleacul în cuburi. Se toarnă 1 lingură într-o tigaie preîncălzită. o lingură de ulei vegetal, întindeți legumele, adăugați 1 linguriță de zahăr, coaja de lămâie (un vârf). Se prajesc legumele pana se inmoaie mediu.
  • După 20 de minute, puneți legumele prăjite în bolul multicooker, adăugați 2 lingurițe (cu un tobogan) de mascarpone.
  • După sfârșitul programului, se obține o versiune clasică a unui terci de mei moderat lichid. Dacă sunteți mulțumit de această opțiune, atunci puteți începe masa.
  • Îmi place terciul mai gros, așa că am setat din nou setarea Milk Porridge, timpul este de 10 minute. Trebuie remarcat faptul că este necesar nu numai să setați timpul inițial de gătire de 50 de minute, ci să reinstalați programul. Cu această tehnologie, terciul începe să fiarbă intens și tot lichidul în exces se evaporă. Primele cinci minute pot fi gătite cu capacul închis. Apoi deschidem capacul, gătim cu agitare constantă până la grosimea dorită (am gătit încă 3 minute).
  • Terciul nostru este gata. S-a dovedit a fi foarte gustos.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

2 porții mici

Timp pentru pregătire:

50 de minute

Notă

Terciul se dovedește a fi nu numai gustos, ci și frumos. Din păcate, nu am putut transmite aspectul terciului din fotografie (deși am încercat foarte mult).
Mereu am crezut că îmi plac doar terciul de mei de la cuptor, dar m-am înșelat. Într-un aragaz lent, terciul se dovedește a fi complet diferit ca aspect și gust, dar nici acum nu știu care îmi place mai mult.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine