Dulceata de lamaie

Categorie: Blanks
Dulceata de lamaie

Ingrediente

Lămâi 500gr
Apă 1L
Zahăr 1,5 kg

Metoda de gătit

  • Avem deja o rețetă de gem de lămâie, dar am o tehnologie complet diferită.
  • Am citit rețeta pe internet, aveam de gând să o fac mult timp, dar în cele din urmă mâinile mele au ajuns acolo.
  • Eu dau cantitatea de mâncare pe măsură ce am gătit, rețeta avea de două ori mai mult.
  • Este mai bine să luați lămâi bio, cele în care pielea nu este prelucrată.
  • Spălați lămâile corect, le-am spălat cu săpun și o perie.
  • Apoi tăiem fundurile, tăiem lămâile felii subțiri și selectăm cu atenție semințele.
  • Adăugăm lămâi într-o doză și umplem cu un litru de apă. Lăsăm lămâile înmuiate pentru o zi.
  • A doua zi, puneți lămâile într-o cratiță și gătiți până când crustele se înmoaie.
  • Am făcut în Kuzin, program multicooker, nivel 3, timp 40 de minute.
  • Dulceata de lamaie
  • Când crustele devin moi, turnați 1,5 kg de zahăr într-o cratiță și continuați să gătiți timp de 15-20 de minute.
  • Când zahărul se topește, siropul începe imediat să se gelifice.
  • Nu am obținut un gem foarte gros, dar nici unul lichid.
  • Punem gemul pe borcane, închidem capacele și punem într-o cratiță cu apă fierbinte. Lăsăm borcanele în el până se răcește.
  • A iesit foarte gustos !!! Gemul este transparent, crustele sunt ca fructele confiate.
  • Dulceata de lamaie


kolobok123
Ooooh !! Cât de mult iubesc citricele.
Delicios!
Lerele
kolobok123, da, a ieșit delicios de gustos
Albina
Lerele, o reteta minunata. 🔗 Pentru marcaje
Mirt
Lerele, Mulțumesc simplu și delicios, Și cu pâine proaspătă sau clătite, doar un cântec!
Shyrshunchik
Citat: Lerele
Lămâile sunt mai bine să ia bio
Cum să înțelegeți că sunt bio? Îmi plac foarte mult lămâile, mănânc coaja cu zahăr și stoarc sucul și o îngheț pe toate și am întotdeauna o coajă la îndemână (nu-mi place uscat) și suc. Și cu siguranță voi face gem, s-a dovedit un bărbat atât de drăguț și frumos Lerele, de tine.
Antonovka
Lerele,
Uau, ce face Kuzinka de la noi)) Mulțumesc, Lerelka, va fi necesar să o faci - îmi place totul lămâia
Lerele
Shyrshunchik, dar îl avem scris pe pachete, iar administratorul dvs. scrie întotdeauna că trebuie să luați lămâi cu piele subțire.
Multumesc doamnelor !!!
Lera-7
Lerele, multumesc pentru reteta! Iubesc foarte mult lămâile. Deja în marcaje, cu siguranță voi găti.
OlgaGera
Va trebui să cumpărăm vărul ...
Pentru că nu scriem sau nu pe ambalaj despre bio, ci vrem lămâi.
Fecioarele aleg întotdeauna lămâi mai rotunde și lucioase, pot fi mici. Vor fi cu pielea subțire

Lerele, mulțumesc O altă rețetă de lămâie în pușculiț Iubesc foarte mult lămâile
Lerele
OlgaGera, în general, această rețetă nu este pentru vărul meu, eu împing totul în ea, ca să fiu sincer, mi se pare că este un fel de slabă și, în curând, se va sparge din nou, pentru că ieri s-a aprins prost, butonul de alimentare în general străpunge, am încetat să-l mai folosesc. Aici o conduc, astfel încât, dacă pot, până acum există o garanție.
Dar este foarte convenabil să gătești gem în el, foarte mult.
Lera-7, multumesc !!!


Adăugat vineri, 01 iulie 2016 14:12

Antonovka, fă-o, este foarte gustoasă și se dovedește foarte mult, dar cu iaurtul este atât de delicios, am mâncat un borcan de iaurt cu o astfel de încântare ieri noaptea
Ava11
Lerele, ce frumusete! Soarele este în farfurie, mulțumesc pentru rețetă, aș vrea să încerc și o astfel de gem, nu m-am gândit niciodată că kuzechka a gătit o frumusețe atât de frumoasă.
Lerele
Ava11, exact ca soarele, culoarea a ieșit foarte frumoasă
Helen
Cu siguranță o voi face, mulțumesc!
notka_notka
Lerele, amărăciunea nu este prezentă în gustul gemului finit?
Lerele
notka_notka, este foarte mic, dar foarte mic. Dar am o pereche de trei oase și ei scriu că sunt amari din cauza lor.
Sincer sa fiu, nu sunt un fan al citricelor, dar s-a dovedit atat de gustos, am mancat deja tot iaurtul cu dulceata asta, maine trebuie sa fac
Elena-Liza
Lerele, și în verișoară pentru că se amestecă? Adică.dacă este făcut într-un desen animat, atunci trebuie să vă agitați pentru perioade? Fără văr, dar dulceață hotzza.
Lerele
Elena-Lizaprobabil ar trebui, totuși ...
La început, lămâile sunt fierte în apă fără zahăr, cu siguranță nu trebuie să fie amestecate.
Dar când adormi cu zahăr, probabil că trebuie. Dar gătește acolo pentru o perioadă scurtă de timp.
Și este foarte interesant, când lămâile au fost fierte, nu era o masă transparentă, dar atât de neclară, dar pe măsură ce zahărul a adormit, a început să se lumineze chiar în fața ochilor noștri și a devenit transparent și gelatinos
marlanca
Lerele, Irisha și puneți lămâile într-o cratiță împreună cu apă (1 litru) în care au fost înmuiate? ...
Lerele
marlanca, da, în aceeași apă și gătește. A mai spus că ar trebui să fie înmuiată într-o tigaie cu smalț, dar nu o am, am înmuiat-o într-un castron tapper, apoi am turnat-o în vărul meu.
Ce mi-a plăcut, de asemenea, este că aceasta este o rețetă în afara sezonului, lămâile se vând pe tot parcursul anului. Și piei sunt atât de cool, încât este minunat să le mesteci
marlanca
Lerele,
Da, mulțumesc, înțeleg ... .... cu siguranță voi face ...
Lera-7
Citat: Lerele
au lovit câteva trei oase, dar ei scriu că sunt amari din cauza lor.
Da, da, confirm, dacă tăiați cel puțin un os când tăiați o lămâie, întreaga lămâie va avea un gust amar. Cu mulți ani în urmă, o cunoștință a spus acest lucru. Testat asupra mea de mai multe ori, nu am mințit
Lerele
Lera-7, pentru că, după cum se spune, trăiesc pentru totdeauna ..
Și semințele sunt ascunse în lămâie, așa cum am ales cu grijă, și apoi am observat în cea terminată. Dar amărăciunea mea este foarte slabă, deci, un indiciu al acesteia.
Lera-7
Citat: Lerele

Lera-7, pentru că, după cum se spune, trăiesc pentru totdeauna ..
Da, asta e sigur! Am cumpărat lămâi astăzi. Sper să încep să fac gem mâine. Oh, doar gândul la salivație a crescut
Lerele
Lera-7, așa că îl tăiați și îl umpleți cu apă astăzi, trebuie să-l păstrați 24 de ore
Lera-7
Lerele, ea, astăzi pur și simplu nu pot
Elena-Liza
Și i-am înmuiat ieri. (Lămâile sunt cu piele subțire, suculente, dar osoase). Voi sculpta diseară
Lera-7
Citat: Elena-Liza
Și m-am îmbibat ieri
M-a întrecut! Mă duc doar la. Sper cu adevărat că nu vor fi prea multe oase.
Elena-Liza
Aceasta este frumusețea mea. Dulceata de lamaieProducția este de aproximativ doi litri. Dar nu am gem, ci sirop gros. Foarte aromat și delicios. Poate încă să se îngroașe când se răcește, dar rezultatul mi se potrivește acum. Multumesc pentru reteta (nu flip)
Lera-7
Helena, și ce ai gătit în Kuzin? Mă gândesc, încearcă să gătești pe aragaz sau într-un multicooker
Lerele
Elena-Lizace frumoasa este !!! La fel ca soarele !!!
Nici eu nu am ieșit foarte gros, vreau să turn mai puțină apă data viitoare.
Mirosea ca atunci când era fiert !!!
Lera-7, încercați pe aragaz, mai mult lichid se va evapora pe el și va fi mai gros.
Rețeta originală a aragazului a fost.
Lera-7
Citat: Lerele
Rețeta originală a aragazului a fost.
Așa că voi găti mâine pe aragaz. Apoi voi raporta înapoi.
Lerele
Lera-7, incercati sa reduceti putin mai mult apa, ma intreb daca va fi deloc groasa?
Lera-7
Lerele, și cât să reduceți, cu 150-200 ml?
Lerele
Lera-7, incercati 750 ml de apa, cred ca va fi mai bine decat un litru.
Lera-7
Lerele, multumesc pentru sfat! Voi conjura mâine
Elena-Liza
Svetlana, probabil am întârziat cu răspunsul ... Am gătit într-un desen animat. Am o oală sub presiune ieftină. Nu setați temperatura. Mă adaptez cât pot. Prima etapă a fost gătită în terci de lapte, iar când am aruncat cu nisipul, apoi în modul de prăjire. Și totul s-a dovedit fără jambiere
Lerele
Elena-Liza, ascultă, probabil că ai devenit mai subțire din cauza oalei sub presiune, în care apa nu se evaporă. Am ceva nu lichid, dar nici destul de gros, o lingură nu merită.
Prin urmare, am decis să reduc apa pentru mine, pentru data viitoare, doar cu 250 ml și să turn doar 750.
Dar gustul s-a dovedit superb, nici nu scade, nici nu adaugă, totul cu măsură.
Elena-Liza
Lerele, probabil din asta. Și dacă reduceți apa și aveți nevoie de mai puțin zahăr? Cu siguranță voi face din nou acest tratament cu lămâie. Acum iau micul dejun cu brânză de vaci cu „dressing” de lămâie. Are un gust foarte bun.
Lerele
Elena-Liza, și sunt atât de gustoasă cu iaurt, iar dimineața îl pun în ceai, foarte aromat, la fel ca și cu lămâia proaspătă.
Acum despre zahăr, îmi voi exprima doar gândurile, pentru că o voi face când o vom mânca.
În primul rând, nici măcar nu m-am gândit că este necesar să o scădem. Pentru că există o mulțime de lămâi și acidul lor nu a plecat nicăieri, pentru că este mai puțină apă, va fi doar acru. Deci nu voi scădea, dar, în general, cine o iubește este mai acid, puteți scădea, pentru aceleași 250 de grame, de exemplu.
Lera-7
Am făcut gemul. Am luat mai puțină apă cu 250 ml și nu am redus cantitatea de zahăr. În consistență, ca și Lena, s-a dovedit a fi mai degrabă un sirop gros decât gem. Am tăiat și lămâile prea subțiri, data viitoare va trebui să le tai mai groase. Dar, vă spun, este delicios!

Dulceata de lamaie
Croșetată
Citat: Lerele
Este mai bine să luați lămâi bio, cele în care pielea nu este prelucrată.

Nu cumpărați lămâi neprelucrate de la noi ...

Poate unde este, dar nu în satul meu ...

Pentru orice nu luați, tot felul de ceară ...

Cu excepția cazului în care o cresc eu ...

Eh), a fost o vreme, am cultivat lămâi atât de minunate acasă ...

Din nou ceva de făcut ...

Lerelechka, multumesc mult pentru munca depusa !!!

Voi marca rețeta până când lămâile cresc ...

Pe vremuri, făceam și gem de lămâie, oh, și a fost bine ... a fost ...

Apoi le-am transferat pe cele de casă în zahărul cu lămâie, este mai util, deși gustul zahărului cu lămâie este, desigur, complet diferit), dar fiecare este bun în felul său ...
Lerele
Lera-7ce frumusete s-a dovedit !!!!!
Și de ce se face ceea ce nu se îngroașă atunci ?? (Așa plâng eu)
În fotografia în care am luat rețeta atât de dreaptă gem gros.
Da, bine, principalul lucru este delicios. Și crustele sunt la fel ca fructele confiate și puteți ronțăi, am caramelizat bine.
Croșetatămultumesc draga am incercat
Nu le luați pe cele neprelucrate, chiar am început să scriem pe etichete că crustele sunt procesate, nu le mâncați. Nu peste tot, desigur, dar l-am văzut de două ori pe portocale. Și vânzătorii spun, de asemenea, că este imposibil pentru ei, cumva căutam o portocală bio de multă vreme, nu eram acolo, am întrebat vânzătorul dacă este posibil să se bucure de așa ceva, așa că a fluturat eu, nu, spun ei, este imposibil.
Cumpărați și un lămâie ??? Deși mânerele mele sunt de aur, cu excepția cactușilor nu crește nimic
Lera-7
Citat: Lerele
În fotografia în care am luat rețeta atât de dreaptă gem gros.
Am turnat restul de sirop în priză, a devenit gelatinos, dar ușor. Sa dovedit a fi o jeleu atât de lichidă, ca să spunem așa. L-am spart aseară cu ceai, cu gust!
Shyrshunchik
Lerele, așa că astăzi am tăiat deja lămâile, le voi face pe kilogram. Există o mulțime de semințe și am observat că sunt multe în apropierea miezului și sunt foarte mici. : girl-th: Am găsit o cale de ieșire, am tăiat miezul cu foarfece și au fost parțial tăiate și parțial foarte ușor de obținut, mai ales că este foarte greu și nu există prea mult. Acestea sunt cele pe care le-am obținut fără miez și atâtea oase. În timp ce gătesc, voi raporta, cu siguranță niciun os nu a fost lovit. Voi găti pe aragaz.
Dulceata de lamaieDulceata de lamaie
Ei bine, asta e. s-a dovedit mai întunecat, am fiert imediat un sirop, apoi am adăugat lămâi fierte. S-a dovedit o jeleu foarte gustoasă și delicată. Apoi am tăiat jumătățile de inele cu foarfece în timpul gătitului, așa că mi-a plăcut mai mult. Lămâile sunt transparente. Amărăciunea era abia perceptibilă și acel postgust, am luat 1 kg de lămâi, 2 kg de zahăr și 1,5 litri de apă. Mulțumesc pentru rețetă.
Dulceata de lamaie
Lerele
Shyrshunchikce frumos s-a dovedit !!!!! iar culoarea este pur și simplu superbă !!!
Și aveam puține oase, dar m-am uitat în lumina fiecărei felii, altfel se ascund așa
Aceasta este cea mai intensă activitate în muncă.
Shyrshunchik
Fiul a adus un borcan de gem prietenilor săi, au spus că este delicios.
Lerele
Shyrshunchik, Aș mânca și acum cu o pâine albă, dar e noapte afară, eh ...
Shyrshunchik
nizya
Rada-dms
Dzhemchik s-a uitat chiar și în călătorie! Mult visat la asta! Lereleshka! Aici sunt mulțumit, sunt atât de mulțumit! O singură culoare ridică doar starea de spirit! Necesar, neapărat !!!!!!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine