Chifle cu căpșuni

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu căpșuni

Ingrediente

Pentru test
lapte 200 ml.
drojdie proaspătă 10 gr.
unt 40 gr.
ou 1 BUC.
zahăr 3 linguri. l.
ulei vegetal 2 linguri. l.
făină de grâu 2,5 linguri.
sare 1/4 linguriță
vanilină ciupi
Pentru umplere
zahăr 2-3 lingurițe
căpșună 300 gr.
În plus
ou pentru ungerea bucăților de aluat 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia și 1 linguriță de zahăr în laptele cald, se adaugă 2 linguri de făină, se amestecă și se lasă la loc cald timp de 15 minute. Apoi adăugați unt topit, zahăr, sare, vanilină, ulei vegetal și un ou, făină până la un coc gros (este posibil să aveți nevoie de mai mult sau mai puțin). Aluatul îl dublăm, îl împărțim în 10-12 părți.
  • Întindeți aluatul într-un tort rotund, faceți tăieturi pe laturi, puneți câteva căpșuni în mijlocul fiecărui tort, presărați cu zahăr. Apoi mutăm o margine a tăieturii pe partea opusă și, de asemenea, pe cealaltă. Mai multe detalii - în fotografie.
  • Chifle cu căpșuniChifle cu căpșuniChifle cu căpșuniChifle cu căpșuniChifle cu căpșuni
  • Punem chiflele finite pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, ungem cu un ou bătut, le trimitem la copt până se rumenesc într-un cuptor preîncălzit la 180C fără dovadă preliminară.
  • Praful chiflelor cu zahăr pudră.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Timp pentru pregătire:

1-1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

Inspiratorul Olya-V de la vk, tehnologia sa schimbat semnificativ, dar rețeta sa este luată ca bază.

Innushka
V-tina, Tinochka, sunt primul care încearcă) frumusețe și delicioasă)
mai ales rețeta este universală, puteți pune orice umplutură)
V-tina
Innushka, mulțumesc, ajută-te singur Aluatul este cu adevărat universal, am încercat să fac astfel de bucle cu carne tocată - delicioasă
Svetta
Tina, Fac aceste chifle cu gem gros. Numai tăieturile pe care le fac sunt drepte, nu mă îndoiesc cu semicercuri. La ieșire, totul este așa cum ar trebui!
Chifle cu căpșuni
V-tina
svetta, Svetochka, mulțumesc! Voi ține cont de minunatele chifle care îți vor face gura
Zamorochka
Fetelor, chiflele urcă mult? Vreau să coac în Princeska sau să nu risc, dar să-l bag la cuptor?
V-tina
Galina, ridică-te bine, de două ori - sigur
Zamorochka
Tina, mulțumesc, am înțeles, m-am dus să pun în aplicare rețeta))) Așa că voi coace în cuptor)))
V-tina
Galinasper că îți place
Zamorochka
Chifii s-au dovedit a fi minunați, nici nu au avut timp să se răcorească, deoarece gospodăria i-a zdrobit. O voi repeta mâine))) Mi-a plăcut foarte mult gustul aluatului, cred că cu o altă boabă vor merge cu o bubuitură!
Tina, îți mulțumesc pentru o altă rețetă în pușculița mea
V-tina
Galina, Pebble, ura
Citat: Zamorochka
Cred că cu o altă boabă vor merge cu o explozie!
și cu fructe de pădure, mere, pere, piersici și brânză de vaci și chiar cu umplutură de carne, totul se dovedește delicios

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine