Fulger Gopher
Cred. Delicios. Multumesc pentru reteta simpla.
Cicoare folosită, pe care am scris-o pentru cvas
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
mamusi
Fulger Gopher, Olyayayaya! Doamne, ce poze! Și ultima cu untură!
Mulțumesc pentru raport!
Cu cicoarea, știu că este foarte gustoasă.
Obișnuiam să mă coac când nu era malț.
Nastasya78
Vă mulțumim pentru link. O rețetă interesantă. :-)) Nu am copt prea mult la cuptor. Practic - un filtru de pâine sau un aragaz lent. Dar cred că cuptorul este chiar după colț :-)
Tyngysohka
mamusi, Rita, îți mulțumesc pentru rețeta unei pâini atât de delicioase, pe care o primesc mereu, indiferent de locul unde o coc. Astăzi am făcut-o în noua mea inducție Redmond RMC-301. Am luat două porții din rețetă.
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02) Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
mamusi
Tyngysohka, Galya, mulțumesc pentru fotografiile și detaliile de copt din Mult. O experiență utilă pentru cei care vin la noi. :-)
Și Khlebushek este doar frumos, da !!!
Lolievna
Mamusi, Rita, multumesc frumos pentru paine! Am copt deja în multicooker Redmond RMS-4505 de două ori. Prima dată strict conform rețetei, a ieșit delicios, dar puțin dulce pentru noi. Și, aparent, oțet cu gustul său original (cidru de mere, german "Kuchne"). Sora mea a spus că arată ca o cupcake. Și, dintr-un anumit motiv, gustul mi-a amintit de un vin revărsat dintr-un hering islandez. Restul, în tăcere, au devorat ambii obraji. Astăzi am decis să o fac cu saramură de varză. Și, cel mai probabil, mă voi concentra asupra acestei opțiuni. Nu știu de ce mi-a trecut această rețetă atât de mult timp?! În cele din urmă mi-am găsit pâinea de secară !!!
mamusi
Lolievna, Natalia, foarte bucuros, mulțumesc pentru cuvintele tale. Și pentru detalii utile despre murătura de varză!
Coaceți și continuați-vă sănătatea și împărtășiți-vă experiența!
Lolievna
Pentru mine pe tine! Am uitat să scriu că saramura a luat mai mult de 100 ml, nu o să spun sigur, pentru că am adăugat-o deja în proces. Data viitoare voi măsura 200 ml și voi vedea cât mai rămâne.
Svetlana777
Citat: Lolievna
în saramură de varză.
soluție interesantă, trebuie să încercați și voi
Margarita, Mental iti multumesc mereu pentru aceasta reteta minunata, am copt destul de des in ultima vreme, aproape in fiecare zi. Pentru mine, această rețetă este baza, adică observ proporțiile și apoi, în loc de coriandru, un zbor de lux - am adăugat semințe, dovleac uscat, tot felul de semințe .. în ultima vreme am folosit chia, in (întunecat sau deschis), fibră de măr, anghinare din Ierusalim, etc ... întotdeauna iese delicios. Aceasta este rețeta mea preferată.
marinastom
Citat: Svetlana777

fibra de mere
Ușoară, ce fel de fiară este asta? ..
Svetlana777
Citat: marinastom
Ce fel de animal este acesta? ..
pulbere din piele uscată de măr,
marinastom
Wow !!! Ai făcut-o singur? Sau o vând undeva? Prima dată când o aud, sincer !!!
Svetlana777
Citat: marinastom
Ai făcut-o singur? Sau o vând undeva?
ne vor alunga de aici ... o fac eu însumi, o adaug la iaurt, terci, este și la vânzare (doar în compoziție există alte componente, deși există și una pură)
mamusi
Citat: Svetlana777
Aceasta este rețeta mea preferată.
Lumina, sanatate! Cuvintele tale sunt atât de plăcute !!!
Citat: Svetlana777
ne vor alunga de aici ... o fac eu însumi
Nimeni nu o va alunga!))) Și vreau să o fac și eu. A preda.
Svetlana777
Citat: mamusi
A preda
La recoltarea merelor, din cauza lenei mele, folosesc peeling / tăiere chineză (s-a discutat deja de o sută de ori, chiar îl folosesc pentru charlotte. Se dovedește o pulpă spirală - chiar și pentru uscare, chiar și pentru gătit, o îngheț în porții mici pentru compot într-un aragaz de supă, miezuri cu semințe, de asemenea, într-o pungă și în congelator (pentru compoturi într-un desen animat) și piei, spirale lungi, pentru uscare, asta este tot
marinastom
Și de ce erai când era o mare de mere ...
Svetlana777
Citat: marinastom
Și acolo erai când era o mare de mere.
pa, am crezut că toată lumea face asta, dar, ca începător, nu înțeleg decât și recuperez timpul pierdut. De asemenea, am uscat dovleacul, am vrut să-l arunc pentru că nu este loc în congelator și nu mai este pentru depozitare ... dar apoi am văzut că vând făină de dovleac și voi face o greșeală și eu . A certat-o ​​pe Berner, s-a uscat repede, 2-3 ore, a avut doar timp să umple tăvile. De asemenea, a adăugat frumusețe acestei pâini (frământată într-un mortar și atât).

dovleacul nu avea gust, nu avea dulciuri, ci s-au dovedit doar chipsuri drăguțe, apoi o prietenă a venit să mănânce o cafea și, în timp ce bea și ea cafea, când a văzut dovleacul a încercat-o și a încercat să mă mestece ... nu bine, în terci, încă mai înțeleg, dar așa: nea: În general, am turnat acest dovleac / așchii pentru ea într-un volum de 2 litri și copiii ei au mestecat totul seara

marinastom
Trăiește și învață. Și rezultatul ... Tu însuți știi!
Am uscat merele în pene, cu șapte cutii. Poate încercați să le macinați? ..
mamusi, Ritulya, imi pare rau !!!
mamusi
Citat: Svetlana777
piei, spirale lungi, pentru uscare, atât

Și apoi, măcinați într-un blender?
Svetlana777
Citat: mamusi
Și apoi, măcinați într-un blender?
Este posibil într-un blender, dacă există o mulțime de ele, astfel încât să nu existe bucăți, dar, în general, dacă este puțin, atunci într-un râșniță de cafea, dacă este mult, atunci într-un shaitan / aparat chinezesc

pe care l-am cumpărat pentru măcinarea boabelor pentru făină

mamusi
Svetlana, adică nu cumperi făină?
Se macină în toate produsele? Sau doar selectiv. Hrişcă? Ovăz? Sau grâu?
Sunt interesat de acest subiect. Dar, ocolesc totul. Mi-e teamă să mă înec în ea ...
Svetlana777
Citat: mamusi
adica nu cumperi faina?
dacă este posibil, atunci pe tine. Nu, cumpăr, am încercat orez - se dovedește bine. Nu am încercat hrișcă, dar cred că va fi bine. Sincer să fiu, nu sunt încă pregătit pentru măcinare, dar în ceea ce privește pastele, Lena (kubanochka) a cumpărat-o și macină boabe pe el, care este un soi solid (nu am căutat încă de unde îl pot cumpăra) și folosește această făină pentru pastam, în cuvintele ei este normal (de aceea am cumpărat-o pentru mine, deși înainte de recomandarea ei am privit totul, am aruncat-o în dorințe și am așteptat ... ceea ce eu însumi nu știu). Pentru a-l testa, trebuie totuși să calceți toate stocurile de făină prinsă. și din nou cumpăr secară pentru această pâine, pentru că avem un producător local 2kg costă doar 35r
mamusi
Citat: Svetlana777
poți, apoi pe tine
Bine, uit, obișnuință ...
Lolievna
Am copt din nou această pâine pentru a verifica câtă cantitate de saramură este necesară. Și ce minuni (cum spunea nașa mea în copilărie)?! Saramura a luat exact 100 ml. Ingredientele sunt aceleași. Făină de secară "Kudesnitsa", făină "Limak" VS, drojdie presată, malț de secară. Nu am pus zahăr, pentru că saramura este deja dulce, sarea este conform rețetei. Nu știu ce a fost ultima dată, dar am adăugat încă vreo 50 până la 100 ml. Astăzi am copt cu o cifră de afaceri, înainte cu un capac de aer condiționat. Și mi se pare că de data aceasta este vizibil mai mic. Dar totuși foarte gustos! Mă tem că acum Ostap va fi dus cu experimente. Singurul păcat este că mâncăm puțină pâine. Această pâine este suficientă pentru doi dintre noi pentru o săptămână.
Mamusi, Rita multumesc din nou!
marinastom
Lolievna, Natalia, poți (nimic, ce sunt eu pentru tine? ..) să scrii proporțiile tale? Agățați-vă în grame, cum este sârmă? ..
M-a interesat foarte mult murătura de varză. Chiar, chiar acum, în alb, într-un filtru de pâine, stropit.
Lolievna
Pentru mine pe tine. Proporțiile sunt exact conform rețetei, în loc de apă - saramură. Singura avertisment este că umplu varza cu saramură rece, apoi adaug zahăr, deci nu am suc de varză pur, dar o saramură atât de dulce-acrișoară, bine, foarte gustoasă! Nu mai adaug zahăr la pâine. Poate că, dacă saramura provine din varza murată clasică, atunci trebuie diluată cu apă. Și trebuie să ajustați sarea după gust. Am pus-o exact ca în rețetă.
bnb
Citat: Svetlana777
în chineză shaitan / car

pe care l-am cumpărat pentru măcinarea boabelor pentru făină
Svetlana777, Svetlana, și puteți lega sau fotografia „despre ce este vorba”?
Svetlana777
Citat: bnb
Puteți face link sau o fotografie „despre ce este vorba”?
Aici

Numai eu am cumpărat la vânzarea de primăvară pentru 4300

Lolievna
Mi-am copt din nou pâinea preferată. Seara am făcut un aluat de făină de grâu în saramură de varză, l-am pus la frigider peste noapte.Dimineața l-am scos, l-am încălzit la temperatura camerei, am amestecat totul conform rețetei, deși am adăugat linguriță. Extra-R și un pic de ser. Apoi totul este ca de obicei: a fost copt în MT, partea de sus este un capac al aerului uscat. Delicios!!!
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02) Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
mamusi
Citat: Lolievna
Delicios
Văd că VkuSna, uite cum arată Kosha la Khlebushek!
Iubește secara? Dragostea mea, tremură deja în spatele lui!
Mulțumesc pentru fotografii, sunt super!
Solokha Dragă
Bună seara fetelor! Sunt complet nou în materie de coacere, acum 10 ani mi-au oferit un fabricant de pâine Redmond 1908. Deși această rețetă se uită atent la această rețetă încă din vară, când am obținut un multicooker de 2 litri. Dar am un mini-redmond deja 03 și castronul din el este cam îngust. Deci nu am îndrăznit. Dar în această dimineață, conform rețetei Margaritei, ea a copt prima ei pâine de secară în KhP. Modul a fost setat cu pâine de secară, a expirat, cocul meu a frământat timp de 10 minute. Am luat cereale integrale și făină de grâu 100g și secară 200g, am adăugat semințe de coriandru și chimion. Am preparat malțul în 100 ml apă fierbinte și apoi l-am amestecat cu miere, 200 ml iaurt și ulei vegetal. Când am început să frământ, mi s-a părut că aluatul era abrupt, a stropit câteva linguri de apă și apoi am avut 2 linguri de făină. se adaugă linguri. Pâinea s-a dovedit a fi gustoasă, foarte parfumată. Mulțumim pentru rețeta câștig-câștig. Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
mamusi
Solokha Dragă, fotografii minunate. Mulțumesc. Mă bucur că l-au copt.
Citat: Solokha Dragă
Mulțumim pentru rețeta câștig-câștig
Sunt foarte, foarte mulțumit că ți-a plăcut Khlebushek! Coaceți-vă sănătatea!
gakl06
mamusi, Rita, îți mulțumesc enorm pentru rețeta unei pâini atât de delicioase!
Și delicios cu borș și miere pentru ceai, un dezavantaj, mâncat rapid




mamusi
Citat: gakl06
un dezavantaj, mâncat repede

Pentru sănătatea ta!
gala10
Ritus, salut! Mă bucur foarte mult că te-ai întors!
Și îți coc pâinea în mod regulat. Nu numai atât, și-a agățat de el toți prietenii.
Svetlana777
Citat: gakl06
Și delicios cu borș și miere pentru ceai, un dezavantaj, mâncat rapid
, doar observat, tocmai l-a copt și o dată - și nu mai ... cine, când a reușit să știe cum, nu se poate ghici decât. Ar trebui să încercați să coaceți într-un MV mare, altfel când vine soțul dvs. nu veți coace într-unul mic.
Crenguţă
Nu am copt pâine de mult timp (am dat multicooker-ului Radik fiului meu, dar nu pot coace în altele)
Aceasta este rețeta mea preferată, chiar zilele trecute mi-am amintit-o cu recunoștință.
zena_lena
A, și am copt această pâine de multe ori, dar nu i-am mulțumit niciodată. Mulțumim pentru pâinea foarte, foarte gustoasă!
mamusi
Galina, Svetlana, Crenguţă, Helena, multumesc draga mea!
Pentru sănătatea dumneavoastră, coaceți și bucurați-vă!
Atât de frumos! E delicios Pâine!
Lagri
mamusi, Rita, oricât coac pâinea asta, îmi aduc aminte atât de mult cu un cuvânt bun. Multumesc frumos pentru reteta de paine! Există multe rețete, dar aceasta a prins rădăcini în țara noastră și pâinea se coace constant conform acestei rețete, o știu pe de rost. În primul rând, am copt în multicooker-ul Redike 02 și, de asemenea, în Filka. Apoi am trecut la un producător de pâine. Nu am modul Borodinsky și, prin urmare, mă coac în trei moduri, doar comutându-le (frământând programul de aluat, apoi trec la modul de fermentare-1 oră, apoi coacere -50 min.) Și astfel de pâine sunt obținute. Această pâine este una dintre preferatele noastre.
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
mamusi
Vai! Mashaaa!
Ce Om Frumos !!!!
Mama draga!
Trebuie să încerc de urgență schema dvs. pentru a face pe cont propriu pentru Panasonic 2501.
(Este adevărat că stăm fără un tânăr de două săptămâni acum? Nu pot cumpăra în locurile mele obișnuite. Și piața este închisă)
Și fără tineri ... ei bine, ce Borodinsky?
M-am plictisit fără Khlebushkov, cu un „spirit de secară” bun
Alex315
iar spre rușinea și comoditatea mea, îl coac pe Borodinsky din amestecul gata făcut din lotul meu multiplu. toate mâinile nu ajung cel mai mult de la și până la procesul de realizat
Lagri
Citat: mamusi
Ce Om Frumos !!!!
Mama draga!
Ritochka, mulțumesc! Îmi place atât de mult această pâine!
Alex315 , Am mai încercat să coac dintr-un amestec gata făcut înainte, dar această pâine este mult mai bună pentru mine.
mamusi
Lagri, Maria, atât de bine de auzit.
Și acum voi coace (în sfârșit). Malțul provenea din Ozon.
Citat: Alex315
toate mâinile nu ajung cel mai mult de la și până la procesul de realizat
DESPRE!!! Sperăm cu adevărat că veți coace!
Ce se întâmplă dacă îți place procesul și Khlebushek!?
Svetlana777
Citat: mamusi
Malțul provenea din Ozon.
și pentru asta m-am aprovizionat cu pâine cu Malt, adus în toamnă 8 pachete din Altai,

asta e doar acolo în lanțul de magazine Maria-ra Maltul este ieftin și bun, înainte ca un pachet în opinia mea de 400g să fie 40r, dar de data asta a fost 20r pentru acțiune, m-am obișnuit, voi sfârși prin a căuta pentru un analog aici, am cumpărat aici unul fermentat după gust, nu mi-a plăcut


Încă coc și vă mulțumesc mental pentru o rețetă minunată
mamusi
Citat: Svetlana777
Încă coc și vă mulțumesc mental pentru o rețetă minunată
Oh, atât de bine să aud ...
Familia mea a crescut acum!
Multicookerul este constant ocupat cu mâncarea pentru bebeluși.
HP coace pâinea de două ori pe zi.
Această pâine este printre favorite! O coc si in HP.
Și cu usturoi și untură o vrei !!!!
gala10
Citat: mamusi
cu usturoi și untură
Ritus, încă nu ți-ai încercat pâinea (preferată) preferată cu brânză murată de casă și roșii uscate la soare.

Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)


Fetelor, acesta este un basm !!!
Deși este și foarte gustos cu slănină și usturoi.
Coac această pâine foarte des. Doar în aparatul de fabricare a pâinii în modul „Secară” și fără dans cu tamburine. Adaug uleiul care rămâne din brânză și roșii. Se face cu usturoi, ierburi și ardei iute. Zer - din prepararea brânzei. Se dovedește o pâine nebunească de gustoasă și aromată.
Și mereu, întotdeauna mulțumește-i Ritei noastre pentru o rețetă atât de minunată.
mamusi
Citat: gala10
Fetelor, acesta este un basm !!!
Ce frumos sa citesti !!!!
Roșii uscate la soare Abozhayu! (Oh)
Cum sunt ei în uleiul de măsline din fotografie? Sau cum? (O puteți face și în Floarea-Soarelui). Suflecate?
Usc vara în uscător. Apoi îl păstrez în pungi în congelator și îl scot la nevoie - îl pun într-un borcan cu ulei de măsline. Stau în frigider, le mănâncă - încă îmi impun.
Îi ții în borcane?
Îmi place această pâine cu slănină și brânză. Și, de asemenea, cu brânză de vaci sărată de casă.
... Și ideea cu serul!
Galya, faci dublul normei în HP?
gala10
Ritus, usuc o mulțime de roșii deodată. Îl pun în borcane, îl umplu cu ulei de floarea soarelui, nu-l înfășurați. O păstrez la frigider. Ardeii uscați îi fac la fel. Depozitare excelentă. Chiar și acum există 1,5 borcane.
Citat: mamusi
dublezi norma în HP?
Nu, fac pâine pentru 400 g de făină. Se încheie - fac mai mult.
Mandraik Ludmila
Ritochka, ieri ți-am copt Borodinsky, pe când treceam pe lângă el, dar aici a trebuit să coc urgent ceva verificat și aici:
Khlebushek Borodinsky Dragoste de la prima firimitură (multicooker Redmond RMS-02)
Am copt pentru un cadou, l-am adus încă fierbinte, așa că l-au tăiat cald. Dar totuși tuturor le-a plăcut. Am intervenit în HP Redmond, coaptă într-o multitasking Redmond 01 cu un capac aerogrill de la același Redmond

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine