Mazăre verde, conservată în autoclavă sau în orice oală sub presiune

Categorie: Blanks
Mazăre verde, conservată în autoclavă sau în orice oală sub presiune

Ingrediente

Mazăre
Sare
Zahăr
Apă

Metoda de gătit

  • Mazăre verde, conservată în autoclavă sau în orice oală sub presiune
  • Curățați păstăile de mazăre.
  • Se fierbe o cratiță cu apă, sare și se toarnă mazărea în apă.
  • Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 3 minute.
  • Scurgeți apa.
  • Aranjați mazărea în borcane, adăugați puțin zahăr și sare fiecare.
  • Umpleți cu apă, chiar rece.
  • Rulăm borcanele.
  • Dacă gătim într-o autoclavă cu o casetă, atunci sunt posibile cutii și capace. Dacă gătim într-o oală sub presiune, atunci numai cu capace cu șurub.
  • Am gătit într-o oală sub presiune. Punem conserve, umplem cu apă până la nota maximă. L-am ridicat până la umerii borcanelor.
  • Punem „presiune ridicată”, de obicei 1,7 atmosfere, timp de 5 minute. Nu eliberați presiunea cu forța!
  • După eliberarea automată a presiunii, scoatem conservele, mai strângem capacele puțin ... și gata ...

Notă

Cel mai important lucru! Nu aruncați păstăile de mazăre! Să ne uscăm!

kavmins
ce reteta simpla si necesara ..)) multumesc! si de ce usucam cercevelele?
Loksa
Lena, Lenochka, mulțumesc pentru rețetă! O voi lua ca semn de carte, poate chiar și mazărea va crește!
Anatolievna
Helen este o rețetă minunată!
kavmins, Cred că Lenochka va adăuga despre beneficiile obloanelor!

Citat: kubanochka
Decoctul de frunze de mazăre este un diuretic excelent. Se toarnă o mână de frunze de mazăre în 1 litru de apă clocotită și se lasă 30 de minute. Bea ca ceai în orice cantitate pe tot parcursul zilei. De asemenea, scade nivelul zahărului din sânge. Desigur, fasolea este în general considerată un remediu pentru diabet, dar și mazărea
kubanochka
Citat: kavmins
si de ce usucam cercevelele?
Scriu un întreg tratat despre asta)))
kavmins
kubanochka, Îl voi citi cu plăcere ..)
Elena
kubanochka, dar într-o oală sub presiune obișnuită (sovietică) o puteți face? Și puteți păstra mazărea la temperatura camerei?
lettohka ttt
kubanochka, Helen, mulțumesc pentru rețetă, foarte relevantă, acum avem mazăre la un preț foarte ieftin, un lucru este rău, peelingul este obositor)) a înghețat puțin, trebuie să încercăm să gătim! Îl duc la coșuri :-) :-)
filirina
Citat: Elena
și într-o oală sub presiune obișnuită (sovietică) se va dovedi a fi gata?

Și ce este rău la o oală sub presiune sovietică obișnuită? Ei bine, nu există o reglementare a presiunii acolo, deci ce? Bineînțeles că va funcționa! De obicei fac totul în mod obișnuit și pește și carne, așa că ar trebui să încercați să preparați mazăre. Rețetă simplă foarte frumoasă. Mulțumesc, Lenochka și, cel mai important, în timp util, doar un puț de mazăre pe piață.
kubanochka
Citat: Elena
kubanochka, dar într-o oală sub presiune obișnuită (sovietică) o puteți face? Și puteți păstra mazărea la temperatura camerei?
Helena, desigur, va funcționa. Așa că Irishka confirmă. Depozitat la temperatura camerei.
Citat: filirina
și, cel mai important, în timp util, doar un arbore de mazăre pe piață.
Prin urmare, se grăbea să se întindă astfel încât să o poată folosi. Voi scrie despre caneluri puțin mai târziu, acum doar uscat.



Adăugat sâmbătă 11 iunie 2016 19:42

Citat: lettohka ttt
unul este rău, curățarea este plictisitoare))
Ieri soțul meu mi-a curățat 20 kg pentru o jumătate de zi. Obosit ... Astăzi am curățat restul de 20 kg în 1,5 ore. Și nu am observat cum. Totul este relativ)))
Helena
kubanochka, filirina, mulțumesc!
filirina
Citat: kubanochka
Ieri soțul meu mi-a curățat 20 kg pentru o jumătate de zi. Obosit ... Astăzi am curățat restul de 20 kg în 1,5 ore. Și nu am observat cum. Totul este relativ)))
Da! Moscoviții, sunt astfel de animale misterioase ...
Sperietoare
Astfel de borcane mișto!)) Krasapets drepți!

Am o singură problemă, dar una serioasă - de unde să obțin doar mazăre)))
kubanochka
Citat: sperietoare
de unde să obțineți numai mazăre)))
La piață))) La piața angro ieri am cumpărat o pungă de 40 kg pentru 40 de ruble. Și s-a rostogolit și a înghețat
ochi
Citat: sperietoare
de unde să obțineți numai mazăre)))

Citat: kubanochka

Pe piață))) Pe piața angro
pe piața angro Krasnodar
Irina F
Helen, ce rețetă minunată! Oh, cum aș vrea să gătesc, dar nu am oală sub presiune (
Capacul tulpinii s-a crăpat.
Și despre prețurile mazărei ... Mi-am propus apoi să cumpăr mazăre în Yeisk, dar prețul de 150 / 180r pe kg s-a oprit.
kubanochka
Citat: Irina F
dar prețul de 150 / 180r pe kg s-a oprit.
A existat un astfel de preț în urmă cu două-trei săptămâni, în weekendul trecut erau deja 60 de ruble, iar ieri 40-50. Dar acest lucru este cu ridicata. Dar sunt atât de multe mazăre acum, cred că prețul va scădea în continuare.
Citat: ok
pe piața angro Krasnodar
Fericirea cu mazăre va veni, vine la tine
Olgushechka81
Îmi amintesc când bunica mea era mică, în sat, erau semănate câmpuri cu mazăre, chiar dacă acum acolo. Da, dar deocamdată nu avem mazăre pe piață, ci doar fasole verde, iar apoi prețul este de 200 de ruble pe kg. Voi astepta. Lena mulțumesc pentru rețetă.
Yutan
Multumesc frumos pentru reteta! Mai multe detalii despre cercevă?! Este un medicament?
Tumanchik
Bulinele Helen sunt pur și simplu superbe! Nu se poate spune din magazin. Podat. Mulțumesc. Ești isteț!
kil
Mazăre foarte frumoasă, doar un miracol. Dar chiar și 40 de ruble sunt scumpe. Ai scris că s-au obținut 8 cutii din 20 kg de mazăre. Chiar dacă luați 40 de ruble pe 1 kg (ceea ce nu este realist pentru noi), obțineți o bancă de 100 de ruble. Îmi este mai ușor în magazin. Deși este foarte frumos și am pus rețeta în marcajele mele.
Chef
Felicitări pentru binemeritata victorie în competiția „Cea mai bună rețetă a săptămânii”
V-tina
kubanochka, Lena, cu o altă medalie
gala10
Helen, cu o medalie pentru tine!
Mila1
kubanochka, Lenochka, multumesc pentru reteta !!! Deși nu am mazăre, tot le voi marca
Felicitări pentru victorie !!!
Olga
Lenochka, felicitari pentru binemeritata medalie !!!! Ura pentru fetele cubaneze !!!!!
kil
Citat: Olga

Lenochka, felicitari pentru binemeritata medalie !!!! Ura pentru fetele cubaneze !!!!!
+1 Hurra!
lettohka ttt
Helen Kubanochka, felicitări !!! Cu o medalie binemeritată !!!! Și o rețetă superbă !!!
Shyrshunchik
kubanochka, Helen, cu o medalie pentru tine !!!
Anatolievna
kubanochka, Helen cu o medalie pentru tine! Rețeta potrivită! Mazărea este minunată și un minimum de muncă!
lappl1
Lenochka, dragă, felicitări pentru victorie! O rețetă atât de necesară! Câte mazăre mănâncă fiecare familie într-un an! De asemenea, nu credeam că mazărea poate fi păstrată de noi înșine. Niciodată nu am văzut mazăre la vânzare aici, dar tu le vinzi în pungi. Va trebui să fim nedumeriți și să însămânțez eu anul viitor!
Mulțumesc, Lenochka, foarte mult pentru o rețetă atât de minunată! Cu siguranță voi încerca să cresc și să păstrez. Sau este nerealist să crești atât de mulți mazăre?
Fotina
Mă voi muta la Krasnodar. Pentru mazăre
NataliaVoronezh
Helen, cu un premiu pentru tine. Vă rog să-mi spuneți, dacă nu există oală sub presiune sau autoclavă, cum să sterilizați?
francevna
kubanochka, Helen, te felicit pentru binemeritata ta victorie și încă o medalie!
Zhannptica
Lena, cu o medalie !! Ura!! Legume - steer)))))
alena40
Abon la întrebarea nu există oală sub presiune, cum pot face o copie? Mi-a plăcut foarte mult rețeta!
francevna
Citat: kubanochka

Scriu un întreg tratat despre asta)))
Helen, ai scris un tratat? Unde pot citi?
OgneLo
Citat: Natalia Voronezh
dacă nu există oală sub presiune sau autoclavă, cum să sterilizați?
Citat: Alena40
nu există oală sub presiune, cum poți copia?
sterilizați folosind această tehnologie:
Mazăre verde, conservată în autoclavă sau în orice oală sub presiuneConserve naturale (tocană sau „în propriul suc”) pe aragaz fără autoclavă, oală sub presiune și conservanți
(OgneLo)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine