Ușoară
filirina, Irina, avem un fraier din asta cel puțin pradă. Câmpurile de fermă de stat sunt crescute. DAR el este o infecție în Konstantinovka, iar eu sunt în Donetsk. Ca aceasta
Ceai verde - fermentare în filtru de iaurt Brand 100 și multicooker Brand 701
filirina
Citat: Glow
el este o infecție în Konstantinovka, iar eu sunt în Donetsk. Ca aceasta
Otozh bo! În copilăria mea, acest fraier era, dragă mamă! Sparg-o! Și chiar acum, după-amiaza cu foc nu veți găsi!
lappl1
MariV, Olya, la început îți admir mult timp fotografiile, iar apoi tocmai am citit textul. Ce frumos fotografiați!
Apropo, acum devin și eu un susținător al foii. Adevărat, nu știu dacă voi putea măcina frunzele de grădină de înaltă calitate? Și acum aș prepara ceaiul Ivan în cea mai mare parte frunze.
Citat: MariV
Mod verificat matematic de preparare a ceaiului, Știință și viață, ceai în ecuații.
Ce interesant! Se pare că formulele pentru ceai au fost mult timp inventate! Mulțumesc, Olya, pentru că ne-ai împărtășit aceste informații.
francevna
lappl1, Lyudochka, nu încurca oamenii. Ați încercat să mă convingeți să trec la granular pentru o lungă perioadă de timp și voi înșivă ați reveni la foaie.
Probabil că trebuie să aveți două ceaiuri și să le amestecați la preparare. Frunzele vor da aromă și culoare granulară.
MariV
lappl1, Luda, mulțumesc! Da, grădinarii, în special cei care nu sunt foarte tineri, au o mână tare, este mai bine să-ți fie milă de tine și printr-o mașină de tocat carne!

francevna, Toate, iar frunza este mai bună! Mergi la orice magazin de ceai - care este cel mai scump? Frunzos, din frunze tinere!

Dar o chestiune de gust!
lappl1
Allochka, deci gusturile se schimbă ... Și atunci, ce pot face dacă ultimul meu ceai de salcie cu frunze a fost foarte puternic, foarte negru, foarte parfumat și foarte gustos. Frunza poate avea și o culoare închisă. Principalul lucru este să organizați uscarea corect. Aici voi încerca rubla pe cele din grădină și, dacă totul funcționează, atunci voi începe să te conving înapoi pe foaie.
Dar granularul este mai ușor de făcut - sunt de acord ...

În general, poate că nu am învățat încă să prepar ceaiul?

MariV
Luda, hai, modestie, doar decorează fetele tinere!
lappl1
Olya, Sunt cu toată seriozitatea - cu cât fac ceai mai mult, cu atât înțeleg cât de puțin știu despre el.
Radushka
filirina, Irina, DA! Dintr-un fraier argintiu se dovedește, exact, ceai alb! Nu mi-a plăcut, totuși ...
filirina
Citat: Radushka
DA! Din fraierul argintiu se dovedește, exact, ceai alb!
Scumpo, miroase ca? La naiba, este atât de interesant să încerci, dar „fraierii” ne-am ridicat aparent ...
Ușoară
Citat: filirina
Scumpo, miroase ca?
Radushkași mă întreb.
Radushka
Irinași miroase a prost. Iar gustul este tâmpit. Am încercat să fac granule. Răspândit. Culoarea ceaiului este frumoasă, aurie. Dar, am fermentat. Nu știu cât de înăbușit va ieși
filirina
Citat: Radushka
și miroase a fraier. Iar gustul este tâmpit.
Radushka, ce înseamnă că miroase a fraier? Miroase a miere înflorită? sau ce nu am inteles? Iar gustul fructelor de fraier este dulce ..... Pot obține un pic mai multe detalii? Poate că trebuie doar să arunci totul urgent și să te grăbești să cauți un tâmpit? Sunt un maniac al ceaiului alb .... ei bine, după zmeură, desigur!
Radushka
filirina, da, draga. Ca unul înflorit. Adevărat, l-am tăiat în timpul înfloririi. Dar, pentru mine este ... Prea înțepător pentru un amestec, aș spune. Și în versiunea mono, nu m-a impresionat. Fă-o, desigur. Merită încercat! Și lui Allochka îi place!
Ușoară
Citat: Radushka
Merită încercat!
filirina, Irina, A spus Lina, conferă astringență ceaiului.
filirina
Citat: Radushka
Fă-o, desigur.
Mulțumesc! Din anumite motive, l-am imaginat cumva! Rămâne o mică problemă de găsit. Nu a reușit anul trecut.

Svetyashka, am citit despre astringență, dar mi se pare că datorită acestui fapt, ar trebui să semene și mai mult cu pu-erh alb! Pu-erhul alb are o aromă florală miere, culoare foarte deschisă și astringență ușoară a ceaiului!
Ușoară
filirina, Irina, dar nu mă voi întoarce curând acasă pentru a prepara ceai dintr-un fraier
filirina
Svetyashka, zhaalkooo ... Mi se pare că ar ieși un ceai interesant, deși cine știe, fiecare are propriile preferințe.
Ușoară
Citat: filirina
Svetyashka, zhaalkooo ... Mi se pare că ar ieși un ceai interesant, deși cine știe, fiecare are propriile preferințe.
filirina, Irina,
francevna
Până acum, pur și simplu nu pot ieși după fraier, merg după el aproximativ 30 km, apoi ploile s-au amestecat, nu pot conduce de-a lungul drumului de pământ, iar acum este o căldură puternică, îmi este greu să suport vreme. Și chiar vreau ceai aromat de la fraier.
Radushka
Am pus dudul și cireșele de anul trecut în desenul animat. Cireșe mici. Voi suferi timp de șase ore (sunt 60 de grade). Atunci o voi răsuci. Ce temperatura crezi ca să se usuce?
filirina
Radushka, în foișor, și-a expus gândurile
MariV
Și ieri am început o adevărată vânătoare de măcriș de cai! L-am colectat, l-am pus să fermenteze într-un fabricant de iaurt. Ne-a plăcut foarte mult ceaiul cu el în colecție cu frunze de grădină tinere!
Radushka
MariV, Olga, iar măcrișul este folosit numai în limbă, dar dacă este folosit „clasic”? Ai încercat?
MariV
Radushkaiar acesta cum? Sunt plictisitor pentru ceva ... ... e foarte cald ... El, măcriș, uscat, apoi răsucit cu mânere, apoi tocat cu foarfece, zdrobit 6 ore într-un iaurt, iar acum mă usuc în un uscător. Dacă nu îl fermentați corect, amărăciunea va rămâne.
Radushka
OlgaEi bine, cum fermentăm sadiukhi ... NU într-un desen animat
MariV
Așa că am fermentat măcrișul nu în muget, ci într-un aparat de iaurt cu un set T 35 grade timp de 6 ore.
Radushka
Olga, și acesta este același lucru. Fermentarea normală la o temperatură care nu depășește 26%
MariV
Radushka, .
Radushka
MariV, Olga, Am niște măcriș înghețat. Mi-e teamă să folosesc totul. Câte alte frunze pe 1 kg poți pune fără teamă?
MariV
O chestiune de gust, pentru început, puteți încerca într-un raport de 1:20, adică 50 g măcriș de cal pe kilogram de ierburi de grădină.
Radushka
Olga, mulțumesc! O voi încerca mâine!
filirina
După ce am citit recenziile rave despre măcrișul de cal, am făcut 500 de grame în urmă cu o lună pentru o probă. Până acum, ca să fiu sincer, nu m-a impresionat deloc mirosul în timpul fermentării, sau în timpul uscării. Măcriș, el este, de asemenea, în măcrișul din Africa. Nu l-am încercat, te las să te întinzi pentru a trage concluzii finale. Dar încă nu mi-a plăcut. Am făcut-o așa cum am descris, am frecat rulourile cu mâinile, am tăiat-o, am fermentat-o, am uscat-o, dar din păcate.
Radushka
filirina, Irina,
MariV
filirina, Irina, se întâmplă!

Și eu, după ce am citit despre ceaiul din frunze de cireș, am făcut anul acela. Și le-am aruncat pe toate. Nu suport acest miros și gust!
Ușoară
Citat: MariV
ceai din frunze de cireș, făcut în acel an. Și le-am aruncat pe toate

Citat: MariV
acest miros!
Radushka
Ușoară,
Citat: Glow
Citat: MariV de azi la 16:44
ceai din frunze de cireș, făcut în acel an. Și le-am aruncat pe toate

Citat: MariV de azi la 16:44
acest miros!

Ușoară
Radushka,
Am rămas fără cireșe
filirina
Citat: MariV
Și eu, după ce am citit despre ceaiul din frunze de cireș, am făcut anul acela. Și le-am aruncat pe toate. Nu suport acest miros și gust!
Sistra! : drinks_milk: cel puțin o altă persoană a spus că ceaiul de cireșe este rar! (Și eu, albine, dar nu am aruncat-o, am lăsat-o pe un martini)

Citat: Glow
Am rămas fără cireșe
De ce esti suparat? Ce ai eșuat? În regiunea dvs. există cireșe entoy - puteți mânca pradă! Până la toamnă poți face 100kg!
MariV
filirina, Irina, Nici nu l-aș fi aruncat dacă aș continua să merg la baie timp de 8 ore - e bine să fac abur cu el! și așa - bine unde? cu greu bem ...
Ușoară
filirina, Irina, cireș 100 kg ruble. Am vrut să fac niște gem. Mi-au promis la serviciu, dar acum stau acasă și
MariV
O, dar cât de mult îmi place dulceața de cireșe!
filirina
Citat: MariV
Voiam să gătesc gem
Este clar, Svetyashka, nu ești trist de ceai. Ei bine, avem cireșe, dacă sunt în ruble, merită și ele la fel.


Adăugat duminică 26 iunie 2016 20:13

Citat: MariV
ce iubesc gemul de cireșe
Și cine nu-l iubește! Sunt doar cireș, fără nimic, îl iubesc foarte mult.
MariV
Și eu...
shlyk_81
Olga, spune-mi, presezi frunzele din multicooker cu ceva sau mint așa? L-am rostogolit în rulouri (deși s-au desfăcut) și am pus o farfurie deasupra. Drept urmare, frunzele sunt de diferite culori, de la negru (pară) la verde pur (coacăze).
shlyk_81
Ceaiul s-a dovedit a fi foarte gustos! Ceai verde adevărat cu un final fructat.Din câte am înțeles, se poate face orice compoziție în acest fel? Voi încerca să prepar ceai de mojito din struguri, cireșe și mentă. Mulțumesc!
RODA
Citat: Radushka
și miroase a fraier. Iar gustul este tâmpit. Am încercat să fac granule. Răspândit. Culoarea ceaiului este frumoasă, aurie. Dar, am fermentat. Nu știu cât de înăbușit va ieși
Da, dacă aș putea obține semințele acestui fraier) aș fi plantat-o!
Radushka
RODA, îl avem, măcar mănâncă pradă ... a fost o vreme când a fost plantat activ ca „plămâni verzi urbani”.
Nu l-am deranjat. Am băut practic ceaiul. Și în acest sezon, nu am ajuns niciodată la frunzele relativ ecologice ale fraierului. Deci ... viața este rea fără un fraier))
RODA
Citat: MariV
Și ieri am început o adevărată vânătoare de măcriș de cal! L-am colectat, l-am pus să fermenteze într-un fabricant de iaurt. Ne-a plăcut foarte mult ceaiul cu el în colecție cu frunze de grădină tinere!
wow, ce gust și aromă dă măcrișul de cal?





Citat: Radushka
RODA, îl avem, chiar dacă mănânci pradă ... a fost o vreme când era plantat activ ca „plămâni verzi urbani”.
Radushka, este posibil să ceri semințe?) Pentru semințe nu este necesar să ai plante curate ecologic, este posibil și din plante urbane .. va crește cu adevărat pe banda din mijloc, nu va îngheța?





Există undeva un subiect despre alegerea unui aragaz lent pentru lâncezire sau este cineva potrivit aici? Puteți recomanda unele ieftine?
Radushka
RODA, chiar dacă aș avea semințe ... trăim în diferite țări. Răsadurile, sunt sigură, pot fi comandate în magazine online specializate.
Desene animate cu modul languid sau cu modul de introducere manuală (multi-bucătar). Sau orice în cazul în care există un program cu o temperatură de 60-80

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine