Inghetata lactata din lapte la cuptor cu stafide si nuci

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Inghetata lactata din lapte la cuptor cu stafide si nuci

Ingrediente

Gălbenușuri 4 lucruri
Zahăr 100 g
Laptele la cuptor 500 ml
Zahar vanilat
Stafide, nuci (alune) despre gust
Gust

Metoda de gătit

  • Bună ziua tuturor din Gzhel! Am încălzit niște lapte, în stil rustic, gras ... Și m-am gândit, nu ar trebui să amestec o înghețată? Gândit, gata ... A ieșit delicios
  • Măcinați gălbenușurile cu zahăr granulat și zahăr vanilat. Se toarnă într-o cratiță și se diluează cu lapte fierbinte. Și apoi gătiți, amestecând continuu, până când spuma dispare de pe suprafață și amestecul se îngroașă. Răcorim, turnăm înghețata în castron, adăugăm nucile, stafidele și apăsăm butonul „Start”. Dacă le puneți în cutii de congelare, atunci consistența ar trebui să fie moale, dacă pentru bolurile de înghețată, atunci gătiți până când este complet înghețat 🔗
  • Inghetata lactata din lapte la cuptor cu stafide si nuci


celfh
Masha)) Frumusețe!
SchuMakher
celfh, Tan, și ce plictisitor! Creme brulee, nu creme brulee ... ceva foarte neobișnuit
Tumanchik
foarte gustos! Mashun, procesul de încălzire a laptelui este mono de la început?
SchuMakher
Tumanchik, Irlandez, este foarte simplu să pui lapte pe „tocană” într-un desen animat timp de 6-7 ore și fisyo! Rezultă la fel ca în cuptor, cu puțină magazie
Tumanchik
Citat: ShuMakher

Tumanchik, Irlandez, este foarte simplu să pui lapte pe „tocană” într-un desen animat timp de 6-7 ore și fisyo! Rezultă la fel ca în cuptor, cu puțină magazie
și dacă există o forță „A lâncezi”?
SchuMakher
Ir, trebuie să vedem care este temperatura, dar cel mai probabil o va face
Tumanchik
Citat: ShuMakher

Ir, trebuie să vedem care este temperatura, dar cel mai probabil o va face
Trishka
Mlinaaaa, ce deliciositate, cât de mult îmi place crème brulée !!!
Omule, te poți descurca fără un producător de înghețată?
Scarlett
H-da! Nu poți interzice să trăiești frumos - sparg acolo sturioni, lapte de casă, înghețată ..... proprietari de pământuri din lumea veche, ai hrănit copilul cu înghețată? : nea: Sau a luat-o singură? După șoareci, este chiar lucrul de a linge înghețata
Tumanchik
Citat: Trishka

Mlinaaaa, ce delicioasă, cât de mult îmi place creme brulee !!!
Omule, te poți descurca fără un producător de înghețată?
oh Ksyunya, îl poți găti cu ușurință. bate cu un mixer. apoi în congelator timp de o oră. scoate-l și bate-l din nou. o oră mai târziu, repetați din nou. veți înțelege prin consecvență când este suficient.
Trishka
Tumanchik, Irishik Pasiba pentru ajutor!
SchuMakher
Scarlett, Tan, dar ce zici de zhezh ... Găleată a fost atât de spălată, încât strălucește ca una nouă
Scarlett
Citat: ShuMakher

Scarlett, Tan, dar ce zici de zhezh ... Găleată a fost atât de spălată, încât strălucește ca una nouă
, Din nou ești norocos - economisești pe mașina de spălat vase
Citat: Tumanchik

oh Ksyunya, îl poți găti cu ușurință. bate cu un mixer. apoi în congelator timp de o oră. scoate-l și bate-l din nou. o oră mai târziu, repetați din nou. veți înțelege prin consecvență când este suficient.
Trishkin, pe ascuns - consistența mea mi se potrivește, când m-am săturat de asta din înghețul de tuda-syuda pentru a trage ... și nicho, o înghețată destul de decentă se dovedește
Croșetată
Multumesc pentru reteta Maria Viktorovna !!!

Om, nu strigați curent, dar nu va fi mai corect înghețată de lapte la cuptor cu stafide și nuci , altfel m-am repezit deja la voi cu o întrebare, dar cum este, nucile din laptele copt?!

Nu am plângeri, dacă e ceva ...

Borisyonok
SchuMakher, Masha!
Cum ai făcut ... o înghețată astăzi ...
Și am fost ieri la Gzhel! Aș fi știut - m-am dus azi la o delicioasă gustare !!!
Ei bine, bine atunci, voi duce rețeta la „coșurile”! Va trebui să o fac singur ...
Biryusa
Citat: Trishka
și fără un producător de înghețată în vreun fel?
Trishka, Ksyusha, și o fac acum fără un producător de înghețată.A încălzit laptele, a gătit totul, l-a bătut cu un picior de blender pentru orice eventualitate și l-a băgat în congelator. De două ore în urmă mă scufund periodic în frigider și agit viitoarea înghețată
Citat: Scarlett
M-am săturat să-l scot din gerul tuda-syuda ...

Având în vedere că aceasta este prima mea înghețată auto-făcută din viața mea, atunci se dovedește a fi destul de bună.
Chiar nu știu dacă să cumpăr o mașină sau să continuu să bat joc de congelator?
Masha, mulțumesc pentru rețetă!
k @ wka
Ei bine, într-adevăr, se dovedește că nucile sunt făcute din lapte la cuptor
Așa că am vrut înghețată ............
Nu un buchet de E cumpărat de la magazin, ci unul natural, ca în copilărie
SchuMakher
Croșetată, da întrebare gamno ... Corectat ... și eu cumva mi-am rănit urechea ...
Croșetată
Citat: ShuMakher
Fix

E pacat ...

Acum nu voi ști niciodată rețeta pentru nuci de lapte coapte ...

Citat: ShuMakher
De asemenea, mi-am rănit cumva urechea

Ahhh, Manya, mlyn ...
SchuMakher
Citat: Krosh
Citat: ShuMakher de azi la 01:30
De asemenea, mi-am rănit cumva urechea

Aaaa, Manya, mlyn ...

bine, sau ochiul ...



Adăugat duminică 05 iunie 2016 11:12

Citat: Krosh
Mulțumesc pentru rețetă, Maria Viktorovna

în cele din urmă, sunt Ilyinichna
Croșetată
Citat: ShuMakher
în cele din urmă, sunt Ilyinichna

Ce faci ?!

Știam, da ...

A fost un test pentru atenție ...

Lasă-mă să mă gândesc, să-i spun Manyu Viktorovna ți-am dat numele meu de mijloc ca să mă jignesc și vezi cât de curând reacționează ...
Reacția nu a urmat imediat, felicitări, Om , ai ratat verificarea !!!
SchuMakher
Citat: Krosh
Reacția nu a urmat imediat, felicitări, omule, ai picat testul !!!
Ieri mă voi întâlni cu colegi studenți, de 25 de ani extrase eliberează, galopă, așa că numele actual și corectat Și apoi m-am obișnuit, îmi gătesc întotdeauna patronimicul din numele de familie, așa că nu mai sunt atent la asta
Croșetată
Citat: ShuMakher
Îmi gătesc întotdeauna patronimicul după numele meu de familie

Și, bine, la forumul nostru culinar, Dumnezeu însuși mi-a poruncit ... să gătesc ...

Citat: ShuMakher
Ieri am fost la o întâlnire cu colegi studenți, 25 de ani de absolvire, am plecat

Iiii?!?!

Cum a fost întâlnirea?!

25 de ani) ... doar gândește-te ...
SchuMakher
Citat: Krosh


Cum a fost întâlnirea?!

25 de ani) ... doar gândește-te ...

A cântat excelent, a băut, a dansat, s-a distrat. Ajunsă la una dimineața, am dus-o pe Dasha la Sklif cu suspiciunea de apendicită acută, până la 4 noaptea am fost angajată în examinarea și aranjamentul ei, apoi a dormit trei ore în secție. , a predat-o pe mâini sigure și a plecat acasă
Croșetată
Citat: ShuMakher
a luat-o pe Dasha la Sklif

Teatrul Tineretului Kherson ...

Cum se simte Dakha acum?

Citat: ShuMakher
Cumva ieriul meu a trecut

Manya, esti o eroina, putere si sanatate!
SchuMakher
Innul, da, pare normal, dar vor fi respectați până mâine, apoi controlul ultrasunetelor și, probabil, vor fi transferați la secția noastră pentru examinarea rinichilor, ieri s-a găsit o piatră

Aceasta se numește „am cumpărat bilete pentru Crimeea” A început .... Acesta este adevărul: dacă vrei să-l faci pe Dumnezeu să râdă, spune-i despre planurile tale
verchik
În ciuda faptului că copiilor nu le place laptele la cuptor. O astfel de înghețată a fost gestionată rapid) cer mai multe)) Foarte simplu, rapid și economic!)) Super! Mulțumesc!
Inghetata lactata din lapte la cuptor cu stafide si nuci
SchuMakher
verchik, copiii sunt sănătoși!
Vrei să știi totul
dragă Marya Ilinishna!
Închinându-mă, îndrăznesc să întreb ...
(ei bine ... aici este vorba de proprietarii de terenuri din Lumea Veche ...)
SchuMakher, Mashun!
Întrebare despre înghețată:
Aveți un congelator sau o înghețată?
Și dacă un producător de înghețată, ce fel?
(Știu, există o discuție temka despre producătorii de înghețată, dar sincer, nu există încă nicio cale de a merge acolo)
verchik
SchuMakherapropo, am făcut toate procesele în km kenwood cu inducție, nu a existat spumă, dar îngroșarea a fost vizibilă!
SchuMakher
verchik, și cum să gust?
Vrei să știi totul, Hochuh, am un congelator
Vrei să știi totul
Înțeles, Mashun! Voi dori un congelator ...

Dar interesant ...
Dacă o frămânți singur, în loc de congelator - este foarte diferită consistența?

verchik
SchuMakher, textură plăcută, moale, delicată.Gustos) Mi se pare că nu există fierbere ca pe foc și probabil că este din ce în ce mai fragedă.
Astăzi voi încerca din nou pe benzină și mă voi dezabona în comparație
verchik
Pentru gătit pe aragaz. Consistența este ușor diferită pe aragaz, este cumva mai densă sau ceva, dar la inducție, cred că principalul lucru este să alegeți viteza-temperatura corectă și procesul va fi simplificat!
Yarik
Lasă-mă să ridic Temka ieri. Am făcut o bază în cuptorul cu microunde, avem o rețetă de cremă pentru un cuptor cu microunde pe forum, am făcut-o după această schemă și am obținut o bază atât de superbă, doar super. Am ținut vasul în congelator, iar astăzi am terminat înghețata, așa că a durat 20 de minute, și a fost în lapte. Ultima dată când am făcut-o pe aragaz, avea o consistență mai lichidă și a durat aproximativ 40 de minute până la gătit. Are un gust foarte gustos. Masha, mulțumesc pentru rețetă!

P.s. Încerc să-mi amintesc, pentru că în copilăria mea s-a vândut ceva similar, și anume cu nuci și stafide? Sau confund ceva

Alte rețete din secțiunea „Rețete pentru înghețată, sorbete și gheață de fructe”

Inghetata de caș
Inghetata de caș
Inghetata rusa din viburnum
Inghetata rusa din viburnum
Inghetata cremoasa de coacaze
Inghetata cremoasa de coacaze
Inghetata de vanilie
Inghetata de vanilie
Inghetata cu un singur ingredient
Inghetata cu un singur ingredient
Sundae simplu
Sundae simplu

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine