Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)

Categorie: Blanks
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)

Ingrediente

Ramoni proaspeți
Ulei de masline

Metoda de gătit

  • Frunze frumoase, proaspete, parcă usturoiul sălbatic tocmai a fost smuls în grădină!
  • Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
  • Am spălat usturoiul sălbatic și l-am uscat în carusel.
  • Tăiați-l grosolan cu un cuțit și tăiați-l grosolan într-un blender (să nu se lipească) împreună cu ulei de măsline. În acest proces, am adăugat ulei de măsline pentru a ușura spargerea usturoiului sălbatic și este mai bine să-l acoperiți cu ulei, acesta va fi mai bine depozitat.
  • Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
  • Am pus usturoiul sălbatic gata în recipiente, am turnat puțin ulei de măsline deasupra și l-am așezat în congelator pentru depozitare.
  • Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
  • O parte din usturoiul sălbatic în ulei de măsline a fost pus în forme și s-au obținut cuburi de usturoi sălbatice congelate porționate.
  • Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
  • De asemenea, este foarte convenabil să luați cuburi porționate după cum este necesar și să le folosiți mai târziu la discreția dvs.: în clătite, în aluat, pentru sosuri, sos sau pregătiți paste cu ierburi și legume pentru o gustare și sandvișuri.
  • Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)

Notă

După cum puteți vedea din fotografie, usturoiul sălbatic înghețat nu și-a schimbat deloc culoarea naturală atunci când a fost înghețat - ceea ce a fost plăcut mulțumit.
Iarna, toate tipurile de verdeață sunt utile, în special un produs atât de delicios precum usturoiul sălbatic
Poftă bună, tuturor! Gătește cu drag și grijă, bucătăria bună necesită răbdare!

Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Pastele cu săgeată de usturoi, într-un mod diferit (pentru a fi introduse în congelator)
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Măcriș natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Pastă cu usturoi cu suc de lămâie și smântână
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Pastele de măcinate în ulei de măsline, cu avocado și parmezan
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Pastă de usturoi sălbatic cu avocado (opțiuni cu brânză de vaci și smântână)
(Administrator)
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Gustati paste cu banane si frunze de usturoi salbatic congelate
(Administrator)

Loksa
Tanya, mulțumesc pentru rețetă! Spune-mi, aroma usturoiului sălbatic a schimbat gustul uleiului? Deodată untul a transformat usturoiul, apoi aș face-o pentru mine!
Administrator
Oksana, MULTUMESC!

Au trecut deja câteva zile, ieri am deschis un borcan pentru o fotografie, culoarea a rămas, gustul și mirosul au rămas ca ale usturoiului sălbatic proaspăt.

Nu am adăugat niciun aditiv, inclusiv usturoi, după congelare, usturoiul poate schimba gustul și nu în bine (pentru un amator), dar apoi puteți adăuga usturoi în pastă și ierburi diferite pentru gust, brânză, nuci și bate din nou masa cu un blender.
Mai mult, va fi atât de multă pastă încât ai timp să o mănânci și nu stagnează în frigider.

Această opțiune mi se potrivește mai mult.
Loksa
Mulțumesc, atunci voi încerca. Până când usturoiul sălbatic a crescut.
Administrator

Oksana, pentru sănătatea ta!
Elena_Kamch
Administrator, TatyanaÎn iarnă, îmi place foarte mult să adaug usturoi sălbatic congelat ca aditiv la orice fel de mâncare
Administrator
Oh, Lena - spre sănătatea ta! Într-adevăr, gustos și sănătos
Ieri am făcut o comandă pentru usturoi sălbatic, nu încă - am mâncat de toate

Și mi-a plăcut, după-amiaza pentru o gustare la pâine - foarte sincer
Elena_Kamch
Citat: Admin
după-amiaza pentru o gustare la pâine - foarte sufletească
Da, da! De asemenea iubesc! Adevărat, apoi înapoi la muncă
Am făcut pesto conform rețetei lui Kroshi, se dovedește foarte interesant.Cine nu a fost tratat, tuturor i-a plăcut. Dar viguros
În timp ce usturoiul sălbatic merge, este un păcat să nu folosiți astfel de vitamine naturale.
Administrator

Da, usturoiul sălbatic s-a dovedit a fi, chiar și fără condimente. Dar, delicios!

Lena, dacă nu vă plac brânza și nucile în paste, atunci există o versiune mai ușoară și mai sănătoasă a pastelor:
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Pastă de usturoi sălbatic cu avocado (opțiuni cu brânză de vaci și smântână)
(Administrator)
Elena_Kamch
Tanya, aici, sincer ... avocado este păcat. Îmi place atât de mult și au costat 800-850 ruble fiecare. Prin urmare, nu cumpăr des, dar când îl cumpăr, încerc să simt fiecare notă de gust. Iar usturoiul sălbatic este atât de ... Va absorbi toate gusturile
Administrator

Eh, Kamchatka - totul este aici ... nu ca al nostru
Avem avocado în vrac, fiecare cu 80-90 ruble și de calitate diferită. Iar în paste, avocado substandard este corect, puțin prea copt sau verzui - nu îl puteți vedea în pastă.
Gustul special al avocado nu este vizibil, usturoiul sălbatic se întrerupe cu gustul său înțepător, dar se va adăuga utilitatea și textura Avocado este încă un fruct sănătos și bogat în calorii - va ieși o gustare consistentă
Elena_Kamch
Citat: Admin
Eh, Kamchatka - ai de toate ...
Asta e sigur! Ai un avocado, da ... Pe măsură ce ajung pe pământul tău, primul lucru pe care îl fac este să conduc avocado pentru a face provizii
L-aș adăuga la toate
Administrator
Iată, atunci, o altă opțiune cu avocado
Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)Gustare cu avocado pentru paste (guacamole) (cum se conservă avocado)
(Administrator)
Ilmirushka
Citat: Admin
de parcă usturoiul sălbatic tocmai ar fi fost smuls în grădină!
Tatyana, usturoiul sălbatic crește în grădinile din regiunea ta din Moscova?
Administrator

Ilmirushka, Nu pot spune nimic despre grădinile din regiunea Moscovei. Dar, pe piață, crește usturoi sălbatic superb
Mai ales dacă îl cumpărați nu în pachete mici (cum ar fi mărar-pătrunjel), ci în greutate - se dovedește foarte ieftin
Ilmirushka
Citat: Admin
usturoiul sălbatic superb crește pe piață
Mai ales dacă îl cumpărați nu în pachete mici (cum ar fi mărar-pătrunjel), ci în greutate - se dovedește foarte ieftin
Avem aceeași cale - de la piață la masă. Ne place și mâncăm totul fără excepție, dar nu toată lumea vrea să o colecteze singură în pădure. Și, dintr-un anumit motiv, nu este obișnuit să se vândă în greutate, doar în pachete. Adevărat, pachetele sunt diferite, în timpul primelor livrări pachetele sunt mici și scumpe și doar la sfârșit, când frunzele usturoiului sălbatic, pachetele sunt uriașe și ieftine. Dar gustul în sine, desigur, este primul! Păcat că nu este obișnuit să-l vândă în greutate. Interesant, cât plătiți pentru 1 kg?
Iri55
Citat: Ilmirushka
în regiunea dvs. Moscova usturoiul sălbatic crește în grădini de legume
Crește, crește usturoi sălbatic în grădinile de lângă Moscova.
Ilmirushka
Citat: Iri55
Crește, crește usturoi sălbatic în grădinile de lângă Moscova.
De unde cumpărați răsaduri (semințe)?
Iri55
Citat: Ilmirushka
De unde cumpărați răsaduri (semințe)?
I-am rugat pe vânzătorii care vindeau usturoi sălbatic în ciorchini să aducă ciorchini cu rădăcini. De câțiva ani am încercat să-l cresc cu semințe cumpărate, doar pierdând timp și bani. Stratificarea și alte dansuri cu tamburine nu au ajutat. Sunt necesare doar semințe proaspete, colectate și imediat în pământ.
Administrator
Citat: Ilmirushka
Păcat că nu este obișnuit să-l vândă în greutate. Interesant, cât plătiți pentru 1 kg?

Negociez cu un vânzător de legume, iar acesta cumpără usturoi sălbatic (precum și spanac) pentru mine de la distribuitorii de verdeață, de la cei care aduc verdeață pe piață.
Astfel, greutatea este de 250 de ruble pe kilogram - aceasta este o grămadă foarte mare.
Din astfel de ciorchini de kilograme, comercianții de mătuși tricotează ciorchini mici și îi vând deja la 80-100 de ruble pe ciorchine, ceea ce este foarte scump.
Am reușit să cumpăr 3 kilograme de usturoi sălbatic și spanac în acest fel. Undeva în subiect, am arătat calitatea verdeturilor din astfel de ciorchini, calitatea este excelentă

Aici, am găsit o fotografie cu usturoi sălbatic în ciorchini de kilograme

Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
Ilmirushka
Citat: Admin
Astfel, greutatea este de 250 de ruble pe kilogram - aceasta este o grămadă foarte mare.
Asta e super! Trebuie să le oferim colecționarilor noștri-comercianți ideea, aceștia au o vânzare accelerată și este profitabil pentru noi - cumpărătorii. Dar, în timp ce aștept un preț mai mic și este deja imposibil să mănânc usturoi sălbatic, tulpinile devin din lemn, iar la cei mici au foarte mult suc! De obicei, tai mărunt și fin și îngheț fie în porții, fie doar cârnați în pungi. Cu siguranță voi încerca să fac și paste. Mulțumesc, Tatyana, pentru rețete.
Ilmirushka
Tatyana, Merg cu „mulțumesc”. Modul obișnuit de a recolta usturoi sălbatic la noi este sărarea și în bănci, depozitarea într-un loc răcoros. În această primăvară, am mers pe drumul tău. Partea principală a fost înghețată sub formă mărunțită. A tăiat o porție, a adăugat un pic și a turnat-o cu ulei de floarea-soarelui încălzit.
MULTUMESC! Este foarte gustos și nu există un miros atât de puternic. Dacă se dorește, scot o porție din cea înghețată și fac din nou manipularea cu untul. Un borcan gata preparat este întotdeauna în frigider. Micul dejun de azi Îmi permit, sunt acasă singur și nu plec nicăieri pe lângă făina de ovăz preferată cu chiftele

Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator) Ramson natural, în ulei de măsline (pentru depozitare în congelator)
Administrator

Ilmirushkaai un mic dejun grozav, deși singur
Astfel de semifabricate, în mijlocul iernii, sunt atât de bune pentru SĂNĂTATE!
kartinka
Tanya, pur și simplu nu-mi dau seama - taie-l fin sub blender. .. va lua piciorul meu? Sau poate printr-o mașină de tocat carne? Așa că nu am ghicit cu usturoi sălbatic pentru congelator, mulțumesc foarte mult pentru deliciul gust, voi fugi urgent. ..
Administrator
Marina, dacă uleiul se adaugă treptat (astfel încât să nu fie uscat), atunci piciorul va lua bine. Ai nevoie de consistența unei paste fine cu unt. Se depozitează foarte bine la frigider.
Nu aveți nevoie de o mașină de tocat carne, este lungă pentru iarbă și se poate oxida.
kartinka
Citat: Admin
o mașină de tocat carne nu este necesară, este lungă pentru iarbă și se poate oxida.
M-am gândit și eu la asta. ..

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine