Clătite subțiri de la Lina

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

făină 200 g
Lapte 400 ml
zahăr 1-2 linguri. l.
sare
Ouă 2-3 buc
Fierbere de apă 150 ml
ulei vegetal 2 linguri. l.
unt topit (opțional) 30-50 g

Metoda de gătit

  • Cerneti faina, adaugati sare si zahar, turnand treptat laptele, framantati aluatul cu un tel sau cu un mixer, adaugati ouale. Se amestecă rapid și continuu, se toarnă apă clocotită. Adăugați ulei, amestecați și coaceți clătitele subțiri. Și apoi - mănâncă-l așa sau cu orice fel de răspândit, umplu-l, îngheță ...

Notă

De fapt, căut clătitele perfecte. Și când trebuie să coaceți clătite, dar nu există internet și nici nu există timp / dispoziție pentru căutare - le coac. Ele sunt, ca toți ceilalți, nu perfecte, ci delicioase. Clătite bune, s-au dovedit chiar și atunci când aveam o singură tigaie adâncă în ea și ouăle prăjite, carnea și clătitele erau prăjite.

Antonovka
Lina, clătite delicioase. Foarte asemănător cu al bunicii. Și acum fug - le coc.
lina
Antonovka, multă sănătate pentru tine și pentru cei dragi! Dacă este similar, atunci după câteva ajustări și modificări, acesta va deveni destul de similar, deoarece această rețetă a fost odată luată dintr-o revistă. Apoi schimbat de 10 ori
Antonovka
Lina, scuzați-mă, vă rog, voi adăuga acum că nu l-am terminat ieri. Am facut clatite cu 3 oua si 50g prune. petrol, astăzi, dacă nu cad în sfârșit, atunci voi încerca variante. Au ieșit mai subțiri la bunica mea, dar se pare că acest lucru depinde de îndemânare - de fiecare dată când mă tem că aluatul din tigaie nu va fi suficient Probabil, la un moment dat revista de la bunici a învățat rețeta, a mea era analfabetă
Va multumesc mult din nou !!!!
Clătite subțiri de la Lina Clătite subțiri de la Lina
lina
Cu plăcere! și nu este nimic pentru care să-mi cer scuze. Nu era apă clocotită în rețetă, am adăugat-o acolo. ... de dragul celor care doresc o rețetă, am încercat mai întâi apă clocotită pentru o cană, am trimis o cană „să se toarne aici înainte” să fie trimisă la ml. dacă aluatul este gros pentru tine, îl va mai subția puțin. Rareori pun unt, nu-mi place. Le am subțiri, mama mormăie despre clătite groase. Ieri, de dragul curiozității, am pus o clătită pe un prosop - desenul este clar vizibil! în Shrovetide am atașat o fotografie - ieri i-au copt, dar aici nu mai este posibil.
Irina_hel
Clătite delicioase! Prima dată am adăugat apă clocotită în aluatul de clătite.
Mulțumesc autorului!
lina
Irina_hel, pentru sănătatea ta! Vă mulțumim pentru rating!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine