Zhivchik
Citat: august

vă rog spuneți-mi. Cât costă 1 pahar? Acum toată lumea are ochelari diferiți ...

Paharul înseamnă un pahar obișnuit de ceai pentru 250 ml. (156 g făină)
August
Mulțumesc!
156 gr, făină. Cat de mult zahar? Cât lapte? 250gr. Înțeleg că acest lucru se aplică oricărui lichid?
Zhivchik
Citat: august

Mulțumesc!
156 gr, făină. Cat de mult zahar? Cât lapte? 250gr. Înțeleg că acest lucru se aplică oricărui lichid?

Zahar dupa gust. Pentru mine este suficientă 1 lingură. l pe litru de lapte.
Lapte (prescripție medicală) 4 căni (1 cană - 250 ml)
Nu, nimănui. Prescripție - lapte.
August
Înțeles mulțumesc!

Paharul conține - 156 de grame de făină, iar dacă este lapte, atunci 250 de grame.

Zhivchik
Citat: august

Paharul conține - 156 de grame de făină, iar dacă este lapte, atunci 250 de grame.

Destul de bine. Mult noroc!
Nicoletta
clătite delicioase! tuturor le-a plăcut acasă. Sincer să fiu, înainte de asta, ei bine, prietenia reciprocă cu clătite nu a funcționat, dar acum ... asta este în trecut
lemona
Clătitele au fost coapte astăzi! Ce bine a ieșit, subțire, nu ruptă mulțumesc pentru rețetă! Vom coace clătite pentru Shrovetide exact conform acestei rețete!
(Am pus 2 linguri de zahăr pe jumătate de litru de lapte, avem un dinte dulce! Asta e treaba noastră!)
Zhivchik
Nicoletta, pentru sanatate!

Citat: lemona

(Am pus 2 linguri de zahăr pe jumătate de litru de lapte, avem un dinte dulce! Asta e treaba noastră!)

Uau ... foarte dulce dinte. De obicei adaug 1 lingură pentru 1 litru de lapte. l zahăr.
Sunt foarte mulțumit că mi-a plăcut rețeta.
zoinka15
Și eu. și am copt astfel de clătite! Cu toții ne-au plăcut foarte mult! Le voi coace și pentru Shrovetide. Multumesc pentru reteta !!!
Zhivchik
Citat: zoinka15

Și eu. și am copt astfel de clătite!

Da, aud ... aud ... Zoya, pentru sanatate.
py. sy. Îmi amintesc favoarea, dar mâinile mele nu ar ajunge niciodată.
Pelerin73
Tanyush! Pe parcursul întregii săptămâni Shrovetide, patch-urile dvs. vor coace întregul forum! Copiii mei le-au comandat și pentru mâine!
zoinka15
Și vreau să reamintesc totul, dar eu nu am suficient timp. O iarnă nu era prea bună, copiii erau bolnavi tot timpul. Dar cred că odată cu venirea primăverii și a căldurii, totul va funcționa și va fi bine!
Zhivchik
Citat: Pilgrim73

Tanyush! Pe parcursul întregii săptămâni a untului, pliantele dvs. vor coace întregul forum! Copiii mei le-au comandat și pentru mâine!

Oh ... ca un balsam pentru suflet ...

Citat: zoinka15

Dar cred că odată cu venirea primăverii și a căldurii, totul va funcționa și va fi bine!

Cu siguranță totul va fi grozav.
fomca
Am căutat și am căutat de multă vreme .... probabil, totuși, clătitele mele sunt foarte aproape de plasturii tăi ... DAR am mici adaosuri ... Pot dilua cu ușurință laptele cu apă 1 până la 2 și adăugați o jumătate de linguriță de sifon, tăiată cu oțet. Asta e diferența ... ei bine, nu știu ... Și clătitele se dovedesc așa ... Dacă ceva - dă-mă afară de aici!

Clatite subtiri (plasturi)
Zhivchik
Citat: fomca

Am căutat și am căutat de multă vreme .... probabil, totuși, clătitele mele sunt foarte aproape de plasturii tăi ... DAR am mici adaosuri ... Pot dilua cu ușurință laptele cu apă 1 până la 2 și adăugați o jumătate de linguriță de sifon, tăiată cu oțet. Asta e diferența ... ei bine, nu știu ... Și clătitele se dovedesc așa ... Dacă ceva - dă-mă afară de aici!

Nu, Strălucire, ei nu sunt. Nalistniki nu acceptă sifon slăbit. Doar lapte, ouă și făină.
Este ca un biscuit. Nu recunosc nimic în afară de clasic. Fără sifon.

Și clătitele tale sunt grase. Asta coace socrul meu. Ei bine, ea nu știe cum să o facă, atât. Spune că nu a muncit niciodată.
Muşeţel
Mulțumesc mult. Prima dată am primit clătite atât de minunate și subțiri. A urmat exact reteta. Obișnuiam să coac doar clătite. Luxuriant și gros. Oricât am încercat, nu puteam să obțin clătite atât de subțiri.Și acum, ura !!! S-a dovedit !!! Mulțumesc. Și un mulțumire specială de la fiul meu. Mergea la sora mea să mănânce clătite subțiri. Și acum pot, de asemenea, să coac fin, cu ajutorul tău.
Zhivchik
Citat: Mușețel1

Oricât am încercat, nu puteam să obțin clătite atât de subțiri. Și acum, ura !!! S-a dovedit !!!

Ce dragut...
Muşeţel, Mă bucur foarte mult că s-au dovedit clătitele.
Klementina
Clătite minunate !!! Fabricat din 2 litri. Mormanul este ca în poza ta, dar tigaia mea este mică. Îmi plac clătitele !!!
Copiii mănâncă, așa că voi începe să umplu seara.

Fetelor, spuneți-mi, mai aveți nevoie să înfășurați plasturile și să le coaceți cu un tub (este obișnuit să le coacem) sau un plic obișnuit?
Zhivchik
Citat: Klementina

Fetelor, spuneți-mi, mai aveți nevoie să înfășurați plasturile și să le coaceți cu un tub (este obișnuit să le coacem) sau un plic obișnuit?

Klementina, aceste clatite pot fi gatite dupa dorinta inimii tale.
Dacă cu brânză de vaci, atunci un tub, ca în a doua fotografie a mea. Dacă este cu carne, atunci un plic.
Klementina
Citat: Zhivchik

Klementina, aceste clatite pot fi gatite dupa dorinta inimii tale.
Dacă cu brânză de vaci, atunci un tub, ca în a doua fotografie a mea. Dacă este cu carne, atunci un plic.

Prăjiți tuburile? Cum să aduceți brânza de vaci (sau mai bine zis un ou) la pregătire, dacă este răsucită cu un tub?
Ai tăiat tuburile în mai multe bucăți?
Și apoi creierul meu este deja răsucit într-un tub, cum va fi gustos / corect / interesant :-)
Zhivchik
Citat: Klementina

Prăjiți tuburile? Cum să aduceți brânza de vaci (sau mai bine zis un ou) la pregătire, dacă este răsucită cu un tub?
Ai tăiat tuburile în mai multe bucăți?
Și apoi creierul meu este deja răsucit într-un tub, cum va fi gustos / corect / interesant :-)

Clementina, brânza de vaci trebuie luată uscată. Dacă nu pot cumpăra liber, atunci îl cântăresc în tifon peste noapte. Se adaugă oul. Dar nu deodată, ci încetul cu încetul. Se amestecă și se uită la intenția de cost. Pentru ca masa de caș să nu curgă. Și adăugați zahăr după gust. Puteți adăuga vanilină, dar nu este pentru toată lumea.
Puneți masa de caș „cârnați” pe o parte a clătitei și înfășurați. Puneți masa de caș pe clătită și întindeți-o peste ea. Apoi îl înfășurăm în cârnați. La final, aplatizați puțin clătita. Tăiați marginile urâte. Unii oameni lasă clătita așa, iar eu o tai oblic în mai multe bucăți.
Puteți lăsa patch-urile așa. Apoi prăjiți într-o tigaie în unt. Sau îl puteți pune într-o cratiță, ceaun sau formă, așezați din nou plasturile cu bucăți de unt. Si baga la cuptor. Mult noroc!
Klementina
Mulțumesc mult! M-am dus să mă răsucesc și să intru în cuptor. Și apoi tatăl meu (originar din Korsun) îmi vorbește constant despre cele coapte, din copilăria sa, dar nu știam cum să o fac.
Voi reveni cu rezultatul.
Bufniță
Zhivchik Vă aduc al meu mulțumesc... Azi am făcut clătite pe litru, pe jumătate obișnuite și pe jumătate dulci. Le-am făcut dulci cu brânză de vaci, zahăr și căpșuni congelate, iar cele simple cu caviar roșu. Nu am putut rezista noaptea, m-am mototolit, iar restul sunt acum în bucătărie mâncând, nu știu ce va rămâne pentru mâine. Va trebui să coacem din nou.
Zhivchik
Bufniță, vezi ce clătite universale. Și umplutura nu cade în găuri.
Sanatate buna!
Zhivchik
Klementina, Te-am dezinformat.

Citat: Zhivchik

Puneți masa de caș „cârnați” pe o parte a clătitei și înfășurați.

Trebuie să întindeți brânza de vaci pe toată clătita și să o înfășurați în cârnați. Acestea sunt cele corecte atunci.

Mă duc și o rezolv în mesajul anterior.
Muşeţel
Nu au înfășurat nimic în ele. Au mâncat așa. Înmuiați în miere și smântână. Gustul este imposibil !!! Ieri l-am copt din nou.
lemona
Tatyana, și mulțumesc din nou pentru succesul Maslenitsa))
Iată-le, frumusețile noastre după rețeta dvs.))

Clatite subtiri (plasturi)
argo
multumesc! Am gătit deja de două ori .. îmi place foarte mult .. asta doar că nu primesc 30 de bucăți în vreun fel .. de la un litru și jumătate .. doar 38 de bucăți .. dar ar trebui să fie 45 .. probabil mi-e teamă .. prea subțire pentru a face. ... bunătăți!
Zhivchik
lemona, mult noroc! Ai clătite frumoase. Atât de crocant. Doar de ce ai nevoie.

Citat: Argo

multumesc! Am gătit deja de două ori .. îmi place foarte mult .. dar nu primesc în niciun fel 30 de bucăți ..

Dacă o faceți strict conform rețetei, atunci clătitele sunt oricum subțiri. Adevărat, dacă iei făină în greutate.
Mai mult, numărul de clătite depinde de tigaie sau mai bine zis de diametrul acesteia.
Principalul lucru este că ți-au plăcut clătitele. Aceste clătite sunt perfecte pentru umplere. Nu cade din găuri, deoarece aluatul este făcut într-un mod special.
lunova-moskalenko
Citat: Zhivchik

lemona, mult noroc! Ai clătite frumoase. Atât de crocant. Doar de ce ai nevoie.

Dacă o faceți strict conform rețetei, atunci clătitele sunt oricum subțiri. Adevărat, dacă iei făină în greutate.
Mai mult, numărul de clătite depinde de tigaie sau mai bine zis de diametrul acesteia.
Principalul lucru este că ți-au plăcut clătitele. Aceste clătite sunt perfecte pentru umplere. Nu cade din găuri, deoarece aluatul este făcut într-un mod special.
Am o tigaie de 24 cm, am făcut 40 pentru prima dată în ea conform rețetei. Ches cuvântul, personal l-am numărat. Îi am în acest an punctul culminant al programului meu. Soțul așezat, au timp să deschidă curentul în sine. Taie cârnați în ele, brânză și împachetări asortate. Am taiat-o cu gemuri. Ieri chiar am lovit aluatul, dar nu am copt totul imediat, dimineața l-am prăjit complet. Am numărat 35 de bucăți. Ei bine, dacă tot presupunem că primele tipuri nu au funcționat pentru mine și, în timp ce soțul meu nu le-a văzut, m-am refugiat cu ele!
Multumesc pentru reteta !!!!!
Zhivchik
Citat: nvk

Am o tigaie de 24 cm, am făcut 40 pentru prima dată în ea conform rețetei. Ches cuvântul, personal l-am numărat. Îi am în acest an punctul culminant al programului meu.

Wow ... Nadia, Duc ești un bucătar-prokhvessor drept.
lunova-moskalenko
Citat: Zhivchik

Wow ... Nadia, Duc ești un bucătar-prokhvessor drept.
În prezent studiez! 🔗
Zhivchik
Citat: fomca

Am căutat și am căutat de multă vreme .... probabil, totuși, clătitele mele sunt foarte aproape de plasturii tăi ... DAR am mici adaosuri ... Pot dilua cu ușurință laptele cu apă 1 până la 2 și adăugați o jumătate de linguriță de sifon tăiat cu oțet.

Svetik, clătitele tale sunt ca acestea:

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199142.0

patine
Tanya, încă o mulțumire pentru clătite. Coac doar această rețetă. Îl iubim foarte mult! Mulțumesc!
Zhivchik
Citat: skate

Tanya, încă o mulțumire pentru clătite. Coac doar această rețetă. Îl iubim foarte mult! Mulțumesc!

DESPRE, Lenochka.... ușor la vedere .... Tocmai am urmărit micul tău tort. Chiar și cele două prăjituri ale lui Husky sunt în subiect)
Sunt foarte mulțumit că mi-au plăcut clătitele)
Aina
Tanya, mulțumesc pentru clătitele coapte astăzi - foarte gustoase, moi, delicate. Adevărat, a trebuit să mai adaug încă 1,5 linguri de făină, pentru că nu se întorceau în niciun fel. Obișnuiam să fac 2 ouă pe pahar de lapte, puneam 10 ouă pe 1 litru de lapte și făină la starea de smântână lichidă - s-au dovedit subțiri, dar puțin dure, ca să spunem așa, și s-au consumat și multe ouă.
Zhivchik
Citat: Aina

Și această rețetă este bună, omologată de casă

Aina, Ma bucur ca mi-a placut reteta)
patine
și eu, și eu, cu ambele mâini pentru această rețetă. Acum coc doar pe el! Multumesc din nou!
Klementina
iar în familia noastră s-a lipit rețeta!
Am adăugat 1 lingură în aluat. Amidon și nu sunt probleme cu întoarcerea. Se coc în două tigăi timp de 15-20 de minute.
Multumesc !!!

Melrose
Zhivchik, îți mulțumesc că îmi amintești de asemenea minunate clătite subțiri! Am avut o singură poveste cu aceste clătite: obișnuiam să coac doar astfel de clătite, l-am făcut pe soțul meu fericit. Odată dimineața am copt aceste clătite, cam treizeci, m-am săturat, am intrat în cameră să mă așez, să mă întorc, soțul meu ia micul dejun - el rulează 3-4 bucăți, îl înmoaie în smântână și mănâncă. Îl întreb - ce ... mănânci aici în stive! M-am luptat toată dimineața, aș putea coace cele grase dacă le mănânci subțire pe rând? iar el răspunde - și îmi place mai bine! și pentru ceva m-am simțit atât de jignit încât mi-au mâncat toată treaba atât de perfid încât am încetat să le mai copt atât de subțire! au trecut mulți ani, m-am căsătorit a doua oară, dar tot nu le coc subțiri. Atât, trebuie să ne îmbunătățim!
Klementina
Citat: Melrose

Zhivchik, îți mulțumesc că îmi amintești de asemenea minunate clătite subțiri! Am avut o singură poveste cu aceste clătite: obișnuiam să coac doar astfel de clătite, l-am făcut pe soțul meu fericit.Odată dimineața am copt aceste clătite, cam treizeci, m-am săturat, am intrat în cameră să mă așez, să mă întorc, soțul meu ia micul dejun - el rulează 3-4 bucăți, îl înmoaie în smântână și mănâncă. Îl întreb - ce ... mănânci aici în stive! M-am luptat toată dimineața, aș putea coace cele grase dacă le mănânci subțire pe rând? iar el răspunde - și îmi place mai bine! și pentru ceva m-am simțit atât de jignit încât mi-au mâncat toată treaba atât de perfid încât am încetat să le mai coc atât de subțire! au trecut mulți ani, m-am căsătorit a doua oară, dar tot nu le coc subțiri. Atât, trebuie să ne îmbunătățim!

Aș preda o astfel de tigaie !!! Frate ... am citit și cel mai jignitor deja !!!!
Aina
Citat: Melrose

Zhivchik, îți mulțumesc că îmi amintești de asemenea minunate clătite subțiri! Am avut o singură poveste cu aceste clătite: obișnuiam să le coac doar pe acestea, l-am făcut pe soțul meu fericit. Odată dimineața am copt aceste clătite, cam treizeci, m-am săturat, am intrat în cameră să mă așez, să mă întorc, soțul meu ia micul dejun - el rulează 3-4 bucăți, se scufundă în smântână și mănâncă. Îl întreb - ce ... mănânci aici în stive! M-am luptat toată dimineața, aș putea coace cele grase dacă le mănânci subțire pe rând? iar el răspunde - și îmi place mai bine! și pentru ceva m-am simțit atât de jignit încât mi-au mâncat toată treaba atât de perfid încât am încetat să le mai coc atât de subțire! au trecut mulți ani, m-am căsătorit a doua oară, dar tot nu le coc subțiri. Gata, trebuie să ne îmbunătățim!
Și a mea, dimpotrivă, din așa de subțiri, am învelit ieri cârnați cu morcovi coreeni și am gemut de plăcere
tatyana5417
Îmi plac clătitele subțiri, yum-yum. Un lucru este rău, nu am timp să coc, doar dintr-o tigaie, iar farfuria este încă goală și goală
Kirks
: trandafir: Tatiana, mulțumesc pentru minunata rețetă de clătite. A fost un piept de pui fiert și a decis să facă o prăjitură de clătite. Am încercat rețeta ta și am fost foarte mulțumit. Clătitele sunt subțiri, nu se rup, nu se lipesc de tigaie, ci le ung cu ghee. Marginile erau subțiri și uscate, dar când au fost unse și acoperite cu un capac, au devenit moi. Pentru umplutură, sunt și ele grozave. În general, vă mulțumesc foarte mult. La multi ani si Craciun fericit!
Nats
Multumesc frumos pentru reteta !!!! acum pot să coc și clătite
Furnică
Coac această rețetă deja de 15 ani .. Am venit la el printr-o lungă experiență ..
Aceasta este o rețetă uimitoare! Toți cei apropiați mă admiră .. Hahaha .. Nu știu cât de ușor este să fii vrăjitoare cu o astfel de rețetă!
Cred că există câteva puncte bune aici - în primul rând, uleiul din aluat în sine. Acum poate fi îndepărtat cu ușurință pe orice tefal fără ulei, dar înainte era necesar fie să adăugați ulei în tigaie, fie să-l turnați direct în aluat. Uleiul din tigaie are gust de grăsime, iar în aluat are un gust moale.
Dacă nu puneți zahăr în aluat, nu va fi gustos, dacă exagerați cu zahăr, clătitele vor arde rapid cu o nuanță maro închis.
Și în această rețetă totul este exact așa cum ar trebui pentru clătita perfectă, din înțelegerea mea.
De obicei coac în două tigăi .. Aici Assy a scris că s-a întâmplat să se coacă și în patru .. Acest lucru este puternic!
Vă mulțumim că ați făcut timp pentru a împărtăși această rețetă tuturor ..
Elena Tim
Ei bine, desigur! Al cui ar putea fi astfel de clătite?! De îndată ce am citit laudele, m-am gândit imediat la Zhivchik! Tanya, ce clătite grozave, subțiri și foarte apetisante. Punându-l în semne de carte, nu pot rezista. Aș vrea să pot mânca și eu un astfel de teanc !!!
Albina
A cincea zi am copt clătite și toate sunt diferite. Am vrut să-mi coc singur, și ele devin subțirihttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 Dar am fost tentat de acestea Până acum nimeni nu a încercat: unii la serviciu, alții la școală. Acum cei mai tineri vor veni de la școală și vor gusta
Zhivchik
Citat: Ant

Coac această rețetă de 15 ani.

Ei bine, îmi pregătesc rețeta de 32 de ani. Adică, de la 10 ani.

Citat: Ant

Am venit la el printr-o lungă experiență ..

Așa a copt mama. Dar am pus mâncarea „pe cap” am procedat la fel la început. Apoi, când m-am săturat să ghicesc de fiecare dată, am decis să observ și să scriu cât iau.

Citat: Ant

De obicei coac în două cratițe .. Aici Assy a scris că obișnuiau să se coacă și în patru ..Acest lucru este puternic!

Mama mea obișnuia să se coacă (din păcate nu deja) în 4 tigăi.

Citat: Elena Tim

Punându-l în semne de carte, nu pot rezista. Aș vrea să pot mânca și eu un astfel de teanc !!!

Lenjerie, deci nu este necesar să marcați, ci să mergeți imediat la bucătărie și să coaceți.

Citat: Albina

Dar am fost tentat de acestea Până acum nimeni nu a încercat: unii la serviciu, alții la școală.

Albina, Sper că clătitele, pentru că sunt universale, vor ajunge să guste.

Elena Tim
Azi am copt alte clătite, dar mâine o voi lua pe a voastră cu o vigoare reînnoită, ca să zic așa! I-am promis deja soțului meu, așa că nu există cale de întoarcere! Dezabonați-vă mai târziu!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine