Producător de pâine SUPRA BMS-159 (= Scarlett SC-BM40002)

Am primit acest dispozitiv.
Deci, primele impresii:
S-a dovedit a fi de dimensiuni mult mai mari decât părea din imagini. Dar se încadrează în spațiul alocat în nișa mea de bucătărie în miniatură.
Manual destul de detaliat și bine scris. Acesta descrie cum se pun ingredientele într-o „găleată”, ceea ce afectează calitatea coacerii, proprietățile ingredientelor. Este descris cum să verific adecvarea drojdiei (drojdia mea uscată, care a stat în jur de 3 ani, pe care am cumpărat-o odată pentru cvas, sa dovedit a fi destul de vie). Secțiunea de depanare oferă o explicație a codurilor de eroare afișate pe afișaj, inclusiv a celor cu care vi se cere să contactați serviciul (ceea ce reprezintă un ajutor excelent pentru un inginer electronic în reparația cu autoservire post-garanție).
Dar pentru afișajul în sine - un solid doi cu un minus. Dimensiunea este literalmente ca un ceas electronic de mână! (poate chiar - de la ei și există) Deși dimensiunile carcasei vă permit să instalați un afișaj mult mai mare. Și nu există lumină de fundal. Citibilitatea este dezgustătoare, chiar ținând cont de faptul că am probleme de vedere, pah-pah-pah, nu - cu greu aș putea determina programul ales. Și, în general, afișajul este pe 7 segmente și arată doar numărul programului și timpul până la primirea produsului finit (bine, codurile de eroare) - ar fi mai bine să nu puneți un LCD, ci un LED, lizibilitatea ar fi mult mai bine.
Este atașată o colecție de rețete, dar bazată pe un alt model, cu o pâine de 750 g și programe care nu sunt aici. Dar rețetele de bază pentru fiecare dintre programele pentru acest model special sunt în manual.

În general, păcat că a rămas un singur nume de la fostul brand japonez, sub care acum sunt produse complet și complet echipamente chinezești ...

Una peste alta - un model simplu ieftin, fără trucuri. Unul dintre puținele disponibile pe piață cu o dimensiune mică a produsului finit (care a fost principalul criteriu de selecție, deoarece locuiesc singur și nu mănânc multă pâine). Să vedem cum se arată în acțiune.

Deci primul lucru al naibii:


Iar mirosul nu este absolut pâine, ci ceva acru. De asemenea, are un gust acru, ca și cum ar fi mutat drojdia.
Chiar în frustrare ... Se pare că am făcut totul exact conform manualului, conform primului program de bază.
Chiar și în timpul amestecării, am observat că, într-un fel, interferează puternic și nodul nu se răspândește după oprirea amestecării, ca și cum raportul lichid / făină în favoarea acestuia din urmă este foarte încălcat. Am dozat însă conform manualului - 150 ml apă și 437 ml făină.
Deși drojdia este veche, am verificat-o așa cum este scris în manual - s-a dovedit a fi destul de funcțională (spuma din apa acoperită cu zahăr s-a turnat atât de bine).
Făina este, de asemenea, destul de veche și mi-a fost prea lene să o cerne - poate fi cazul? Tipul a fost coacut, densitatea sa dovedit a fi mai mare decât sugerează rețeta (unde nu este indicată masa, ci volumul, care, în principiu, provoacă o eroare mare).

[Alex968m]

Alex968m, Să începem să învățăm # și coaceți pâinea de pe forum

conform manualului - 150 ml apă și 437 ml făină.

Pentru un asemenea număr. făină este nevoie de 250 ml apă.

Am încercat să coc o prăjitură de biscuiți dintr-un semifabricat - o caracteristică neplăcută a modelului a devenit clară: până când nu se răcește, este imposibil să porniți vreun program (inclusiv programul de repornire nr. 6 - coacere), afișează „E01 ".
Total - tortul nu a fost copt, 1 oră alocată nu a fost suficientă (temperatura pentru coacerea pâinii este aparent mai mică decât cea necesară pentru un biscuit - conform descrierii pentru produsul semifabricat, „coaceți 40 de minute”) și nu a fost posibilă prelungirea timpului de coacere datorită caracteristicii de mai sus.

S-a dovedit că problema poate fi rezolvată - pentru aceasta (continuați imediat coacerea dacă timpul alocat de program nu a fost suficient), trebuie să selectați programul 9.În ciuda identității aparente (conform descrierii) cu programul 6, diferă în acest sens - nu necesită răcire completă înainte de a începe.
În total, tortul a fost copt timp de 2 ore (programul 6, apoi 9 complet), dar a ieșit bine.