Prăjitură de aluat de noapte „rece” de la Maggie Gleser

[Sonadora]

Sonadora, cresc, dar nu mult. Anul acesta nu am copt această rețetă, dar în ultimii ani îmi amintesc că cumva nu am așteptat și am pornit coacerea, așa că prăjiturile erau la fel cu forma. Și când am câștigat răbdare și au crescut atât de bine și au început să se coacă, atunci au devenit ceea ce aveam nevoie. Cupola deasupra formei și nu s-a răspândit ca o ciupercă.

Mulțumesc pentru rețetă, Manechka !!! El este cu noi pentru al treilea an, îmi place foarte mult! Rețeta s-a dus multă vreme la masă ...

Delicios tort de Paște, în fiecare an îl coac, mulțumesc Manya!
Cu recunoștință pentru rețetă și raport (fotografie sub spoiler, pentru că cea inversată a fost încărcată în galerie, nu știu cum să o rezolv)

Mulțumesc pentru Kulichiki! Gustat la micul dejun!
Gustul este uimitor! Aici au avansat pe vase!
Sărbători fericite tuturor!
(Uleiul de la HP stă în spate)

Manya, mulțumesc foarte mult, aluatul este grozav, am făcut o sul cu fructe uscate și firimituri streusel - incredibil

vina

Pălăria mea. O rețetă foarte convenabilă, nu trebuie să scuturați aluatul toată ziua, se potrivește în frigider. De data aceasta am făcut-o cu drojdie vie. Pulpa este aerisită, fibroasă. Acoperit cu glazură gelatinoasă cu marshmallows din rețeta de tort „de vis”.

[Manechka]

Paste Fericit tuturor!
Manechka, și de la mine o recunoștință stabilă!
Nu caut alte rețete, sunt absolut calm cu privire la rezultat, funcționează întotdeauna și, cel mai important, totul este făcut, ca și cum, între timp, nu este absolut enervant.
Anul acesta a trebuit să adaug făină, 3 linguri pe litru, de obicei 1 era suficient. De asemenea, am încălzit laptele de această dată timp de 20 de minute, iar tortul sa dovedit a fi mai fraged sau ceva de genul acesta. Drojdie proaspătă 18 gr, zahăr 115 gr. Aluatul a stat în frigider timp de 16 ore la 3 ° C, a crescut bine acolo. După frigider a fost încălzit în același recipient de pe masă timp de 4 ore, timp în care s-a sprijinit de capac. În forme a fost potrivit timp de 2,5 ore, coaptă timp de 30 de minute la 175 ° C (cuptor cu gaz), răcită pe o grătar, nu s-a sfărâmat.
După frământare:

După frigider:

Hristos a înviat! Manechka, sunt foarte recunoscător! Aluat excelent, fără cusur, puteți personaliza produsele de patiserie pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Rezultatul este dincolo de laudă!
Lua

[win-tat]

win-tat, Tanechka, priveliștea minunată a lui Kulichi!
Și mulțumesc pentru detaliile foarte utile.
Am citit întotdeauna toate comentariile cu experiența altora. Ajută foarte mult.
Am mâncat-o și pe a noastră. Acum s-a adunat întreaga familie de 7 persoane.
Nepoata nu i-a putut smulge din mâini pe Kusman kulichaaaa! Așa că am mâncat-o. Și este prea mic, cred, pentru o asemenea brioșă!
Delicios, delicios!
Mă duc și fac o fotografie câtă vreme e ceva, altfel ...


Manechka, acceptă din nou recunoștința noastră!

Dintre toate prăjiturile, fiica mea mi-a cerut să pun doar asta cu ea. Cel mai mult mi-a plăcut, dar au fost patru tipuri. Multe, încă o mulțumire!

[mamusi]

mamusi Ritulya, mulțumesc!
Ce tăietură superbă ai, păsăricele s-au dovedit,

Nepoata nu i-a putut smulge din mâini pe Kusman kulichaaaa! Așa că am mâncat-o. Și este prea mic, cred, pentru o asemenea brioșă!
Delicios, delicios!

, tu însuți scrii delicios și iei de la copil. Haide, dintr-o bucată într-o zi atât de strălucitoare, nu se va întâmpla nimic

iei de la copil

Da, vei lua de la noi !!!!!

Multumesc pentru reteta!
Al doilea an în care coc prăjituri și al doilea an conform acestei rețete, acestea sunt singurele prăjituri pe care le mănânc)) și tuturor le plac foarte mult, chiar și soacra mea a lăudat
A copt noaptea, nu a așteptat până se ridică complet, nu au ajuns puțin la marginea formei.

Am tăiat matrițele și le-am decorat cu glazură cu gelatină, mi-au plăcut foarte mult, se întărește repede, nu lipicioase, nu se sfărâmă.


Tăierea, firimitul este ușor umed, parfumat și, așa cum ar trebui să fie în prăjiturile cu fibre, mmm sunt încântat!

[Sonadora]

Sonadora, Raportez din nou.
Coac această rețetă pentru al doilea an la rând. Rezultatul este excelent, la fel ca anul trecut.

Foarte frumos!!!!
Și de ce un astfel de zhoVenky?
Curcumă?

zhovtenky de curcuma de data aceasta. Samoizol, la ea, în sat. Șofranul a rămas în oraș, întotdeauna mă coc cu șofran.

Coac mereu cu șofran.

Și eu cu * șofran.
Îmi place parfumul! Și culoarea!

Masha! Iată o plecăciune pentru rețetă! Mereu ajuta când lucram, frământați noaptea, coaptea dimineața sau după muncă. Numai că este necesar sub formă de hârtie, astfel încât să nu se usuce. Al meu a rămas în oraș, dar nu este nimic aici. Am încercat să o descriu din hârtie de copt, altfel, am scos hârtia, se usucă, am pus-o în pungi, capacul se ude, eh. Dar aceasta este și o experiență în „condiții de teren pe genunchi” pentru a ieși. Acum știu că cele coapte joi ar fi trebuit să fie ambalate în saci și decorate sâmbătă.
Desigur, se spune cu voce tare. M-am dus să încordez convoluțiile blonde, deoarece acum avem o fotografie de modă nouă de încărcat, altfel am apăsat miraculos pe cea precedentă








Ceva cu calitatea fotografiei nu este chiar aici

Am vrut chifle pentru ceai, am frământat ieri, astăzi le-am copt în astfel de forme
Mici 100 g fiecare 6 bucăți, mai mare 150 g fiecare 2 bucăți