Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: indian
Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)

Ingrediente

ceapa de nap 200 de grame
făină de năut 120 de grame
făină de orez 20 de grame
usturoi 1-2 dinți
apă 120-130 grame
patrunjel tocat proaspat 1 lingură. lingura
praf de copt 0,5 lingurițe
ardei iute roșu măcinat 1/3 linguriță
curcumă 1 linguriță
coriandru 1/3 linguriță
chimen măcinat 1/3 linguriță
nigella (nigella) 1/3 linguriță
sare gust
ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa subțire în jumătăți de inele.
  • Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron.
  • Se adauga ceapa si patrunjelul, se amesteca.
  • Adăugați apă treptat. Ar trebui să existe suficientă apă pentru ca totul să se conecteze, dar nu uscat.
  • Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten) Acesta este aluatul.
  • Se prăjește într-o cantitate mare de ulei la foc mediu până se rumenesc.
  • Scoateți și așezați pe un șervețel pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  • Am servit cu chutney.

  • Chutney de prune-mere (ang-kay)

    Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
  • Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
  • Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
  • Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
  • Postim delicios, nu ne enervăm, nu ne pierdem inima și, cel mai important, nu ne mâncăm reciproc!

Vasul este conceput pentru

10 bucati

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Clătite, cotlete foarte gustoase, condimentate și condimentate. Amestecul de condimente poate varia. Puteți adăuga ghimbir, chimen, coriandru și excludeți ceva.
Acest fel de mâncare este prăjit adânc, dar l-am prăjit doar în mult ulei. Aici este nevoie de făină de naut. Dă un gust deosebit. Făina de orez poate fi omisă sau înlocuită cu făină obișnuită de grâu.
Aceasta este o rețetă de pe internet. Mulțumim lui Sveta-Svetlenki pentru „bacșiș”.
Un astfel de fel de mâncare va decora și diversifica o masă slabă sau vegetariană. Vă recomand.

Gnu
ang-kay, Angela, o minunată rețetă fără gluten. În timp ce l-am dus la marcaje.
ang-kay
Sveta, mulțumesc. Și nici nu credeam că l-am adăugat la o altă secțiune. Voi intra cel puțin în titlu.
Svetlenki
Angela, cat de cool !!! Imaginile sunt minunate, în special bhajii sparte

Se dovedește sub formă de clătite, cotlete și prăjire doar într-o tigaie, acestea ies foarte bine. Am făcut-o în grăsimi adânci de câteva ori, dar nu-mi plac grăsimea adâncă. În această versiune, sunt sigur că voi găti mult mai des.

Mă duc să caut ceva cu care să înlocuiesc făina de orez, pentru că nu am găsit azi în magazin, dar vreau să fac clătite de urgență chiar acum

ang-kay
Sveta, mulțumesc. Grasă, delicioasă.
Vă rog
Angela, ce poze frumoase ai, e direct să mănânci vânătoarea))) Sunt zhorkin ozhorkin)))
ang-kay
Nadyush, da, sunt delicioase în viață. Mulțumesc.
Katko
ang-kaymultumesc enorm
chiar acum o lună fără gluten pe un singur sistem și au rămas o mulțime de ceapă de anul trecut


Adăugat marți 12 aprilie 2016 14:41

fotografiile sunt direct însorite
Dar crezi că le poți găti cumva fără o cantitate mare de ulei? într-un filtru de pizza sau cuptor de exemplu
ang-kay
Katyusha, mulțumesc. Încercați să gătiți cu mai puține grăsimi. Acest fel de mâncare este prăjit și eu l-am prăjit. În cuptor, probabil, nu va funcționa destul de bine, deși va fi și delicios.
Am făcut acest tort. Delicios. Doar eu am adăugat ceapă prăjită și ciuperci.

Tortilla de naut (Farinata di ceci) (Arka)

Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
Vă rog
Citat: ang-kay
sunt delicioase în viață
Cine s-ar certa, vreau doar direct din poze) !!!!!
Gnu
ang-kay, Angela, mai am un mulțumesc că ai arătat oarbă o prăjitură de năut. De asemenea, nu conține gluten.
ang-kay
Sveta, este foarte gustos. Am adus un raport lui Nate acolo. Și Vâsul are ceva similar.
Svetlenki
Angela, cu un raport și mulțumiri

Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)
Bhaji. Clătite slabe de ceapă-naut (fără gluten)

Am stors ceapa înainte să o pun în ingrediente uscate - a devenit mai moale și a dat spiritul de ceapă amestecului, am pus și foarte mult spanac proaspăt, am scos ardeiul iute, deoarece copiilor nu le place picantul. Foarte gustos!
ang-kay
Sveta, ce frumoase și apetisante sunt! Nu voi înceta să mă uit la el. Vă mulțumim pentru raportul dvs. și un sfat pentru această rețetă). Voi încerca și cu spanac pe măsură ce crește.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului