Clatite din cereale integrale

Categorie: Produse de patiserie
Clatite din grau integral

Ingrediente

Făină din cereale integrale 90 g
Chefir 200 g
Ou 1 buc (am C0, 58 g)
Zahăr 20 g
Praf de copt 4-5 g (sau 3 g sodă)
Sare 2 g

Metoda de gătit

  • Măsurați toate ingredientele într-un castron, amestecați cu un mixer la viteză mică până când se combină. Aluatul nu este foarte gros, nu vă alarmați. Coaceți ca toate clătitele - într-o tigaie cu fund gros la foc mediu, 2 linguri pe clătită cu diametrul de 10-11 cm. Am uns-o doar înainte de primele clătite. Întoarceți-vă când apar bule în centru. Clătitele se prăjesc foarte repede.

Vasul este conceput pentru

9 bucăți

Timp pentru pregătire:

10 minute

Notă

Din cauza lipsei catastrofale de timp pentru bunătăți, am devenit dependent de clătite. Și din moment ce iubesc mâncarea nu numai gustoasă, ci și sănătoasă, am decis să încerc clătite cu făină integrală. Rezultatul a depășit toate așteptările mele. S-au dovedit a fi delicate, moi, poroase. Gustul este destul de neutru, poate fi folosit cu diferite umpluturi. Absorb totul ca un burete. Gătitul este obscen de simplu, iar dacă aveți un aparat de clătit pentru 6 clătite, atunci este și foarte, foarte rapid. Dintr-o porție am obținut 9 clătite, suficiente pentru două, nu mai multe pentru trei!
Poate că, în general, atunci când sunt examinate în detaliu, acestea nu sunt tocmai clătite, nu știu, nu presupun să mă cert, dar cel puțin o dată merită încercată această rețetă. Mai ales dacă îți plac produsele de patiserie făcute cu făină integrală. Este mai bine să folosiți praf de copt decât bicarbonat de sodiu. Pentru aromă, puteți adăuga vanilie dacă mâncați cu o umplutură dulce.

Rețete similare


Clătite cu pere (Ksyushk @ -Plushk @)

Clatite din grau integral

Clătite (Sonadora)

Clatite din grau integral

Ipatiya
Luera, făina de 90 g nu este suficientă?
Luera
Nu, nu puțin. Am făcut exact asta. În orice caz, puteți adăuga puțin mai mult, făina este diferită
liliya72
Ei bine, cine ar refuza gustos, dar sănătos! Cu siguranță voi încerca

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine