Salată de sfeclă roșie marinată cu nuci

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de sfeclă roșie marinată cu nuci

Ingrediente

Sfeclă 800 g
nuci 8 buc
usturoi 4 felii
coriandru 2 h l
zahăr 2 linguri
ulei vegetal 160 ml
oțet de mere sau balsamic 3 linguri
amestec de ardei gust
sare 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Un link către rețetă mi-a fost trimis de un prieten care mi-a întrebat dacă am făcut o astfel de salată? Nu mâncasem niciodată sfeclă crudă, așa că am decis să o încerc.
  • Asa de. Curățăm și frecăm sfecla pe o răzătoare grosieră. Am cea mai mare răzătoare din Kenwood care taie păstăi atât de bune, sunt mai mari decât în ​​răzătoarele standard obișnuite.
  • Măcinați nucile într-un blender. Strângeți usturoiul într-un recipient pentru marinată, adăugați coriandru tocat (puteți lua coriandru măcinat) și toate celelalte ingrediente pentru sos, precum și nuci. Se amestecă bine, se toarnă sfecla și se trimite la marinat la frigider. Am acoperit recipientul cu un capac și am pus un mortar deasupra, ca opresiune. Cu cât marinezi mai mult, cu atât va fi mai gustos. Am stat aproape o zi. Gustul este foarte asemănător cu morcovii coreeni.
  • Cu Darnitsky proaspăt coaptă, este doar un cântec.
  • Salată de sfeclă roșie marinată cu nuci

Vasul este conceput pentru

6-8 porții

Timp pentru pregătire:

15 minute + 12 ore decapare

Notă

O sursă 🔗

Zhannptica
Ador foarte mult sfecla crudă. Marcaje!
Tanyulya
Iubesc foarte mult astfel de sfeclă, deși le fac fără nuci.
Ahtuba
Multumesc pentru reteta! Va fi necesar să încerc, de asemenea, nu folosesc sfeclă crudă nicăieri, dar sunt utile! A luat în marcaje)))
kseniya D
Fetelor, mulțumesc că ai trecut pe aici. Sper să vă bucurați de salată.
Trishka
Ksyushik este o rețetă interesantă, trebuie să încercați. !
Spune-mi, este necesar să pui opresiune?
kseniya D
Ksyusha, originalul spune despre opresiune. Am pus-o, dar dacă a influențat cumva sfecla, nu știu. Sfecla mea a fost inițial destul de suculentă, dar nu am văzut mult suc după opresiune.
Kara
Ksyusha, rețetă grozavă! Cu siguranță mă voi pregăti, în același timp îmi voi încerca recipientul de vid ca marinator. Și probabil în marinator în sine, puteți, bine, în cel care este marinator de 9 minute. Am sfeclă fiartă cu nuci într-o cafenea la serviciu, îmi place foarte mult această garnitură. Sunt sigur că o voi înlocui cu salata ta
kseniya D
Irlandez, va funcționa mai repede într-un marinator și în vid și nu va trebui să-l suportați atât de mult timp. Dar între sfecla fiartă și sfecla crudă, așa cum se spune într-un oraș celebru, există două mari diferențe. În această salată, sfecla este crocantă, ca morcovii coreeni și moi, ca cele fierte, nu vor.
Trishka
Este clar, asta înseamnă că vom construi opresiune, doar că nu există mult spațiu în frigider și am crezut că o putem face fără ea, pentru a nu îngrădi grădina ...
kseniya D
Ksyusha, aveți un mortar ikeevskaya? E grea. L-am pus pe capac cu mânerul cu susul în jos și atât, nu a ocupat mult spațiu în înălțime.
Trishka
Nu sunt prezent, mă voi gândi la ceva!
Albina
Dacă sfecla este gustoasă, atunci vor fi crude. Foarte rar le fac crude. Kseniamultumesc pentru reteta 🔗
kseniya D
Citat: Albina
Dacă sfecla este gustoasă, atunci vor fi crude.
Sunt total de acord
Albina
Mi-am dat seama de acest lucru când am gătit borș: dacă produsele sunt gustoase în sine și borș La un moment dat sfecla era aparent importată și orice am gătit, gustul nu-mi plăcea. La început nu am putut înțelege. Dar cumva am încercat sfecla fiartă. La urma urmei, când sunt gustoase, chiar bucată cu bucată ele se urcă în gura ta
Elena_Kamch
Ce rețetă interesantă Și cumva trecut pe lângă Cu siguranță trebuie să gătești
kseniya D, Ksyusha, mulțumesc!
kseniya D
Lena, bineînțeles că trebuie să încerci! Sper sa iti placa.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine