Limba unică sub o „haină de blană” de ciuperci

Categorie: Mese de pește
Limba unică sub o haină de ciuperci

Ingrediente

unic 2 carcase
orice ciuperci fierte 300-400 de grame
ceapă 2-3 bucăți
iaurt natural 200 de grame
brânză rasă slabă gust
sare piper gust

Metoda de gătit

  • Am încercat o dată într-o cafenea. Am fost surprins de combinația de limbă și ciuperci.
  • Am fost plăcut surprinsă.
  • În congelator erau 2 carcase de pește și ciuperci porcini fierte.
  • Am decis să portretizez. Numai într-o formă mai dietetică.
  • Și apoi totul este simplu.
  • Decongelați peștele și ciupercile.
  • Se prajesc ciupercile cu ceapa intr-o cantitate mica din orice ulei (am ulei vegetal).
  • Tăiați carcasele în porții.
  • Așezați într-un vas de copt.
  • Sare. Intinde deasupra ciupercile prajite.
  • Se toarnă iaurt. Condimenta. În exces de se presară cu brânză rasă.
  • Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 40-45 de minute.
  • Toate.
  • Mănâncă și distrează-te.

Vasul este conceput pentru

opțional

Timp pentru pregătire:

1 oră 20 minute + timp pentru dezghețare

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

Cuptorul a fost preîncălzit, așa că l-am făcut în el.
Data viitoare voi încerca să gătesc în prințesă.
Cu siguranță voi face mai multe, chiar pretențioase, a spus soțul meu.
Mai mult, în congelator mai sunt mici ciuperci albe.

În loc de iaurt, îl puteți răspândi cu maioneză. Apoi reduceți cantitatea de sare.

Ciupercile din rețetă înăbușesc gustul specific al limbii de mare.
Se pare foarte gustos, nu este păcat să servești oaspeții




Talpa, kosorot - pește de mare. Lungime de până la 60 cm, greutate de până la 3 kg. Corpul este în formă de frunză sau lingual; marginea frontală a capului este rotunjită și iese în față; ochii pe o parte (stânga sau dreapta).

Talpa trăiește în apele tropicale și subtropicale ale oceanelor Atlantic, Indian și Pacific, unele exemplare - în apele dulci; în Rusia - în Marea Neagră.

Obiect de pescuit. Carnea unică se distinge prin gustul ridicat, conține aproximativ 19% proteine, până la 1,4% grăsimi. Se comercializează proaspăt congelat, sărat, afumat și sub formă de conserve. Aperitivele reci se prepară din talpă, se coace, iar din aceasta se face supă de pește. Este deosebit de bun atunci când este prăjit și afumat.

Elena Tim
Într-adevăr foarte ușor de preparat și arată foarte apetisant.
Și nu-mi amintesc să fi încercat vreodată o astfel de combinație - pește și ciuperci. Dar felul tău de mâncare, Lenus, arată atât de tentant și se pregătește atât de leneș că probabil nu pot rezista și încerc să îl repet din când în când.
Multumesc pentru reteta!
Podmosvichka
Lenusik, mulțumesc

În recunoștință, totul nu se potrivea - în „noaptea de a contempla”.
Asta este
Elena Tim
Da, am descifrat deja.
Mulțumesc, Lenus!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine