Tarta de nisip cu umplutura de banana-grapefruit

Categorie: Cofetărie
Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit

Ingrediente

pentru tort
făină de grâu 1 cană
ulei de cocos 1/3 cană
zahăr pudră 1/2 cana
pentru umplere
banană 1 buc
suc de Grapefuit) 1/2 buc
zahăr ~ 50-60 g
extract de vanilie 1 linguriță
amidon de porumb 2 linguri. l.
făină de grâu 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina, pudra și uleiul de cocos topit pentru a face pesmet.
  • Transferați-le într-un vas de copt, întinse uniform pe fund, apăsând cu degetele.
  • Puneți matrița în preîncălzit la 1700Din cuptor și coaceți timp de 5-7 minute.
  • Așezați toate componentele de umplere într-un blender și bateți până se omogenizează.
  • Se toarnă amestecul peste crustă, se introduce în cuptor și se coace timp de aproximativ 30 de minute, până când umplutura este fermă.
  • Se lasă să se răcească și să se răcească cel puțin 1 oră.
  • Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit
  • Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit

Program de gătit:

cuptor

Notă

cană 240 ml

Olechka.s
Galina, ce tartic interesant Vă mulțumim pentru rețetă. O combinație și performanță interesante! Sunt primul pentru o plăcintă
selenа
Galinace prăjitură delicioasă, ulei de cocos, vai, exotic scump, dar untul nu poate fi înlocuit
Gală
Citat: Olechka.s

Sunt primul pentru o plăcintă
Olga, ajută-te!
Citat: selenа

uleiul de cocos, din păcate, este un exotic scump, dar untul nu poate fi înlocuit
Speranţă, Cred că puteți face un tort din produse de patiserie obișnuite.
Și cu ulei de cocos - o opțiune vegetariană.
Bianchi
Gală, Galina, rețetă delicioasă și fără complicații - va trebui să încercați!
ang-kay
Galinka, de ce esti eu jurat, seducător? O rețetă foarte interesantă. Mulțumesc. Îl voi lua. Gal, ce e ceașca, 250 sau 240?
Premier
Gală, Buna ziua! Așa că imediat, în timp ce mă uitam, mi-am dat seama în ce poză să mă arunc pentru a vă putea vizita!
Și totul este ca de obicei - simplu, dar elegant. Sunteți teribil de previzibil în acest sens. Și, ca întotdeauna, nu vi se va permite să înlocuiți grapefruitul cu portocala ... Va trebui să pășesc în magazin ...
Și o altă întrebare - ce dimensiune are matrița dvs. și ce înălțime a laturilor ați făcut pentru a intra umplutura.
Rita
Arata grozav de tentant !!! Iată doar câteva banane mofturoase la coacere pe care nu le tolerați. Cât de puternic se simte acolo? Sau mirosul de grapefruit îl copleșește?
gala10
Bifați, aveți - ca întotdeauna - simplu, neobișnuit, elegant și teribil de seducător! Mulțumesc!
Gală
Julia,
Citat: ang-kay

Galinka, de ce esti eu jurat, seducător? Gal, ce e ceașca, 250 sau 240?
Angela, o rețetă pentru viitor, până când trebuie să fii tentat
Am o cană de 240 ml, adăugată la notă.

Citat: Premier

Și, ca întotdeauna, nu vi se va permite să înlocuiți grapefruitul cu portocala ... Va trebui să pășesc în magazin ...
Și o altă întrebare - ce dimensiune are matrița dvs. și ce înălțime a laturilor ați făcut pentru a intra umplutura.
Olya, mulțumesc! Nu aș recomanda înlocuirea lui, mi-a plăcut și mi s-a părut interesantă exact această combinație: banană și grapefruit roz.
O puteți face cu o portocală, dacă doriți, o puteți face cu o lămâie.
Pentru acest număr de componente, am folosit 8x18 și 16x16, lateral ~ 1,5-2 cm.

Citat: Rita

Iată doar câteva banane mofturoase la coacere pe care nu le tolerați. Cât de puternic se simte acolo? Sau mirosul de grapefruit îl copleșește?
Rita, se simt note ușoare de banană. Puteți încerca să luați o jumătate de banană, dar nu aș exclude-o complet.
Bifează marcajul, mulțumesc!
Am copt chiar o oală fără suport de nisip. Vă voi arăta o poză mai târziu. Dar mi-a plăcut mai mult opțiunea cu un substrat.
Premier
Citat: Gala
Am copt chiar o oală fără suport de nisip.
Nici nu trebuie să întrebi despre nimic, tu însuți răspunzi înainte!
Citat: Gala
8x18 și 16x16,
Și aici nu prea înțeleg - v-ați copt într-una și alta?
Probabil mai interesant în 8x18?
Bianchi
Pebble, am copt 2 opțiuni:
Prima opțiune: Grapefruit, totul conform rețetei, tocmai a înlocuit uleiul de cocos cu unt.
A doua opțiune: portocală, aluat în ulei vegetal și adăugate scorțișoară și coajă de portocală, făină integrală și în umplutură - suc de portocale.
Mi-a plăcut mult rezultatul (ei bine, pentru prima dată), la fel de frumos ca al tău nu a funcționat, dar gustul este super
Dar am supraexpus în cuptor, deși am fost atent la cuvintele tale lângă 30 de minute, dar din moment ce forma mea este mai profundă, m-am gândit că 30 de minute ar fi mai bune. Prin urmare, crusta din interiorul matriței s-a dovedit a fi aurie, deși, pe de altă parte, nu i-a afectat gustul. Și totuși, în ceea ce privește dulceața, este normal, dar îmi plac produsele de patiserie aproape neîndulcite, data viitoare voi reduce puțin zahărul (ei bine, aceasta este preferința mea personală)
In general, multumesc mult pentru reteta !!! Mă voi îmbunătăți în această direcție

Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit

Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit
Gală
Citat: Premier

Nici nu trebuie să întrebi despre nimic, tu însuți răspunzi înainte! ; D Dar aici nu prea înțeleg - v-ați copt în ambele?
Probabil mai interesant în 8x18?
Vă arăt fotografia seara. Iadul în diferite forme. Îmi place mai mult forma dreptunghiulară a tartului decât cea pătrată. Vă asigur că afectează gustul.

Citat: Bianchi

Pebble, am copt 2 opțiuni:
Deja?!
Julia, bine, viteza!
Desigur, sunt posibile diferite opțiuni. Zahărul poate fi ajustat după bunul plac, totul depinde de preferințele personale și de dulceața sucului de banană și grapefruit, nu poți pune deloc zahăr sau poți adăuga sirop de agave în loc de zahăr.
Vă mulțumesc foarte mult pentru raport și fotografii!
Bianchi
Citat: Gala
bine și viteză!
Gal, ei bine, ieri am vrut deja să-l coc, așa cum l-am văzut! Abia așteptam dimineața și stăteau și în frigider - așa cum era de așteptat



Adăugat marți 22 martie 2016 15:50

Citat: Gala
puteți adăuga sirop de agave în loc de zahăr
Am un concentrat proaspăt stors de suc de struguri (tot din aceeași operă), așa că o voi face cu el!
Gală
Persoana noastră!
În mod similar, „... dacă decid ceva, cu siguranță voi bea”

Are un gust foarte pronunțat, spre deosebire de siropul de agave.
Bianchi
Citat: Gala
Desigur, sunt posibile diferite opțiuni
Dar versiunea bananei cu grapefruit mi-a plăcut mai mult - o aromă și un gust atât de delicate, ceva unic !!!



Adăugat marți 22 martie 2016 15:55

Citat: Gala
În mod similar, „... dacă decid ceva, cu siguranță voi bea”
Asta e sigur!!!
Gală
Iată-mă cam la fel!
Bianchi
Citat: Gala
Are un gust foarte pronunțat, spre deosebire de siropul de agave.
Nu am observat că a fost foarte pronunțat (ei bine, pur și simplu nu am încercat încă siropul de agave - va fi necesar să compar atunci)
Premier
Citat: Gala
Iadul în diferite forme. Îmi place mai mult forma dreptunghiulară a tartului decât cea pătrată. Vă asigur că afectează gustul.
Deci ... am pus întrebarea astfel încât Galya Nu l-am înțeles. Voi întreba din nou - ați folosit norma completă a produselor pe formularul 8x18 sau jumătate?
Gală
Citat: Premier

Deci ... am pus întrebarea astfel încât Galya Nu l-am înțeles.
Da, așa am răspuns la asta Olya Nu am primit asta
Citat: Gala

Pentru acest număr de componente, am folosit 8x18 și 16x16, lateral ~ 1,5-2 cm.
OlyaAm folosit rata completă (egală) a produselor pentru aceste forme. Diferența de înălțime a stratului de șlefuit mat și a stratului de umplere. În forma 8x16, aceste straturi sunt mai înalte. Am vrut să arăt o fotografie pentru o formă pătrată, dar, din păcate, m-am grăbit să le îndepărtez.
Citat: Gala

Am copt chiar o oală fără suport de nisip. Vă voi arăta o poză mai târziu. Dar mi-a plăcut mai mult opțiunea cu un substrat.

Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit

Tarta de nisip cu umplutură de banană-grapefruit
Bianchi
Galya! Ce frumusețe și fără suport, cu siguranță o voi încerca !!
Premier
Gata, și sunt cam la fel - fără un test pare magic!
Gală
Fetelor, dacă coaceți, coaceți într-o matriță din silicon sau pe hârtie de copt.Nu păstrați în cuptor mult timp, chiar dacă masa este apoasă, se va îngroșa după răcire.
Premier
Gala, salut, iată-mă!
Am copt și am venit să raportez.
Coapte fără aluat. S-a dovedit răcoros, dulce, acru și parfumat! Iar postgustul de grapefruit este atât de distinct.
Și un pic de jeleu - este intenționat, sau nu am copt puțin?
Gală
Citat: Premier

Gala, salut, iată-mă!
un pic de jeleu .... nu am copt putin?

Olya, salut!
Nu am avut o asemenea senzație, poate că nu ai copt, poate ai băgat puțină făină.
Dar am avertizat că o umplutură, deși gustoasă, este mai puțin interesantă decât pe un substrat.
Premier
Am pus 2 linguri de făină, însă, fără blat. Nevoie de mai mult?
... Și ce textură delicioasă și plăcută de grâu de banană-grapefruit iese, aproape că am mâncat-o pe drum.

Gală
Ol, poate ar trebui adăugată puțină făină sau amidon. Diferite greutăți de banană și grapefruit, poate că ai mai mult din această masă
Citat: Premier

... Și ce textură delicioasă și plăcută iese la iveală banana-grapefruit

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine