Lingonberries aburite sau lingonberries în propriul suc (într-o aragaz pentru lapte)

Categorie: Blanks
Bucătărie: Rusă
Lingonberries aburite sau lingonberries în propriul suc (într-o aragaz pentru lapte)

Ingrediente

lingonberries proaspete sau congelate 1 kg

Metoda de gătit

  • Azi am făcut lingonberries aburite. Într-o aragaz pentru lapte, acest lucru este ușor de făcut. În total, trebuie să turnați apă în aragazul pentru lapte, să adăugați boabele, să închideți capacul și să așteptați ca boabele să se evapore, dând suc. Pentru a încălzi uniform boabele, le-am amestecat de mai multe ori.
  • Anterior, lingonberries erau aburi în cuptor, umplând vase de pământ până la revărsare. Lingonberry a fost evaporat, eliberând suc.
  • Cu această procesare, lingonberries sunt depozitate într-un loc răcoros mult timp fără zahăr, ceea ce este foarte convenabil.
  • Lingonberile aburite se servesc bine cu carne, fără a adăuga sare sau zahăr.
  • În curând Maslenitsa, adăugând zahăr după gust, lingonberries va merge perfect la clătite, iar dacă adăugați puțină smântână la lingonberries cu zahăr, veți obține gustul de lingonberries aproape proaspete.
  • Combinația de lingonberry + zahăr + smântână este foarte gustoasă cu brânză de vaci, fără smântână este de asemenea atât de gustoasă.
  • Lingonberries aburite pot fi folosite pentru a coace plăcinte. Pentru a face acest lucru, trebuie să strecurați sucul „suplimentar” și să adăugați fructele de pădure la mere, fără a uita să puneți amidon sau făină.
  • Din sucul strecurat, puteți face un minunat suc de afine, ajustând zahărul la gust.

Vasul este conceput pentru

depinde de volumul aragazului pentru lapte

Timp pentru pregătire:

depinde de numărul de fructe de pădure

Program de gătit:

aragaz pentru lapte

Notă

Îmi place lingonberry aburit încă din copilărie. Obișnuiam să turn apă într-o cratiță mare și puneam în ea borcane cu fructe de pădure. A fost supărător și cu o aragaz pentru lapte a fost rapid și ușor.

Irgata

ideal pentru un aragaz lent, există un bol ceramic
mur_myau
Mulțumesc!

Și aici au zăbovit în cuptor în borcane de sticlă, în oale din fontă pe o căldură slabă, slabă.
Dacă este servit cu smântână deasupra într-o vază, este „lingonberry în stil Padun”. Presară smântână deasupra cu zahăr.

Apropo, Padun este un toponim.



Trebuie să o facem.
gala10
Ah, ce rețetă minunată! Fac mereu lingonberries murate, dar creierele și mâinile mele nu au ajuns niciodată la cea aburită. Și nici urechile lor nu au auzit de asta ... Și sezonul de lingonberry nu este departe! Uau, și întoarce-te acum!
Sveta, multumesc frumos pentru reteta, cu siguranta o voi folosi.
Gnu
Irsha, Ira, care reușește să facă unde. O poți face și într-un multicooker pe un multi-aragaz, dar eu am inventat într-un aragaz pentru lapte. Azi am gătit și acolo supă de linte. O iubesc, aragazul pentru lapte.
gala10
Sveta, și de ce rețeta este plasată în „Alunele” și nu în „Blanks”?
Gnu
gala10, Galya, probabil am confundat dospile cu semifabricatele. Copilul era confuz. Cum se remediază situația?
gala10
Sveta, există un buton „Editați”.
Pod
Citat: mur_myau
în borcane de sticlă, în vase din fontă la foc mic.
Mama fie a pus-o în cuptor într-o tavă de email, fie a turnat-o pe o foaie de copt
Sucul dintr-un astfel de lingonberry este delicios, gustos
Și sunt prea leneș ca să fac o gheață aburită - din ce în ce mai multă.
Bianchi
Gnu, Rețetă foarte interesantă, Svetochka! Eu, un nordic, mi-am petrecut copilăria pe lingonberries, dar nu am încercat încă o astfel de rețetă. Mă interesează opțiunea în ghivece de lut Și vreau să fac un astfel de lingonberry pentru carne! Super!
Gnu
Fetelor, puteți face astfel de lingonberries oriunde puteți. Doar îi cânt oda lui GATĂTORUL CU LAPTE, că în el puteți găti nu numai terci, ci și supe, piept de pui suculent și multe altele .... și mai multe ....... și multe altele .... .
Și îmi plac foarte mult lingonberries-ul aburit, fac parte din copilăria mea și o amintire plăcută a bunicii mele.


Adăugat miercuri 09 martie 2016 20:01

gala10, Galya, am o rețetă acolo în spații libere, nu înțeleg cum a intrat în dosp.
gala10
Citat: Gnu
Am o rețetă acolo în spații libere, nu înțeleg cum a intrat în dosp
Apoi, trebuie să faceți clic pe „Raportați o eroare”. Moderatorii o vor remedia. Este păcat dacă o rețetă atât de superbă se îneacă în aluat. Și în curând sezonul recoltării.
Gnu
gala10, A scris Galya, a cerut să o repare. Exact, rețeta a intrat în dosp. Minuni minunate, la ce servește? Probabil o eclipsă totală de soare în Indonezia.
Administrator

Sveta, o idee bună, să aburesc-abur lingonberries într-un aragaz de lapte pe care îl iau ca suvenir! Uneori ideile vin din exterior și neașteptat (și nu în propriul lor cap se nasc)
Gnu
Administrator, Tanya, ard cu dragoste aprinsă pentru aragazul pentru lapte, cu o pasiune acerbă, dacă am nevoie să gătesc ceva în cantități mici și ea nu este ocupată cu nimic, atunci îl folosesc. Am chinuit peștele din el pe o pernă de ceapă.
Administrator
Citat: Gnu
Am chinuit peștele din el pe o pernă de ceapă

Sunt șocat! Înainte de asta, cu siguranță nu mă puteam gândi, așa că voi învăța să gătesc de la tine.
Sveta, de ce să nu concepi un pește cu rețeta unui autor?
Gnu
Administrator, Tanyusha, au mâncat peștele acum două săptămâni, nu există nicio imagine.
Am fierbut pieptul de pui suculent într-un aragaz pentru lapte timp de 10-15 minute, apoi l-am oprit și l-am lăsat să se răcească în el. Sânul este suculent. Aceasta este întreaga rețetă.
Încercați să faceți un pește și expuneți rețeta. Treceți ceapa într-o tigaie până când este transparentă, puteți prăji puțin. Apoi puneți ceapa într-un aragaz pentru lapte, peștele pre-marinat cu condimentele preferate pe ceapă și fierbeți-l până se fierbe. Primim un pește în propriul suc.
Du-te, Tanyusha.
Ei bine, iubesc toată mâncarea de la aragazul pentru lapte.
Administrator
Citat: Gnu
Am fierbut pieptul de pui suculent într-un aragaz pentru lapte timp de 10-15 minute, apoi l-am oprit și l-am lăsat să se răcească în el. Sânul este suculent. Aceasta este întreaga rețetă.

Sveta și am uitat complet de aragazul pentru lapte când găteam curcanul


File de curcan pocat în lapte, cu rozmarin și cimbru (Administrator)

Lingonberries aburite sau lingonberries în propriul suc (într-o aragaz pentru lapte)

Aici, acum încerci să faci asta, îți va plăcea un pui în lapte

Despre pești MULTUMESC, voi încerca să gătesc
Pavla
Gnu, Sveta, poți să faci și afine sau va fi acru?
Pod
Gnu, Sveta, care este volumul util al aragazului dvs. de lapte? Iar iarna chinui și tușele înghețate?
Gnu
Pavla, Tanya, numărul nu va funcționa cu alte fructe de padure. Afinele sunt deja bine depozitate într-un loc răcoros, iar după congelator devin și mai nobile.
Pod, Natasha, din dragostea mea înflăcărată pentru aragazul de lapte am primit două dintre ele: un litru și jumătate și pentru 2 litri. Chinuiesc lămâile când le am, iarna chinuiesc înghețata.
DonnaRosa
Ce ar trebui să fac cu afine congelate? Există 400 de grame.
Gnu
DonnaRosa, amestecați afine, adăugați zahăr, coaceți Napoleon, un strat în loc de smântână, unse cu afine. În biscuit, stratul cu afine este, de asemenea, sufletesc.
Puteți găti un morsik. Sucul de afine este delicios. Doar întindeți pe pâine de grâu sau pâine prăjită.
Acum Maslenitsa, clătitele cu afine sunt, de asemenea, delicioase.
Administrator
Sveta, este in regula?


Napoleon „Leneș” cu gem (Administrator)

Lingonberries aburite sau lingonberries în propriul suc (într-o aragaz pentru lapte)
Gnu
Administrator, Tanya, a mers și a citit rețeta. Ați folosit doar gem, gemul are o consistență groasă, iar merisoarele, piure cu zahăr, sunt lichide.
O vecină m-a tratat cu Napoleon-ul ei, deci iată-l: tort + smântână, tort + smântână, tort + merișor, apoi prăjiturile se alternează din nou cu cremă, iar din nou puteți împrăștia afine, dar terminați de asamblat Napoleon cu cremă. Adică, afine se găsesc în mijlocul structurii de una sau două ori. De obicei, ea făcea untul smântână + laptele condensat.
Pentru a face după rețeta dvs., ar trebui să dublați numărul de prăjituri, apoi veți obține o tartă de smântână, afine, cremă. Va fi deliciosAAAAAA.
Ei bine, aici ... mi-am amintit de vecinul Napoleon cu afine și așa l-am dorit, deja groază.
Administrator

Sveta, în mod deliberat nu am făcut multe prăjituri, mi-a plăcut mai mult așa: aluat mic, umplutură mică. Mai mult, o astfel de umplutură de fructe are mult lichid și poate transforma aluatul uscat în clătite.

Pentru ca o astfel de umplutură de afine-lingonberry să-și păstreze bine forma, se poate pune pectină în ea, care reține lichid, își păstrează forma.
Gnu
Administrator, cu pectină, va fi o melodie complet diferită, apoi poți folosi două prăjituri de afine.
Knor
Gnu, Svetlana, cu greu am găsit unde am citit despre sân. Vă rog să îl completați separat, pentru că vreau detalii. Cum să o facă?
Nu turnăm deloc apă în lingonberries, nu?
Gnu
Dolofan, nu turnați apă în lingonberries, va da suc în sine și foarte concentrat. Voi distinge sânul mai târziu.
Knor
Doar că ați scris chiar la începutul rețetei despre apă că trebuie să o turnați. Cât timp îi ia? Aragaz pentru lapte 1,5 litri. Se va potrivi 1 kg acolo?
Gnu
Dolofan, se toarnă apă într-un aragaz pentru lapte, deoarece este gătit într-o baie, dar nu în fructe de pădure. Pe măsură ce boabele se evaporă, ele pot fi adăugate. Dacă adăugați apă la fructe de padure, veți obține lingonberries fierte.
Knor
Ei bine, l-am citit ... dar cât timp? Cel puțin aproximativ. Prima dată voi face așa ceva.
Gnu
Dolofan, Nu pot spune cât va dura, dacă aveți un kilogram de fructe de pădure, atunci cel puțin 30-45 de minute. În timpul gătitului, veți vedea cum lingonberry va deveni ușor transparent și va scădea în volum.
Noroc, nu vă fie teamă, totul va ieși bine.
Knor
Sveta, Am pus totul în borcane. Și adevărul nu a fost dificil.
Gnu
Dolofan, Svetulya, și ți-a fost frică. Este întotdeauna dificil să faci prima dată și apoi plecăm.
În orice afacere, principalul lucru este o dorință frenetică de a obține rezultatul dorit. Să fie puncții, dar trebuie să mergem la țintă.

Alte rețete din secțiunea „Preparate din fructe și fructe de pădure”

Gem de mentă
Gem de mentă
Gem de prune și mere
Gem de prune și mere
Gem de caise
Gem de caise
Gem de cireșe în ciocolată cu coniac
Gem "Cireș în ciocolată" cu coniac
Gem din trei fructe
"Gem din trei fructe"

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine