Clătite coapte cu carne și ciuperci

Categorie: Produse de patiserie
Clătite coapte cu carne și ciuperci

Ingrediente

Clătitele sunt subțiri 10-15 buc.
carne crudă 300 gr.
vin rosu 50 ml.
sos de brânză gata 300 ml.
ciuperci proaspete 100 g
ceapă 1 BUC.
pătrunjel 50 gr.
ulei vegetal 100 ml.
sare si piper gust
pentru coacere
branza tare 50 gr.
firimituri de pâine 2 linguri. linguri.

Metoda de gătit

  • Avem nevoie de clătite subțiri conform oricărei rețete care vă plac. Sincer fac cele mai multe clătite cu ochiul. Scoatem toate resturile de lapte din frigider, bat câteva testicule și așa mai departe pe listă. Puteți lua orice rețetă doriți. Singura condiție este ca clătitele să fie prăjite numai pe o parte. Întoarceți al doilea maxim pentru o secundă, dar este mai bine să îl lăsați complet gătit. Mai departe:
  • Prajiti carnea tocata marunt in ulei vegetal pana se rumeneste.
  • Clătite coapte cu carne și ciuperciClătite coapte cu carne și ciuperci
  • Se toarnă vin și se fierbe timp de 3-5 minute.Clătite coapte cu carne și ciuperci
  • Se toarnă sosul de brânză. Nu am găsit asta, așa că am amestecat 2 linguri de smântână de casă, 2 linguri. linguri de maioneză, 2 linguri. linguri de brânză rasă și cățel de usturoi ras. Fierbeti pana cand carnea este fiarta.
  • Clătite coapte cu carne și ciuperci
  • Se prăjește ceapa cu ciuperci separat. (Am rămas albi prăjiți), combinați cu carne, pătrunjel tocat și fierbeți încă 3 minute.
  • Clătite coapte cu carne și ciuperci
  • Clătite coapte cu carne și ciuperci
  • Umplutura finită poate fi perforată într-un blender (eu l-am perforat), o puteți lăsa așa.
  • Luăm clătite. Întoarceți-vă cu partea bronzată în vârf. Puneți 1 lingură pe partea bronzată. o lingură de umplutură, înfășurați-o cu un plic. Partea necoaptă a clătitei rămâne afară. Puneți plicurile într-o formă ignifugă, presărați cu brânză rasă și pesmet. Coacem la cuptor până se rumenesc.
  • Clătite coapte cu carne și ciuperci
  • Clătite coapte cu carne și ciuperci

Vasul este conceput pentru

cât vei face

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Aragaz, cuptor

Notă

Este doar obscen de delicios. Carne gătită cu sos de vin și brânză - are un gust și o aromă foarte delicate. Și crusta de brânză la cuptor ........

Rețetă luată: Clătite, clătite, clătite. / comp. R.I. Trofimenko. - X.: Argument, 2012 .-- p. 40.

Vă rog
Ce delicios!
Trishka
Oh, ce mnyam!
Clătite superbe, purtate!
Spune-mi, poți folosi carne tocată în loc de carne, dacă amesteci totul mai târziu?
tuskarora
Trishka, bineînțeles că poți. Conform rețetei, este carne în bucăți. Am vrut să arunc și carnea tocată, dar s-a dovedit că am rămas fără ea, mi-a fost lene să pornesc mașina de tocat carne din cauza unei bucăți mici, așa că am tăiat-o. Și am amestecat pentru că îmi plac umpluturile omogene în clătite. Și mie pe „tu” te rog.

te rog, da delicios. Am avut 12 clătite. Am mâncat 1. (mai mult curent lateral în ușă). Vin la bucătărie - și clătitele au plecat undeva. Și băieții mei spun: "A fost lope de clătite?"
Kirks
tuskarora, mulțumesc pentru rețetă: trandafir: marcaj: trandafir: este delicios. Am făcut clătite cu carne, dar nu am încercat-o niciodată cu vin și la cuptor cu brânză. Cu siguranță voi încerca
tuskarora
Încearcă-l pentru sănătatea ta!
Trishka
tuskarora, Helen, mulțumesc!
Sărbători fericite !!!
Rada-dms
tuskarora, In, citiți rețeta și ați apreciat-o foarte mult! Vă mulțumim pentru o umplere atât de interesantă și pentru o modalitate de a o termina!
Trishka
tuskarora, Helen, am venit la tine cu mulțumiri pentru delicioasele clătite!
Ne-a plăcut foarte mult, umplutura este super, fragedă și suculentă!
L-am copt în Prințesă, fotografia curentului este așa, gospodăriile băteau cu furculițe și cereau mâncare ..

Clătite coapte cu carne și ciuperci

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine