principalul Cofetărie Deserturi și dulciuri Churros Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)

Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)

Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)

Categorie: Produse de patiserie
Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)

Ingrediente

Făină de ovăz 150 gr.
Făină de grâu 50 gr.
Ou 1 BUC.
Apă 150 gr.
Sifon (lăsat cu suc de lămâie) 1/2 linguriță
Sare 1/4 linguriță
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Mure proaspete congelate 150 gr.
Miere 1 linguriță
Zahar de struguri proaspat stors 3 linguri. l.
Agar agar 1 lingură. l.
Zahar vanilat 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)
  • Se adaugă ulei vegetal, sare în apă și se fierbe. Se ia de pe foc și se amestecă imediat făina de ovăz combinată cu făina de grâu. Se adaugă sifon, stins cu suc de lămâie și un ou, se bate cu un mixer.
  • Ungeți churromeikerul cu ulei vegetal, încălziți-l, presărați cu niște tărâțe și puneți aluatul în forme dintr-o pungă de patiserie.
  • Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)
  • Coaceți 2-3 minute, chiar la începutul coacerii, întoarceți Churrosmaker câteva secunde pentru a distribui mai bine aluatul.
  • Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)
  • Decongelați murele și piureul cu un blender, transferați-le într-o cratiță și aduceți la fierbere. Apoi adăugați agar-agar, diluat în 1 lingură. l. apă rece, amestecați și scoateți din aragaz.
  • Când mousse-ul s-a răcit ușor, adăugați zahăr vanilat, zahăr din struguri, miere și bateți cu un mixer.
  • Churros din patiserie de ovăz choux cu mousse de mure (în Princess Churrosmaker 132401)
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

8 buc.

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Program de gătit:

Coacere în Churrosmaker Princess 132401

Notă

Custardele nu au o cavitate în interior (acesta nu a fost scopul), dar au un gust real de custard. Se potrivește bine cu orice mousse proaspăt de fructe de pădure

Plan de șapte ani
Julia! Iată desert !!!
Și apoi toate snack-urile ... și vrei și dulciuri ...
Și, desigur, am făcut-o!
Rada-dms
Așa că am galopat pentru desert imediat! Vă mulțumim pentru opțiunea interesantă!
Bianchi
Plan de șapte ani,
Citat: șapte ani
și vrei și dulciuri
Așa am crezut, de aceea am decis să mă diversific)))))
Premier
Citat: Bianchi
Zahar de struguri proaspăt stors 3 linguri. l.
Yulia, unde este asta?
Bianchi
Rada-dms, Alătură-te nouă - în weekend te poți delecta cu dulciuri!
Bianchi
Premier,
Citat: Premier
unde este?
Este în mousse, doar îl am în bucătărie și am vrut să fac un fel de mâncare mai dietetic, dar puteți, desigur, zahăr obișnuit sau miere
Premier
Bianchi
Premier, Îmi pare rău, nu am observat un defect !!! O să repar acum !!!
Siropul de glucoză este zahăr de struguri (este scris acolo cu litere mai mici pe sticlă)
Doamna. Addams
Bianchi, mulțumesc pentru o altă rețetă interesantă, coacerea cu fulgi de ovăz este întotdeauna o prioritate pentru mine. Cu siguranță voi încerca să-l gătesc.
Bravo, ai postat atât de multe rețete în ultima vreme!
Singurul lucru pe care am vrut să-l întreb este - adăugați, dacă este posibil, o fotografie a tăieturii de churrosiks - vreau doar să înțeleg structura, modul în care se coace aluatul, mai ales nu chiar tradițional, po-lui-sta
Bianchi
Doamna. AddamsVă mulțumesc că vă bucurați de rețetele mele !!
Citat: Dna. Addams
adăugați, dacă este posibil, o fotografie a tăieturii churrosik
Voi încerca în viitor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine