Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)

Categorie: Produse de patiserie
Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)

Ingrediente

Fileu de pui 100 g
Conopida (congelată) 200 gr.
Fulgi de ovăz 5 + 3 linguri. l.
Tărâțe de ovăz 3 linguri. l.
Ou 2 buc.
Ulei de floarea-soarelui nerafinat 2 linguri. l.
Ierburi proaspete (patrunjel, mărar) 20 + 20 gr.
Amestec de ierburi 1 linguriță
Sifon (lăsat cu suc de lămâie) 1/2 linguriță
Sare 1/2 linguriță
Ceapă 1/2 ceapa

Metoda de gătit

  • De obicei, am puiul tocat gata și congelat în porții de cotlete. Este o tocătură foarte ușoară și se prepară ușor. Pentru a-l prepara, trebuie să tăiați fileul de pui în cuburi (sau să bateți cu un blender), să adăugați 1 ou, ceapă tocată mărunt, puțină sare și fulgi de ovăz. Pentru 100 gr. file va fi suficient 3 linguri. l. fulgi. Lăsați-l să fiarbă puțin și fulgii se umflă, apoi formați torturile și înghețați.
  • Pentru a găti Churros, aveam nevoie de 2 astfel de cotolete (120 gr.), Pe care le-am fiert anterior. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați o tigaie, să puneți cotlete înghețate pe ea și, fără a adăuga ulei, adăugând puțină apă, fierbeți sub un capac închis timp de 20-30 de minute.
  • Apoi pregătește alte ingrediente.
  • Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Decongelați conopida, scurgeți apa. Se spală verdele, se usucă ușor și se toacă mărunt.
  • Făină de ovăz 5 linguri l. și măcinați tărâțele de ovăz cu un râșniță de cafea.
  • Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Adăugați puiul tocat gătit în conopidă și piureul cu un blender. Adăugați ierburi, ou, ulei de floarea-soarelui, sifon slăbit cu suc de lămâie, un amestec de plante, sare și amestecați. Se amestecă fulgii de ovăz măcinați cu tărâțe și se adaugă în aluat până la consistența dorită.
  • Ungeți churrosmakerul cu ulei vegetal, încălziți-l, presărați-l cu tărâțe și puneți aluatul în forme folosind o pungă de patiserie.
  • Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Coaceți Churrosul timp de 3-4 minute, rotiți Churrosmakerul pentru câteva secunde la începutul coacerii pentru o mai bună distribuție a aluatului.
  • Pui tocat Churros cu conopidă (în Churrosmaker Princess 132401)
  • Bucura-te de masa ta!!

Vasul este conceput pentru

8 buc

Timp pentru pregătire:

20 minute (+20 minute)

Program de gătit:

Coacere în Churrosmaker Princess 132401

Notă

Churros-ul cu pui tocat și conopidă este foarte fraged, suculent și aromat datorită uleiului de floarea-soarelui nerafinat.

Premier
Yulia, imaginația ta este neîngrădită! Ați stabilit deja o listă atât de fascinantă de rețete!
Îmi pare rău că am ales primul dintre cârnați și churrosnitsa ...
Irgata
Citat: Premier
între cârnați și churrosnitsa
diferență foarte mică, în cârnați, chiar mai lată decât crestătura pentru aluat
Irgata
Citat: Bianchi
pe care am stins-o anterior.
încă îți este frică să faci din carne crudă
Premier
Citat: Irsha

diferență foarte mică, în cârnați, chiar mai lată decât crestătura pentru aluat
Așa este, capacitățile sunt mai largi, iar puterea este mai mică ...
Și nu se răstoarnă, așa că până când aluatul se ridică la tavan, va arde de jos.
galsys
Este posibil să omiteți cumva procesul de gătire a cotletelor, congelarea lor, fierberea lor și apoi transformarea lor din nou în carne tocată? ... Este dificil și plictisitor să te deranjezi atât de mult! Poate doar puneți carnea tocată într-o tigaie sau luați imediat carnea fiartă .... Ce părere aveți? Ceva îmi spune că ai vrut doar să folosești cotletele care erau deja în congelator ...
Bianchi
Premier, Mulțumesc! Și ce vă împiedică să gătiți într-o oală de cârnați? Aluatul meu este conceput pentru gătit rapid, așa că totul se coace minunat! Și chiar și a doua opțiune, puteți să o frământați mai lichidă și să o faceți cu umpluturi: aceeași carne tocată gătită, legume proaspete și pentru cele dulci - fructe uscate, de exemplu
Bianchi
Irsha, da)) Da
Bianchi
galsys, Desigur!!! Doar că, atunci când gătești churros, vrei doar să grăbești procesul de gătit, deoarece prin ele însele se coc foarte repede.De obicei gătesc produse semifabricate intenționat la începutul săptămânii și le cheltuiesc astfel pentru diferite nevoi în timpul săptămânii (și nu le am!) Sau cumpăr special fileuri și apoi gătesc churros Aceasta este ceea ce am descris în rețetă pentru o lungă perioadă de timp pentru cei care, ca urmare, vor să vină acasă de la serviciu seara și să gătească rapid totul.Dar câți oameni - atâtea păreri! Vă mulțumim pentru opțiunile alternative de gătit! Poate cineva îți va găsi drumul mai bine!
Bianchi
Citat: galsys
Poate adăugați doar carne tocată într-o tigaie

Aceasta este carnea mea tocată, iar rețeta descrie modul de preparare și înghețare în porții. Carnea tocată astfel gătită se dovedește a fi mai fragedă și la fel de potrivită pentru mâncarea bebelușilor
Plan de șapte ani
Și cuvintele mele de admirație s-au terminat deja !!!!
Nu mă pot gândi la altele noi !!! ...
Prin urmare, acceptați mulțumirile noastre pentru o altă capodoperă!
Și, ca întotdeauna, târât!
Bianchi
Plan de șapte ani, SvetlanaVă mulțumesc foarte mult, este atât de frumos să primiți astfel de complimente !!! Sper că dacă gătești ceva din rețetele mele, împărtășește-ți sentimentele.
Plan de șapte ani
Julia! Necesar !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine