Găluște leneșe pe aluat de chefir

Categorie: Rețete culinare
Găluște leneșe pe aluat de chefir

Ingrediente

Pentru test
chefir 130 ml.
apă 120 ml.
ulei vegetal 10 g
făină de grâu, mai mare. grad 400 g
sare 0,5 lingurițe
Pentru umplere
orice carne tocată 500 -600 gr
ceapă 50 gr.
sare gust
condiment gust

Metoda de gătit

  • Încărcăm toate ingredientele într-o găleată de HP, frământăm aluatul folosind programul „Pelmeni” sau „Aluat”.
  • Gătim orice carne tocată (de multe ori am carne de porc-iepure, carne de porc-pui, uneori carne de porc-vită 50/50), trecând carnea împreună cu ceapă (puteți toca mărunt) prin grătarul fin al tocătorului de carne sare și condimente după gust.
  • Rolați aluatul într-un strat subțire, distribuiți uniform carnea tocată deasupra, rulați aluatul într-o sul cât mai strâns posibil. Dacă nu vom mânca găluște imediat, înghețați rola timp de aproximativ o oră în congelator, apoi tăiați-o în bucăți cu un cuțit ascuțit și distribuiți-o în porții, deoarece este mai convenabil de utilizat. Ei bine, dacă aveți nevoie să hrăniți familia chiar acum, vedeți cu atenție bucăți mici de găluște cu un cuțit și fierbeți-le în apă sărată, ca găluștele obișnuite. Serviți cu unt, smântână, oțet sau oricui îi place.
  • O fotografie
  • Găluște leneșe pe aluat de chefirGăluște leneșe pe aluat de chefirGăluște leneșe pe aluat de chefirGăluște leneșe pe aluat de chefirGăluște leneșe pe aluat de chefirGăluște leneșe pe aluat de chefir
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

Aproximativ 1 kg

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Program de gătit:

HP, placă

Notă

Rapid, gustos și aproape indistinct de găluștele obișnuite. Îl puteți coace suplimentar cu brânză, dar este foarte gustos.

Trishka
V-tina, Ting, omul nostru, rapid și delicios!
Și spune-mi, mnyaso în timpul gătitului nu este o groapă?
V-tina
Ksyushenka, mulțumesc!
Citat: Trishka
Și spune-mi, mnyaso în timpul gătitului nu este o stoarcere?
Ksyusha, destul de ciudat - nu am căzut niciodată! dacă ceapa este tăiată și nu este trecută printr-o mașină de tocat carne, atunci da, bucățile cad, dar carnea nu este, se pare - proteina se apucă imediat și totul este înfundat

Ksyusha, mă uit la kharcho-ul tău, dar nu pot face asta

Vă rog
Dar ce este, rectul meu deja joacă marș))))) apoi un lucru, apoi altul și încerc să merg la dietă)))))
V-tina
Citat: te rog
apoi un lucru, apoi altul și încerc să merg la dietă)
așa că te așezi și stai pe ea și în mâini - o farfurie cu găluște, bine, sau ce altceva dorește inima ta
Vă rog
Citat: V-tina
și în mâinile tale - o farfurie cu găluște,
Ei bine, bine ...: fată-a: azi că ... și mâine: lol: și așa în fiecare zi)))): wow: cu astfel de ochi pentru dulciuri)))
Gnu
Am făcut găluște similare de mult timp, dar aluatul a fost găluște standard și am fiert o rola întreagă într-un desen animat pentru un cuplu. Al meu era complet leneș.
Tinochka, mulțumesc că mi-ai amintit. Acum o voi face pe aluat de kefir.
V-tina
Nagy, Am aceeași forță de voință - nu
V-tina
Citat: Gnu
și a aburit o rola întreagă într-un desen animat. Al meu era complet leneș.
Sveta, dar nu m-am aburit încă, mulțumesc pentru idee, trebuie să încerc și eu
Cântec
Tina, iar pe un astfel de aluat poți face găluște leneșe?
V-tina
Un, dar cei leneși fac brânză de caș și ce fel de umplutură poate fi rulată aici, astfel încât să nu se destrame - nici nu știu, dacă ar fi doar cartofi ..
Cântec
Da, brânza de vaci va cădea cel mai probabil ... îmi pare rău ... Dar și noi ne plac găluștele! Să încercăm și leneși.
V-tina
Cântec*, Anya, cu brânză de vaci totul este mult mai simplu, deja m-am gândit să o rostogolesc și fie o gătiți întreagă pentru un cuplu, așa cum a spus Sveta mai sus, fie o înghețați, tăiați-o, apoi coaceți-o în cuptor cu smântână și zahăr
Rada-dms
Oooh, din nou o nouă ispită! Vkussnoo!
Și fac astfel de makar (rulouri mici) pentru un cuplu, în germană, ca să zic așa! Sau într-o tigaie pe o pernă de ceapă-morcov.Dar nu m-am gândit să îngheț pentru utilizare viitoare! Mulțumesc, Tinochka, pentru o idee nouă pentru mine! Am fost cu adevărat inspirat, trebuie să gătesc exact conform rețetei tale, știu, nu te va dezamăgi!
Rada-dms
Citat: V-tina
sau congelați, tăiați și apoi coaceți în cuptor cu smântână și zahăr
Ooh .... Am prezentat acest delicios! Mulțumim și pentru această idee minunată!
V-tina
Citat: Rada-dms
Trebuie să gătesc exact conform rețetei tale, știu, nu te va dezamăgi!
Olenka, mulțumesc, dragă, pentru cuvintele amabile!
Citat: Rada-dms
Dar nu m-am gândit să îngheț pentru utilizare viitoare!
ce ești tu, acesta este primul lucru - tot ce nu ai mâncat imediat se pune în congelator și apoi când sunt la serviciu

sau chiar doar leneș și întins pe canapea

soțul gătește cu bucurie găluște pentru întreaga familie
Citat: Rada-dms
Oooh .... Am introdus acest delicios! Mulțumim și pentru această idee minunată!
cu plăcere! Și datorită Cântecului, ea a sugerat o idee și cumva a venit cu ea, iar acum îmi doresc asta
Rada-dms
Citat: V-tina
acum vreau eu însumi

Tu chiar îl vrei, îl poți găti singur, adu-l la noi! Aha! Schaub nu ne-am rupt creierul!
V-tina
Olka, ei bine, ești viclean
Cântec
Citat: V-tina
acum îmi doresc eu însumi
Atunci ai grijă de rețetă! Și mai detaliat ... cu fotografii.
V-tina
Anya, și te duci acolo, ca Olya, e în regulă, viclean, convins, dar nu știu când, acum nu am de gătit găluște așa
V-tina
Citat: Melodie *
Și mai detaliat ... cu fotografii.
ce ești)) M-am gândit că voi adăuga aici doar cât să pun și cât să păstrez la cuptor
Cântec
Citat: V-tina
Nu o să gătesc găluște cu siguranță acum
Și găluștele?
V-tina
Citat: Melodie *
Și găluștele?
Nu există brânză de vaci, dar există carne, consideră că acestea sunt găluște cu carne, oh, va trebui să comand mai multe brânză de vaci .. O voi face în weekend, unde poți ajunge de la tine
Rada-dms
Citat: Melodie *
Și găluștele?
Sunt întotdeauna primul pentru găluște!
V-tina
Olya, va trebui să inventezi o tehnologie de gătit
Cântec
Citat: V-tina
O voi face în weekend, unde te poți duce
Croșetată
Citat: Gnu
a făcut găluște similare pentru o lungă perioadă de timp, dar aluatul a fost găluște standard

Și gătesc leneși din găluște, aici conform acestei rețete...

AdolescentMulțumesc mult pentru versiunea ta de găluște leneșe !!!
V-tina
Innochka, Mai obișnuiam să gătesc în mod similar, iar apoi am venit cu un astfel de aluat și personal mi se pare mai gustos decât tradițional și încerc să las bucatele prăjite pe ascuns, încercând să gătesc și să coac mai mult
Citat: Krosh
mulțumesc pentru versiunea ta de găluște leneșă !!!
te rog să speri mereu - și rețeta mea îți va fi utilă
Lo_yve
opac! soțul meu cere găluște de casă de mult timp. și nu le-am făcut niciodată. și pe măsură ce îmi imaginez ce fel de hemoroizi este, nici nu vreau să încerc să învăț. iar acest lucru este simplu și original. Voi încerca să-l hrănesc pe soțul meu cu acestea în viitorul apropiat. multumesc pentru reteta! la marcaje
V-tina
Olga, Sper că atât soțului dumneavoastră, cât și dumneavoastră vă vor plăcea astfel de găluște
Bishka
V-tinaAluatul de kefir se desfășoară mai ușor decât găluștele obișnuite? Întotdeauna am o problemă dacă trebuie să mă rostogolesc subțire: nu am suficientă forță
V-tina
Bishkada, se dovedește atât de mătăsos și se lansează foarte ușor
Natusya
Valyush, și cu cuțite (plastic) în combinați, puteți amesteca un astfel de aluat, hp-ul meu pe antesola este plin de alte clopote și fluiere, iar combina este lângă
V-tina
Natusya, poate chiar cu un cârlig, doar în Xn ceva mi-a fost mai convenabil
Natusya
Citat: V-tina

Natusya, poate chiar cu un cârlig, doar în Xn ceva mi-a fost mai convenabil
fără cârlig
V-tina
Natusya, dar nu am astfel de cuțite
Natusya

Atunci voi încerca, dar dacă funcționează
V-tina
Natusya, dacă e ceva - frământați cu mâinile ușor
Natusya
Citat: V-tina

Natusya, dacă e ceva - frământați cu mâinile ușor

Dar cum rămâne cu lenea?
V-tina
Natusya, ei bine, da
Ilmirushka
Tina, am dat peste întâmplător peste găluștele tale leneșe, le fac de multă vreme, dar totul este atât de frumos, cu fotografii ... le pot duce la Clubul nostru Lazy?
V-tina
Ilmira, desigur, adu-l! Mă duc și eu acolo, doar rar acum
Ilmirushka
Citat: V-tina
Mă duc și eu acolo, doar rar acum
dar de ce este rar, ceva vaaaazh ocupat? Nici de trei zile nu sunt aici, așa că acum nu mai poți citi ...
V-tina
IlmiraLala mea are doar 11 luni, fiul meu mai mare merge la școală, apoi la fotbal, o grădină de legume și lucrează la 0,5. Citesc, dar nu am timp să scriu și obosesc .. acum nu dorm doar pentru că e înfricoșător .. avem un vânt de uragan, acoperișul crăpând .. soțul meu este la serviciu și mă uit la copii și aproape că plâng de frică




Ilmira, există deja această rețetă în club, am uitat că am lăsat-o acolo
Ilmirushka
Citat: V-tina
soțul meu lucrează, iar eu mă uit la copii și aproape că plâng de teamă
Am citit deja despre Lyalka undeva, așa că școala a început - da ... Și munca este ca la un copil, dorința și necesitatea dvs. personală? Și tu acolo despre vânt și acoperiș, nu te înfășura! Totul va fi în regulă, va sufla și se va liniști, copiii dorm și tu sunteți unul lângă altul ...
V-tina
Citat: Ilmirushka
Și munca este ca și cu un copil, dorința și nevoia ta personală

Este puțin strâns cu banii, prețurile noastre pentru toate sunt în continuă creștere, concediul de maternitate iese ca salariu și voi câștiga altceva, totul este mai ușor


Citat: Ilmirushka
Totul va fi în regulă, sufla și calmează-te
mulțumesc
mamusi
V-tina, Tinochka, a luat semnele de carte!
Cu siguranță voi încerca!
V-tina
Margarita, Ma voi bucura daca va place)
okcin
Delicios! Carnea nu a ieșit, aluatul este delicios! Fă-o foarte repede! Are gust de găluște obișnuită.
V-tina
Oksana, multumesc pentru parere, sunt foarte multumit! Mă bucur că ți-a plăcut rețeta

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine