Cookie-uri "Chupa-chups"

Categorie: Produse de patiserie
Cookie-uri Chupa-chups

Ingrediente

Făină de grâu 350 g
Zahăr pudră 125 g
Sare ciupi
Unt 230 g
Apa e rece 30 g
Lapte pentru lubrifiere
Gem gros (gem) pentru umplere
Frigarui din lemn

Metoda de gătit

  • Se amestecă făina, sarea, pudra, untul până se sfărâmă fin.
  • Adăugați apă și frământați rapid un aluat moale.
  • Adunați aluatul într-o minge, puneți-l într-o pungă și dați-l la frigider timp de 30 de minute.
  • Apoi luați 1/2 aluat, lăsați restul la frigider. Se întinde pe o masă presărată cu făină într-un strat, gros de 5 mm. Decupați cercuri cu un pahar.
  • Cookie-uri Chupa-chups
  • Înțepați cu grijă aluatul cu un băț (aproximativ până la mijloc). Puneți 1 linguriță în mijlocul cercului. gem (am măr). Frigaruile mele aveau o lungime de 20cm, le-am rupt în două.
  • Cookie-uri Chupa-chups
  • Acoperiți partea superioară cu un alt cerc, apăsați marginile cu degetul.
  • Cookie-uri Chupa-chups
  • Apoi, folosiți capătul ascuțit al bățului pentru a „tăia” marginile. De asemenea, puteți face tăieturi la mijloc. Am tăiat jumătate din ea, apoi nu am făcut-o.
  • Cookie-uri Chupa-chups
  • Așezați tortul pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt la distanță una de cealaltă. Perie cu lapte.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C până se rumeneste. Ora exactă depinde de cuptorul dvs. Am 30 de minute. Transferați ușor biscuiții fini de pe foaia de copt pe o suprafață plană și lăsați-i să se răcească. În timp ce fursecurile sunt fierbinți, bățul nu ține bine, dar după răcire se îngheață.
  • Cookie-uri Chupa-chups
  • Foarte gustos și sfărâmicios!) Poate fi pregătit pentru o petrecere pentru copii.

Vasul este conceput pentru

17 buc

Notă

Rețetă de pe site

shurpanita
Iată o femeie-ac! Foarte original! Și când se va face totul?
Irina F
Ksyusha, fursecuri foarte mișto! Acestea sunt potrivite pentru mine pentru ziua de naștere iminentă a fiului meu! Vor fi în centrul de joacă și am nevoie de gustări atât de diferite pentru o gustare.
Vă rog să-mi spuneți câte piese se potrivesc pe o foaie de copt? Nu înțeleg cum să le pun cel mai bine pe o foaie de copt. Dacă pun cookie-urile pe bețele altor cookie-uri (cum le-am îndoit), nu se vor lipi de bețe?
Mel, ce diametru ai primit?
Omela
shurpanita, Irina Fmultumesc fetelor! Desigur, acest lucru este răsfăț, dar îl puteți găti pentru vacanță.

Citat: Irina F
ce diametru ai obtinut?
Iată, așa că poți face orice. Am 7cm. Echipat cu un cric pe două foi de copt 40x30. Este mai bine să nu puneți fursecuri pe bețe, deoarece aluatul este foarte moale, se va răspândi pe băț și vor exista denivelări.
Gală
Ce amuzant!
Ceva astăzi, toată lumea, așa cum a fost de acord, a venit cu rețete pentru cookie-uri. Și am copt și astăzi două tipuri de fursecuri.
Omela
Da, Gal, neobișnuit. Am început să demontez bucățile de hârtie cu rețete tipărite și am găsit-o, rețeta zace de doi ani.
Ludasik
Clasa !!! Mă așez, creionându-mi creierul, ca fiul meu să vină cu o modalitate de a-și arăta ziua de naștere la grădiniță și iată o astfel de capodoperă !!! Mulțumesc foarte mult! Cu siguranță o voi face mâine.
Omela
Ludasik, Lyudmila, mă voi bucura dacă îmi va fi de folos. Singurul lucru, rețineți că cookie-urile sunt sfărâmicioase, dar ferme. Știu doar că nu toți copiii iubesc solid.
Ludasik
Omela, vă mulțumesc foarte mult pentru avertisment, îl voi ține cont. Iubirea mea se prăjește, dar în grădină ... Ei bine, în cele din urmă, există lapte.
Omela
În general, am mâncat totul într-o singură zi. Ați comandat mai mult și puteți fără pâine bastoane.
Omela
A trebuit să-l repet la comandă, dar într-o formă simplificată - fără bețe. De asemenea, am schimbat forma, astfel încât umpluturile să fie mai mari și să se muleze mai repede.) Și am copt puțin mai puțin în timp, astfel încât s-au dovedit a fi și mai moi și mai moi!)

Cookie-uri Chupa-chups
Ludasik
Raportez !!! Fursecurile sunt super !!! Copiii sunt încântați! A făcut 2 porții. S-a dovedit 39 de bucăți. Făcut cu lapte condensat fiert și gem de caise.La început, jumătățile încăpățânate nu au vrut să se lipească, se pare că s-au uscat mult, în timp ce eu decupam cercurile. A trebuit să ung marginea interioară cu lyonnaise și problema a fost rezolvată cu succes. Apoi am mers în jurul marginii cu o furculiță mică, și voilă !!! Atunci adevărul este că am pictat și emoticonuri pe fursecuri cu ciocolată, dar am uitat să fac o poză, m-am înfășurat mult. Cookie-urile stick se țin perfect. Nimeni nu a căzut. Slăbit, nu solid, da! Am încercat doar jumătate (soțul meu a lins cealaltă jumătate). Încă o dată, mulțumesc mult pentru idee.
Ludasik
1. Imagine în text:

Cookie-uri Chupa-chups

Iată cookie-urile mele

Omela
Ludasik, Lyudmila, s-a dovedit grozav !! Mă bucur că le-a plăcut copiilor.

Citat: Ludasik
soțul l-a lins pe sufletul pereche
Apropo, și soțului meu îi plăceau. Întreabă când voi coace încă. Iar numărul de calorii nu este înfricoșător.
Zamorochka
Și am copt pentru soțul meu, copiii sunt deja adulți, trăiesc separat, iar soțului meu îi place să mănânce. Adevărat, din cauza lipsei de ulei din casă și a lenei mele, a trebuit să merg la magazin la rece, să fac un înlocuitor în rețetă. Am citit aici pe forum că se dovedește că untul poate fi complet înlocuit atunci când se coace cu legume, margarină sau maioneză, l-am înlocuit cu maioneză. Realizat sub formă de semilună, semăna mai degrabă cu sucuri, dar gustul - MMMM delicios, sfărâmicios, tocmai s-a topit în gură! Am pus confitura înăuntru, în primul lot, se pare că l-am rostogolit subțire, iar confiture-ul de cireșe s-a scurs, dar acest lucru nu l-a deranjat pe soțul meu când l-a mâncat: D, iar în al doilea lot totul a fost minunat. Apropo, am copt în aparatul de pizza Travola pe un cronometru timp de 30 de minute.
Mistletochka, încă o mulțumire pentru cookie-urile minunate, ușoare și rapide!
Omela
Zamorochka, Galina, mă bucur că mi-a plăcut. Adică ați înlocuit complet uleiul cu maioneză? Am înțeles corect. Și dacă îl rulezi subțire, atunci da, se sparge.
Zamorochka
Da, Ksyusha, complet înlocuit, a mituit simplitatea și ușurința rețetei, dar nu a existat ulei, a fost necesar să ieșim din situație, pentru că mi-a plăcut foarte mult rețeta, așa că am început să caut un subiect pe forum pentru înlocuire și găsit)))
Omela
Galina, mulțumesc pentru idee. Trebuie să încercăm să gătim cu maioneză slabă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine