Cookie-uri Lean Lemon

Categorie: Produse de patiserie
Cookie-uri Lean Lemon

Ingrediente

Lămâie* 150 gr.
Zahăr 0,5 linguri.
Sifon 0,5 lingurițe
Sare ciupi
Ulei vegetal 3 linguri. l
Făină de grâu, premium 1 lingură.
Făină de grâu c / z ** 1 lingură.
Pahar 250 ml.

Metoda de gătit

  • Scoateți semințele de la lămâie, tăiați-le în bucăți și macinați-le cu un blender în „terci” (Lămâia poate avea un gust amar. Prin urmare, este mai bine să separați coaja de ea și să separați pulpa de pielea albă.)... Se adaugă untul, zahărul, sarea și bicarbonatul de sodiu, se amestecă. Adăugați treptat făina cernută. Framanta aluatul. Rulați la o grosime de aproximativ 2-3 mm, tăiați fursecurile. Se transferă pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Coaceți la 180 Cdespre aproximativ 15 minute
  • Cookie-uri Lean Lemon
  • Cookie-uri Lean Lemon
  • Cookie-uri Lean Lemon

Vasul este conceput pentru

20 buc. diametru 6 cm.

Notă

* este indicată greutatea lămâii deja decojite
** poate fi înlocuit cu încă un pahar de cea mai înaltă calitate
Cu făină c / z, aluatul se poate lipi puțin. Prin urmare, l-am întins pe un covor de silicon, l-am prăjit cu făină și l-am transferat pe o foaie de copt cu o spatulă.

Mană
Ficat atât de simplu și delicios! Ador aceste rețete!
Elven
Multumesc, Mannyash! M-aș bucura dacă vă plac cookie-urile
Vă rog
Un cookie foarte atractiv și simplu!
Elven
Multumesc, Speranţă! Sper că rețeta vă va fi utilă
ket66
Elven, multumesc pentru reteta.
Elven
Helena, multa sanatate sper sa va placa
Guzel62
Mi se pare o rețetă foarte simplă și rapidă. Iubesc acestea! Mai ales totul cu lămâie! Mulțumesc! Voi incerca! Mâinile drepte pieptănate pentru coacere!
Elven
Guzel, pentru sănătate
Citat: Guzel62
Mâinile drepte pieptănate pentru coacere!
Ei bine, atunci voi aștepta impresii
Vikulina
L-am dus la marcaje. Abandonarea produselor coapte cu lămâie
Elven
VictoriaSper că vă plac cookie-urile. Voi aștepta impresiile tale
Podmosvichka
Elven, Lena, vreau să încerc.
Este important să pui sifon?
Și ce gust au, sfărâmicios sau mai mult biscuitate?
Astept un raspuns, altfel lamaia se ofileste
Podmosvichka
Nume, Auuuuuu
Lămâia dispare
Elven
Lenochka, Scuză-mă, te rog!
Sifonul se stinge în lămâie. Nu o simt. Probabil puteți încerca cu praf de copt
Are gust? Cu siguranță nu biscuit și nu sfărâmicios ... Nu am încercat să le coac în întregime pe făină premium. Și pe c / z sunt plinute, ușor crocante deasupra și moi în interior. Când se întind, devin complet moi
Podmosvichka
Lenusya, mulțumesc.
Rețeta m-a sedus tocmai cu adăugarea de făină CH.
Nu voi ghici cum voi face, voi raporta imediat
Elven
Este plăcerea mea
Citat: Podmoskvichka
Voi raporta imediat ce o voi face
voi aștepta
Podmosvichka
Le-am făcut
Cookie-uri Lean Lemon
Cookie-uri Lean Lemon

Totul este strict conform rețetei, aluatul nu s-a lipit de covorul de silicon în timpul rulării.
La cuptor în prințesă, toată coacerea a durat 20 de minute. Deși nu l-am copt, ci mai degrabă l-am uscat, există 3 nume pe fiecare parte.
L-am decupat cu o matriță d = 6cm, a ieșit 36 ​​de bucăți.
Nu la fel de plin ca al autorului, dar gustul este crocant și foarte gustos, cu o aromă pronunțată de lămâie.
Am mers mental cu pescărușul, acum vreau ceva acru (nu vă gândiți la nimic rău, la vârsta mea pofta de acru înseamnă o lipsă de calciu în organism)

Rețeta intră în permanență
Mulțumesc autorului
Elven

Ce laturi roz au! Până la 36 de piese? Probabil că l-am laminat mai gros, așa că s-au dovedit doar 20
Lenochka, vă mulțumesc foarte mult pentru raport! Mă bucur că mi-au plăcut cookie-urile
Podmosvichka
ket66
Podmosvichka, frumusetea.
baba nata
Elven, Helen, din anumite motive aluatul nostru este subțire, deși am adăugat un pahar de făină. Au fost 2 lămâi (50 gr.), Restul a fost înlocuit cu o portocală. Poate din cauza asta? Sau se datorează blenderului Kenwood? Foarte zdrobit.
Elven
Natalia, cel mai probabil din cauza făinii pe care ați utilizat cea mai înaltă calitate sau c / z?
baba nata
Helen, tocmai am văzut-o. Am turnat făină de uz general (nu ne-am dat seama imediat) și apoi am adăugat-o. din.
Vikulina
Elven, Lena, iată o prăjitură de lămâie într-un fier de vafe (experimentam o nouă achiziție), am adăugat 50 ml de apă în aluat, am înlocuit o parte din zahăr cu gem de caise, am adăugat tărâțe de viespe și migdale măcinate în făina obișnuită. S-a dovedit delicios. Mulțumesc Lena
Cookie-uri Lean Lemon
Guzel62
În cele din urmă am copt aceste prăjituri! A trebuit să eliminăm urgent lămâia.
Lămâia avea 100 de grame, respectiv, s-a redus cu o treime. Aluatul a ieșit puțin uscat, am adăugat 1 lingură. Suc multifruct (doar pe masă la îndemână!). Desfășurat puțin subțire (sa dovedit), undeva la 1 cm grosime, tăiați fursecurile cu tăiere, diametrul pisicii. 3 cm. A dovedit 55 de bucăți (dar mici). În acest sens, cel mai probabil le-am supraexpus, așa că au ieșit uscate și dure, aproape ca biscuiții sau biscuiții.
C / s făină pe care o simt, în următoarea. odată ce voi pune toată rata obișnuită. Zaharul nu este suficient pentru mine. Cookie-urile s-au dovedit a fi destul de fade (am aceeași idee că cookie-urile ar trebui să fie foarte bune dulci! 🤣). Dar l-am presărat deasupra cu pulbere, deja mai bine.
Gustul de lămâie se simte că mi-a plăcut foarte mult.
Deci, un cookie destul de decent. Rețeta este simplă, rapidă, economică (toate ingredientele sunt întotdeauna disponibile). Doar trebuie să-l faceți mai gros și să nu supraexpuneți în cuptor.
Mulțumim pentru ceaiul delicios de după-amiază! Fursecurile au mers foarte bine cu laptele!
Cookie-uri Lean Lemon
Cookie-uri Lean Lemon

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine