Torturi de brânză cu dovleac

Categorie: Produse de patiserie
Torturi de brânză cu dovleac

Ingrediente

aluat:
făină 500gr
chefir + ou (lapte + ou + smântână) 350ml
sare 1h l
zahăr 1 l
unt 2 l
ulei vegetal 3 l
drojdie proaspătă 20gr
dovleac 1 kg
zahăr 200gr
pulpa de lamaie 1 buc

Metoda de gătit

  • Sincer, am fost tratat cu un dovleac. Ni s-a prezentat o găleată mică de dovleac (crud) rulat printr-o mașină de tocat carne cu zahăr și lămâie. L-am ținut la congelator. L-am scos din congelator când am frământat deja aluatul și l-am așezat pe brânzeturile, puțin înghețate.
  • În timp ce aluatul venea, am mâncat jumătate din găleată, vă voi spune un lucru atât de delicios
  • Am frământat aluatul într-un robot de bucătărie cu 2/3 din cantitatea de făină, după 30 de minute, am adăugat unt și făina rămasă. Am frământat aluatul timp de 5 minute, l-am lăsat să se odihnească 30 de minute, am frământat din nou timp de 10 minute și l-am lăsat să crească aproximativ o oră, până a crescut de două, două ori și jumătate.
  • Apoi a pus aluatul pe o masă cu făină și l-a rostogolit într-un strat de aproximativ 0,7 cm.
  • Am decupat prăjituri rotunde, am făcut o depresiune în interior cu un pahar.
  • Torturi de brânză cu dovleac Torturi de brânză cu dovleac
  • Ea a lăsat prăjiturile câteva minute, apoi a pus în centru aproximativ 1 lingură de umplutură, unsă cu un ou bătut și coaptă într-un cuptor preîncălzit până se rumeneste.
  • Eram foarte gustoasă
  • Torturi de brânză cu dovleac
  • Bucura-te de masa ta!
  • Și mai am aluat și am copt chifle
  • Și înainte de asta, astăzi, fiule, băiat de ziua de naștere, am mai copt plăcinte din același aluat, cu cartofi, carne și brânză.
  • Torturi de brânză cu dovleac
  • Torturi de brânză cu dovleac


Administrator

Și a fost necesar să-l expuneți noaptea, căutând?
Am mers să fac gem de dovleac crud cu cătină
vernisag
Citat: Admin
Și era absolut necesar să-l expui noaptea uitându-te?
Și când altceva atunci? era și timpul
Rada-dms
Soarele este minunat !! Ia, ia !!
vernisag
Mulțumesc Olya, ajută-te. Spune-mi, este momentul potrivit, nu?
Lerele
vernisag, Eu și Tamara suntem un cuplu !!!
Chiar acum am văzut că aveți același shanezhki
Ca soarele, frumos !!
vernisag
Citat: Lerele
că ai același shanezhki
Nu, nu la fel, ești mai drăguță
Mulțumesc irlandez!
Lerele
vernisag, este iPad-ul meu atât de înfrumusețat, principalul lucru este delicios și acasă miroase a copilărie !!! Eh ...
Elena Tim
Citat: Admin
Și a fost necesar să-l expuneți noaptea?
Sunt de acord, Tanya! Whoa sebe pauze, babe!
Și cum să pierzi somnul? Ei bine, vreau să pierd chiar acest dovleac cu lămâie, în plus, crud și dintr-o găleată!
Irlandeză, ei bine, produsele de patiserie sunt minunate!
vernisag
Citat: Elena Tim
Whoa sebe pauze, babe!
A, și ea însăși, ea însăși, curentul de noapte dulciuri și tu sculptezi

Citat: Elena Tim
Ei bine, vreau să pierd chiar acest dovleac cu lămâie
Da, este delicios, mai ales înghețat
Mulțumesc Lenochka!
Elena Tim
Citat: vernisag
A, și ea însăși, ea însăși, curentul de noapte dulciuri și tu sculptezi
Ei bine, Duc acolo - mă tachinez, și aici - eu! Și nu sunt de acord!
Lerele
Elena Tim, da, da, deoarece salivăm noaptea, nu înseamnă nimic !!
Deci, Irisha, hai să primim altceva delicios
vernisag
Deci, ea are altceva de făcut, gătește și gătește zi și noapte. Nu, este mai probabil noaptea, doarme ziua.
Borisyonok
vernisag, Irina!
Câte rulouri! Și o altă mare utilizare a dovleacului.
L-am dus la „coșuri”!
Citat: vernisag
Și înainte de asta, azi, fiule, băiat de ziua de naștere, am tot copt plăcinte
La mulți ani!
Gală
Irina, prajituri de branza foarte frumoase si originale cu dovleac. Iar restul produselor de patiserie sunt foarte frumoase
vernisag
Multumesc fetelor!
Bul
vernisag, Ira, ce iubesc rețetele tale! : girl_love: Sunt întotdeauna atât de gustoase, confortabile, de casă! 👍👏👍👏👍👏
Torturile de brânză sunt atât de grozave, încât soarele este drept! 🌞
Vă mulțumim că ne-ați împărtășit rețetele delicioase! 💐
Trishka
vernisag, Irisha, chifle cu cheesecake!
Fse Liu și toate hachuuuu!
Este bine că am văzut rețeta după cină, altfel, așteaptă, cel puțin nu este atât de greu să te uiți la o astfel de frumusețe, deși aș fi mâncat o mustață bine.
vernisag
Yulia, Ksyusha, Mulțumesc mult!
Tumanchik
Irisha multumesc pentru reteta frumoasa! Îmi place foarte mult dulceața ta însorită!
Katya1234
vernisag,
Irina, care sunt proporțiile din umplutură?
o găleată mică de dovleac (crud) rulată printr-o mașină de tocat carne cu zahăr și lămâie.
Nu s-a epuizat umplutura în timpul coacerii?

Foarte frumoase brânzeturi, aș mânca câteva.
yudinel
vernisag, Irina, mulțumesc pentru o altă capodoperă.
Probabil puteți găti această umplutură cu aluat de biscuiți.
vernisag
Irinka, Kate, Helenamultumesc fetelor!

Citat: Katya1234
Irina, care sunt proporțiile din umplutură?
Katya, este scris acolo la sfârșitul rețetei, dar ieri am scos un dovleac tăiat cubulețe din congelator, l-am dezghețat puțin, l-am răsucit într-un robot de bucătărie, cuțite cu zahăr și o felie de lămâie, am aruncat totul cu ochii , s-a dovedit delicios
Nu s-a epuizat umplutura în timpul coacerii?

A curgut puțin, m-am gândit și la un biscuit cu dovleac și probabil trebuie adăugat puțin amidon și poți învârti și un dovleac cu o portocală
Am aceste prăjituri cu brânză, chiar și fiica mea a mâncat, probabil că nu înțelegeau cu ce erau. Dacă aș ști ce este cu un dovleac, nici nu aș încerca
Torturi de brânză cu dovleac
ZimaLeto
Irina, poți spune câte prăjituri de brânză obții din această cantitate de aluat? Aluatul este deja potrivit pentru mine, umplutura este gata. Care este diametrul aproximativ al tăietorului de gătit?
vernisag
Citat: ZimaLeto
Îmi puteți spune câte prăjituri de brânză obțineți din această cantitate de aluat?
Nu, nu pot. Am făcut o foaie de copt cu brânzeturi și o altă foaie de copt cu chifle. Ea a eliminat 8,5 cm cu dispozitivul Testemovsky, orice aluat este posibil Tatyana, nu o desfășurați subțire, faceți cu aproximativ 1cm mai bine, brânzeturile vor fi mai magnifice
ZimaLeto
Raport

Torturi de brânză cu dovleac
Delicios! Un tort de brânză mare a fost mâncat deodată și au fost încă 16 mici. În fotografie este tot ce rămâne)))
vernisag
Tatyana, ce brânzeturi frumoase!
ZimaLeto
vernisag, Irina, iar aluatul este plăcut de lucrat. Frământarea într-un filtru de pâine. La rulare, deja scârțâia :) Am făcut cheesecakes mai subțiri și mai groase. Soțului meu i-au plăcut mai mult cei plinuți, iar mie, în care aluatul este mai subțire, marginile crăpate destul de ușor, mmmm)))
Și inițial am fost tentat de umplutură. Am dovleac ras înghețat ca oja de pantofi! Ușor decongelat, zdrobit într-o mașină de tocat, se vedea o lămâie și un zahăr la vedere. O astfel de umplutură suculentă s-a dovedit. Vkuuuusnaya!
vernisag
Oh, Tanechka, ce bucuros sunt că ți-a plăcut! Și îmi place foarte mult acest aluat, întotdeauna fac aluat cu lapte acru când există ceva în casă (iaurt de casă, chefir, bifidok sau doar lapte cu smântână) pentru plăcinte și chifle
Erhan
Irina, multumesc pentru reteta. Am băut ceai cu plăcere cu brânzeturile voastre. Am folosit borcanul suprapus de gem fără zahăr, care s-a dovedit a fi surprinzător de gustos și am uitat ce am pus în el. Îmi amintesc că pepene verde, pepene galben și altceva dădeau o amărăciune picantă și un gust foarte interesant.

🔗

vernisag
Pentru sănătate Svetlana! Imaginea este atât de drăguță și delicioasă, vă mulțumesc foarte mult
Croșetată
Citat: Admin
Am mers să fac gem de dovleac crud cu cătină

Brut ?!

Tanechka, și împărtășiți rețeta?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine