Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar

Categorie: Produse de patiserie
Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar

Ingrediente

Brânză de vaci într-o brichetă (5%) 400 g
Iaurt (fără aditivi) 60-80 gr
Fulgi de ovăz (măcinați) 100 g
Făină de orez 12 linguri
Faina de porumb 2 linguri
Îndulcitor (am FitParad) Gust
Sare Ciupi
Praf de copt 1 linguriță
Vanilină 1,5 g
Umplere:
Oricine așteptăm fără zahăr (am zmeură și anghinare cu cais) 1,5 lingurițe pentru o brânză

Metoda de gătit

  • 1. Măcinați fulgi de ovăz.
  • 2. Se amestecă toate ingredientele (cu excepția gemului) și se frământă aluatul.
  • Aluatul se mulează bine, nu se lipeste de mâini.
  • Aluatul trebuie să fie moale, elastic, nu foarte dur. Reglați catifelarea cu iaurt. Mai mult sau mai puțin depinde de marca și grosimea iaurtului și a făinii dvs.
  • 3. Împărțiți în părți egale, rulați într-o bilă, aplatizați și puneți pe o foaie de copt, pe un covor de teflon (sau hârtie), fără a unge.
  • 4. Faceți o depresiune la mijloc (am făcut-o cu fundul paharului), puneți umplutura acolo.
  • Am o parte din umplutură gata (de la anghinare din Ierusalim), cumpărată în departamentul de alimente sănătoase, iar a doua parte a fost gătită de mine. Din zmeură. Am fiert zmeura putin cu sahzam si agar-agar, le-am fiert si le-am pus in cheesecakes. Încă ușor presărat cu nuci măcinate.
  • Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar
  • 5. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grame timp de 25-30 de minute (concentrați-vă pe cuptor).
  • Nu uscați prea mult! Deoarece sunt rumenite, la fel sunt gata!
  • Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar
  • 6. Răcorește-te și poți invita pe toată lumea la masă, gustă delicios „pufos”.
  • Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar

Vasul este conceput pentru

10-12 buc

Timp pentru pregătire:

45 min (cu produse de patiserie)

Program de gătit:

Mânerele, cuptorul

Notă

O altă rețetă rapidă pentru coacerea prăjiturilor de brânză din ingrediente familiare mie. Se dovedește delicios, hrănitor, apetisant.
Doar nu vă așteptați de la ei aerisire incredibilă, splendoare, lejeritate, ca de la un aluat bogat de drojdie pe făină de grâu premium! La urma urmei, nu este nimic din toate acestea! Fără coacere, fără drojdie, fără făină albă ...
Aluatul este caș și este mai greu.
Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar

Dar brânzeturile sunt încă delicioase.
Luați o șansă să încercați, poate asta este exact ceea ce vă doriți de mult?
Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar

Natusichka
Mulțumesc Guzelechka pentru rețetă !!!
Guzel62
Natusichka, pentru sănătatea ta! Peki, s-ar putea să-ți placă ...
Tatka1
Ca întotdeauna, detaliat și ilustrat! Frumusetea!
Guzel62
Tatka1, jenat ...
Bul
Guzel, clasa! De asta ai nevoie! Mulțumesc foarte mult !
M @ rtochka
Guzel, delicios!
Trebuie să coaceți
Borkovna
Guzelka,multumesc pentru reteta! Totul este în stoc, așa că cu siguranță vor fi și brânzeturi.
Eugene
Guzel, mulțumesc pentru o rețetă de cheesecake atât de delicioasă și sănătoasă!
Olekma
Guzel62ce seducător! Un BZHU nu a fost luat în considerare, întâmplător?
Guzel62
Olekma, o cheesecake cântărește undeva la 80 de grame. pe el KBZHU aproximativ 130/9 / 2,5 / 22,5




Bul, M @ rtochka, Borkovna, Eugene, Olekma, mulțumesc fetelor pentru că ai trecut pe aici. Încercați-le, sunt într-adevăr destul de bune.
M @ rtochka
Îl port !!
Torturi de branza cu gem fara faina alba, unt si zahar
Îl termin pe al doilea, foarte potrivit, delicios
Adevărat, nu chiar prescripție medicală
Am curățat frigiderul de resturile de lapte copt fermentat și smântână, 1 proteină. Și s-a dovedit că există doar 2 linguri de făină de orez. Există chiar și orz! Iar orezul e pe afară. Prin urmare, am pus mult porumb, orz, fulgi de ovăz.
M-am gândit la umplutură, mi-am amintit de gemul de prune-caise, vara am aruncat fructele de pădure.
În general,
Guzel62
M @ rtochka, Dasha! Oh, ce tip frumos! Ce frumos l-am copt! Multumesc pentru incredere! Iar faptul că a făcut înlocuirea ingredientelor este un dublu deștept !!! La urma urmei, puteți improviza, rețeta este simplă. Și nu poți mânca un cuplu, ci chiar mai mult ...
Mulțumesc pentru raport și fotografie!




Nu uitați să le scoateți într-un recipient cu capac pentru noapte (dacă stați). Pentru a nu deveni învechit (brioșele nu sunt acolo!).
M @ rtochka
Desigur, am uitat, m-am dus la culcare mai devreme decât soțul meu, el încă mai bea ceai. Dimineața erau 4 bucăți (din 10 coapte). M-am încălzit puțin, a mers bine
Guzel62
M @ rtochka, Dasha! Mulțumesc pentru raport! Drept, a ridicat starea de spirit dimineața! Atât de frumos !!
Și eu abia am avut timp să mă ascund ieri pentru gustarea de astăzi. toată lumea o știa.
Și mâncăm rece. Ei „intră” foarte normal!
Olekma
Am frământat aluatul, l-am pus la odihnă, nu când în timp ce coaceam, am făcut umplutura din fructe uscate fierte din compot. Așteptați cu raportul pentru mine!
Irina F
Guzel, prăjituri de brânză mișto și am o întrebare - cât costă parada potrivită? N-am făcut-o niciodată cu el! Care este numarul tau?
M @ rtochka
Am pus 0,5 linguri. l. Fitparade nr. 7
aluatul este destul de dulce, pentru gustul meu, dar umplutura este corectă)), pornește
Citat: Olekma
aluat, puneți-l la odihnă
Dar mi-e teamă să las aluatul să se odihnească pe praful de copt
Mi se pare că toate procesele vor avea loc acolo și apoi nu vor crește în cuptor. Nu?
Olekma
Citat: M @ rtochka
Mi se pare că toate procesele vor avea loc acolo și apoi nu vor crește în cuptor
Nu am cu ce să compar, au urcat ca în mod normal. Dar fitparade-ul are un gust amar pentru mine, cu toate acestea, îl simt puternic. Am pus 1 lingura de masurare 3 gr. în aluat.
Guzel62
Fetelor, practic nu pun îndulcitor în aluat! Îmi place proaspătul Dar sarea (puțin) este o necesitate! Sau chiar ușor sărat! Umplutura va echilibra întotdeauna gustul și evidențierea. Puneți umplutura dulce - vor exista produse de patiserie dulci și aluatul va părea dulce, acru, carne, pește - și aluatul va fi pe măsură! Îmi place în felul ăla. Am pus dulceață doar atunci când există drojdie în rețetă, pentru activitatea lor.
Irina F, Irisha. Gustul, desigur, este diferit pentru toată lumea ... Nu am mai mâncat deloc zahăr de mult timp, așa că folosesc sahzam într-o cantitate redusă. Totul este deja foarte dulce pentru mine!
Iar FitParad se poate distinge prin dulceață și compoziție. Cea mai frecvent utilizată FitParad 7, este de 7 ori mai dulce decât zahărul (de aici și norma, cât să puneți aproximativ), există FP 10 (este de 10 ori mai dulce decât zahărul), există FP 14. Există și Stevioside este mai dulce decât zahărul de 300 (!!!) ori. Există eritritol (este dulce, ca zahărul 1: 1), dar nu are o aromă scăzută, ca FP cu stevia. Există siropuri de anghinare din Ierusalim, siropuri de curmale, siropuri de roșcove etc. Pekmezele sunt diferite. Multe din toate. Folosesc și folosesc totul! Nu adaug siropuri / pecmeze la creme, structura este ruptă (există mai multe lichide) și este posibil ca cremele să nu-și păstreze forma. Îmi plac foarte mult picăturile de sucraloză sau steviozide (lichide). Concentrația este bună, aveți nevoie doar de câteva picături, este convenabilă și nu există retrogust.
M @ rtochka, Daria. Nu trebuie să vă fie teamă că acest aluat nu va crește. Nu există drojdie acolo, așa că nu va crește foarte repede pe o astfel de făină! Fără gluten, briose, drojdie ... Deci, nu vă fie frică!
Olekma, te simți FP? Încercați să-l înlocuiți cu un alt sahzam. La urma urmei, siropuri, miere, zahăr din nucă de cocos ...
Olekma
Citat: Guzel62
Olekma, te simți FP? Încercați să-l înlocuiți cu un alt sahzam. La urma urmei, siropuri, miere, zahăr din nucă de cocos ...
Da, mă simt puternic, am numărul 10. Îmi plac mai mult pekmezele.
De mult timp vreau să încerc altceva din înlocuitori, trebuie să o fac.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine