Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti

Categorie: Mâncăruri din carne
Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti

Ingrediente

Gâtul de porc
Sos de soia
Arc

Metoda de gătit

  • Am tăiat gâtul porcului în bucăți de 4-5 cm.
  • Se presară sos de soia, ulei de măsline extravirgin
  • piper, dar NU SARE.
  • Sigilez vasul cu folie alimentară.
  • Îl trimit la frigider pentru noapte.
  • Prăjesc într-o tigaie mare la foc mare timp de 10-15 minute,
  • răsturnându-se constant cu o furculiță lungă.
  • Apoi cobor un pic focul și adaug ceapa tăiată în jumătăți de inele.
  • Continu să mișc totul cu o furculiță lungă până când ceapa este gata.

Notă

Am venit cu unul nou

Carnea se dovedește a fi incredibil de gustoasă.

Medusa
Vă rugăm să clarificați următoarele:

1. De ce pentru egoisti?
2. Care este esența „furculiței lungi”? Nu poți folosi o furculiță medie?
3. „... până când ceapa este gata” - care este gradul de pregătire: ceapa ușor prăjită, începând să devină galbenă, prăjită până când vârfurile sau marginile încep să ardă?
4. A vă agita o furculiță este ca - amestecați carne și ceapă, astfel încât acestea să schimbe locul în înălțime, sau pur și simplu să le mutați orizontal peste tigaie fără a amesteca vertical?

DonnaRosa
Citat: Medusa

Vă rugăm să clarificați următoarele:

1. De ce pentru egoisti?
2. Care este esența „furculiței lungi”? Nu poți folosi o furculiță medie?
3. „... până când ceapa este gata” - care este gradul de pregătire: ceapa ușor prăjită, începând să devină galbenă, prăjită până când vârfurile sau marginile încep să ardă?
4. A vă agita o furculiță este ca - amestecați carne și ceapă, astfel încât acestea să schimbe locul în înălțime, sau pur și simplu să le mutați orizontal peste tigaie fără a amesteca vertical?
1. O astfel de creatie personala cu un nume.
2. Desigur, este posibil și scurt, dacă nu înfricoșător,
că uleiul fierbinte îți va ajunge pe mâini și te va răni.
3. În gradul de pregătire, pentru gustul personal al bucătarului.
4. Mutați carnea și ceapa, cu un sentiment de responsabilitate pentru rezultatul final.
5. Puteți săra dacă doriți să stricați carnea.


rautacios
DonnaRosa , Sunt doar egoist!
Rețeta este grozavă, mulțumesc!

Întrebare. Turnați sucul care picură în timpul murării în tigaie sau chiuvetă?
DonnaRosa
Citat: Stеrn

DonnaRosa , Sunt doar egoist!
Rețeta este grozavă, mulțumesc!

Întrebare. Turnați sucul care picură în timpul murării în tigaie sau chiuvetă?
Există ulei de măsline cu sos de soia.
Îl turn în tigaie puțin mai târziu, dar nu imediat.
Aproape totul va fi absorbit în carne.
Acolo rămân picăturile, dar le turn pe carne.
DonnaRosa
Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti
Carne prăjită la ibric, marinată anterior în sos de soia și ulei de măsline.
Pentru carne - sos Tkemali de casă.
Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti
DonnaRosa
Irsha, Sărbătoare pentru burtă.
Irgata
la o singură persoană, conform rețetei propuse Preparat din carne pentru gurmanzi egoisti

fiul meu obișnuia să mănânce pui așa când venea în weekend în primul an de școală în afara casei, tot conform regulii: este mai bine să mâncăm pui împreună - tu și puiul
DonnaRosa
IrshaNu gătesc niciodată o astfel de carne pentru mai mult de două porții, nu va fi gustoasă, totul ar trebui să încapă pe fund.
DonnaRosa
O să prăjesc carnea. Clătitele sunt deja obosite, iar salata pentru carne este deja gata.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine