Plăcintă cu fructe de pădure

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu fructe de pădure

Ingrediente

făină de grâu 3 pahare
smântână 1,5 cani
ouă de pui 3 buc
zmeura (alte fructe de padure) 500 g
zahar granulat 1,5 cani
ulei vegetal 0,75 cani
praf de copt 3 lingurițe
zahăr vanilat 2 plicuri
margarina cu unt
migdale pentru decor

Metoda de gătit

  • Am gătit de zeci de ori. Aluatul este uimitor, întotdeauna cu o explozie. Am improvizat cu umplutură. Delicios cu orice boabe. Am gătit plăcinta atât într-un aragaz lent, cât și în cuptor. Mereu minunat.
  • ♦ Rețetă de zmeură:
  • 1. Bateți ouăle cu zahăr granulat (fără a separa gălbenușurile de albușuri).
  • 2. Apoi adăugați smântână, vanilina, praful de copt, untul și făina în amestecul de ouă. Se amestecă bine.
  • 3. Ungeți părțile laterale și fundul cratiței (mucegaiului) cu o bucată de margarină.
  • 4. Apoi, turnați aluatul într-o matriță.
  • 5. Puneți ușor zmeură curată, uscată în aluat, ușor topindu-se.
  • 6. Apoi puneți într-un cuptor preîncălzit la 180-190 °С și coaceți până se înmoaie (aproximativ 1 oră). Verificăm disponibilitatea cu o frigăruie din lemn de canapea.
  • 7. Scoateți produsele coapte finite, răcoriți ușor, presărați cu pulbere sau migdale și serviți.
  • Puteți decora plăcinta de zmeură finită cu frișcă și fructe de padure proaspete, se toarnă smântână cu zahăr, glazură sau fondant.

Timp pentru pregătire:

65 de minute într-un aragaz lent (verificați la 40-50 de minute, dacă este necesar creșteți timpul de coacere)

Program de gătit:

produse de patiserie

Pisică sălbatică
O rețetă interesantă, vreau să fac cu afine.
Cât de mare este în VM?
Este luxuriant sau răcoritor în interior?
Borisyonok
Adeline, interesant și probabil delicios tort.
Și iată cum merge cu fructele de padure congelate, conform rețetei, aveți nevoie de o fructe de padure uscate ...
L-am dus la marcaje, dacă este imposibil cu „înghețarea”, până în vară.
agan
DESPRE! Acesta este un tort delicios. Mai mult, în desen animat se dovedește mai tandru. Pot fi folosite fructe de padure congelate, iar rețeta pentru aceasta poate fi actualizată. Puteți reduce ușor smântâna sau puteți mări timpul de gătit
Florichka
Recent, am făcut doar un astfel de tort, doar nu cu legume, ci cu unt. O numesc aluat de briose. Foarte gustoasă cu afine, am făcut-o cu afine. Boabele de la congelator nu s-au dezghețat.
Innushka
plăcintă delicioasă și simplă și, cel mai important, puteți lua orice boabe disponibile)
la marcaje
yudinel
Adeline, probabil poți încerca cu un măr?
Adeline
Fetelor, plăcinta este cu adevărat delicioasă. Mai mult, într-un aragaz lent, se dovedește a fi mai magnific. Are o textură similară cu o prăjitură umedă. Puteți folosi absolut orice boabe. Bineînțeles că este și congelat. Am făcut-o de multe ori, funcționează grozav. Dar pre-dezgheț fructele și scurg sucul. Nu l-am încercat cu mere, așa că nu pot răspunde pentru gust. Dar încearcă.

Compoziția conține ulei vegetal, nu margarină, deoarece face ca textura produselor coapte să fie mai poroasă. Cantitatea de ulei vegetal poate fi redusă pe placul dvs., produsele coapte nu se vor strica.
Adeline
Fotografia nu este a mea, moderatorii vor șterge mb. Dar de exemplu. Înălțimea este exact aceeași cu cea din fotografie.
Plăcintă cu fructe de pădure
Katya1234
Adeline,
Ce diametru ar trebui să aibă forma?
Adeline
Katya1234, deci într-un multicooker este standard. Nu există nicio diferență de ce diametru are forma. La cuptor, coapte într-o tigaie dreptunghiulară. La fel de bine)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine