Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: norvegian
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)

Ingrediente

făină de grâu, gr 190
unt, gr 150
zahăr, gr 250
ou, buc 4
cardamom măcinat, linguriță 1
extract de vanilie, linguriță 1/2
praf de copt, art. l. 2
smântână groasă, sticlă 1
zahăr fin, sticlă 3/4
zahăr glazur, art. l. 2

Metoda de gătit

  • Am ajuns aici, din întâmplare, doar un astfel de gourmet de vafe pe ozon Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante) ... Chiar din copilărie, câte vafe au fost coapte pe aceasta - nu luați în calcul .. întrebarea a apărut pentru rețetă, iar acum - doar un rezultat excelent. Mai mult, în Norvegia acest fel de mâncare este de Crăciun și va fi în curând. Sursa din cartea a 100 de rețete pentru produse de patiserie delicioase din întreaga lume dintr-o serie de milioane de meniuri.
  • Topiți untul, lăsați-l să se răcească puțin, l-am făcut la cuptorul cu microunde.Bateți ouăle cu zahăr, adăugați cardamom, unt, extract de vanilie - nu am folosit în schimb extract de vanilie - cerneți făină și praf de copt. Totul, amestecă și poți coace. Bate smântâna cu zahăr până se obține o masă pufoasă, umple tuburile cu smântână. Din cauza lipsei de cremă în acest moment, s-au folosit 200 de grame. unt, biciuit cu jumătate de cutie de lapte condensat și un vârf de vanilie. Ajută-te! Vafele sunt atât de fragede și crocante.

Vasul este conceput pentru

30 buc

Timp pentru pregătire:

60 de minute

Kokoschka
alenka_volga, oh, ce delicios!
L-am cumpărat și pe Avito anul acesta!
Anterior, totul era pe benzină sub formă, trebuia să-l fac cadou pentru că acum aragazul este cu inducție.

Și numele, vafe norvegiene?

alenka_volga
Citat: Kokoschka

alenka_volga, oh, ce delicios!
L-am cumpărat și pe Avito anul acesta!
Anterior, totul era pe benzină sub formă, trebuia să-l fac cadou, deoarece aragazul este cu inducție.

Și numele, vafe norvegiene?
numele KRUMKAKE
gawala
Mai am un astfel de fier de vafe, produs în 1982 ... și chiar și rețetele originale care erau în pachet s-au păstrat ...
Delicios ... trebuie să-l obții și să-l faci ... vafe ...

Albina
De asemenea, am un fier de călcat, dar rareori îl coc, trebuie să-l iau și să-l fac. alenka_volgamultumesc pentru reamintire
Masinen
alenka_volga, și ce fel de acoperire este?
Am avut unul, încă sovietic, dar l-am aruncat la gunoi.
alenka_volga
Citat: Albina

Am și un fier de călcat, dar rareori îl coc, trebuie să-l iau și să-l fac. alenka_volgamultumesc pentru reamintire
cu plăcere!
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, și ce fel de acoperire este?
Am avut unul, încă sovietic, dar l-am aruncat la gunoi.
este ca un spray, nu ca înainte. 🔗 aici se referă la ea despre ozon
alenka_volga
Citat: gawala

Mai am un astfel de fier de vafe, fabricat în 1982 ... și chiar și rețetele originale care erau în pachet s-au păstrat ...
Delicios ... trebuie să-l obții și să-l faci ... vafe ...

și ea are un oaspete în opinia mea anul 82
Masinen
alenka_volga, s-a dus deja să-l urmărească.
Așa că am fost rău, dar aruncă așa ceva
gawala
Citat: alenka_volga

și ea are un oaspete în opinia mea anul 82
L-am cumpărat în 1982 .. S-ar putea să fie că au început să le producă exact în 1982. Costul a 25 de ruble. Îmi amintesc acum ...
Masinen
Am mers și am comandat și am folosit încă o reducere de 500 r))
Am comandat mall-ul de la aplicația mob))
alenka_volga
Citat: Masinen

Am mers și am comandat și am folosit încă o reducere de 500 r))
Am comandat mall-ul de la aplicația mob))
L-am comandat și eu)))
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, s-a dus deja să-l urmărească.
Așa că am fost rău, dar aruncă așa ceva
și am cumpărat una nouă, și cea veche, pe care am ținut-o singură, deși nu a funcționat, am aruncat-o și eu
Masinen
alenka_volga, dacă nu o reducere, atunci nu aș face)
Dar a trebuit să comand și o păpușă de fiică, astfel încât să fie 3 mii, altfel dau doar de la 3 mii aceste 500 de ruble))
alenka_volga
Citat: Masinen

alenka_volga, dacă nu o reducere, atunci nu aș face)
Dar a trebuit să comand și o păpușă de fiică, astfel încât să fie 3 mii, altfel dau doar de la 3 mii aceste 500 de ruble))
ahaha și și eu, pliculețe pentru aparatul de vid și dispozitivul de dezinfectare teskomovsky, extorsioniști și nu ozon))) și GOST are 84 de ani, m-am uitat la cutie))
Rada-dms
Ce vafe minunate! Și mai am un vechi fier de vafe care ară complet și, în ciuda faptului că există unul nou belgian, îmi place foarte mult să fac tuburi pe cel vechi. Mulțumesc pentru rețetă, minunat!
alenka_volga
Citat: Rada-dms

Ce vafe rece! Și încă mai am un vechi fier de vafe arând în întregime și, în ciuda faptului că există unul nou belgian, îmi place foarte mult să fac tuburi pe cel vechi, Mulțumesc pentru rețetă, minunat!
cu plăcere! și, în general, recomand cu toată această carte tuturor, fiecare rețetă este o capodoperă! 🔗 doar că l-am luat mult mai ieftin, iar pe ozon este foarte des în promoții!
Elena Tim
Oh, ce tuburi!
alenka_volga, dar cum sunt pliate aceste vafe în astfel de tuburi? Aceste conuri speciale sunt necesare, nu?
Masinen
Elena Tim, Sunt în timp ce fierbinți, le rostogoliți, poate sunt încă moi)
Tumanchik
Cat de delicios! Vechiul meu fier de vafe (baltic) funcționează ca un ceas (ugh ... ugh ...). O ador. Curentul este greu și mare. Stă departe în dulap, așa că planific și uit constant .. Dar acum voi coace cu siguranță. Multumesc pentru reteta!
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)
Innushka
În copilărie, a fost cel mai delicios lucru pe care l-am iubit și chiar și acum mi-ar plăcea să savurez aceste minunate tuburi) Am nevoie să cumpăr un vafer
Masinen
Innushka, da, hai să ne alăturăm))

Și m-am gătit când eram mic. Îmi amintesc primii mei pași în coacerea vafelor și mi-a plăcut atât de mult.
Și îmi amintesc, de asemenea, că am avut un prăjitor de pâine american și un mixer german și nu era nimic altceva din tehnologie.
Și fierul de vafe zăcea în jurul lui și l-am găsit și am copt vafe))

E atât de mișto să-ți amintești copilăria))
Ei bine, poate azi sau mâine o voi avea !!! Ura !!
Elena Tim
Citat: Masinen
Sunt inca fierbinti, le rulezi, poate sunt inca moi)
Nu-l înțelegi pe al meu, ferstein?
Elena Tim
Omule, da, mi-am dat seama că, pentru a mă înfășura fierbinte, pur și simplu nu înțeleg, trebuie să le înfășori pe ceva sau doar să le înfășori într-o pungă mică și să le pui pe cusătură?
alenka_volga
Citat: Elena Tim

Oh, ce tuburi!
alenka_volga, dar cum sunt pliate aceste vafe în astfel de tuburi? Aceste conuri speciale sunt necesare, nu?
da, cu mâinile, rolați-vă cu palmele, conurile există în natură, dar chiar și aliexpress nu ajută la atingerea lor))))
alenka_volga
Citat: Masinen

Elena Tim, Sunt în timp ce sunt fierbinți, le rotiți, poate sunt încă moi)
principalul lucru este să vă înfășurați imediat conform acestei rețete, deoarece, dacă o scoateți, turnați următoarea și apoi rotiți-o - nu va funcționa! se usucă imediat! pentru că foarte crunchii
alenka_volga
Citat: Elena Tim

Omule, da, mi-am dat seama că, pentru a mă înfășura fierbinte, pur și simplu nu înțeleg, trebuie să le înfășori pe ceva sau doar să le înfășori într-o pungă mică și să le pui pe cusătură?
da, cu o geantă - și la cusătură!
Elena Tim
Da, da, o voi scrie: kulechekominashooooff ...
Mulțumesc, Lenus!
gawala
Citat: Elena Tim
Pur și simplu nu înțeleg, trebuie să le înfășori pe ceva sau doar să le înfășori într-o pungă și să le pui pe cusătură?
Am un astfel de băț. Foarte confortabil ...
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)
Elena Tim
Așteaptă, mi-am amintit doar că aveam conuri speciale de metal undeva. Cazul este mic - pentru a deschide!
Ei bine, și un fier de călcat, în cele din urmă, nici nu ar strica să cumpărați, altfel nu există nimic de vânt pe conuri.
Masinen
Fete, conuri se vând în Auchan))
Nu este nevoie de niciun chinez)
Elena Tim
Știți de ce sunt vândute gratuit? Pentru că nu am nevoie de ea!
alenka_volga
Citat: Masinen

Fete, conuri se vând în Auchan))
Nu este nevoie de niciun chinez)
La naiba, avem un astfel de Auchan - un singur nume. nimic de genul asta ...
Masinen
Helena, așa că voi merge la Auchan pentru un look special. Nu aveam nevoie de ei și erau mereu acolo.
caramel
Și am avut mașina de călcat. Solid, sovietic, greu ca un elefant. Vafe uniforme aurii coapte. Aici turni aluatul pe el, închizi capacul și gata. Și acum am cumpărat unul modern, ușor. Turnati aluatul si apoi apasati capacul, altfel se deschide usor.
alenka_volga
Citat: iris.ka

Și am avut mașina de călcat. Solid, sovietic, greu ca un elefant. Vafe uniforme aurii coapte. Aici turni aluatul pe el, închizi capacul și gata. Și acum am cumpărat unul modern, ușor. Turnati aluatul si apoi apasati capacul, altfel se deschide usor.
acesta nu trebuie deloc presat, capacul este greu
Masinen
Nu există conuri în Auchan !!!
Și asta pentru că !! Că aveam nevoie de ele !!
Au rămas acolo și nimeni nu i-a luat

Am un fier de vafe și nu îl pot coace))
Este așa de drăguță !! Cel sovietic a fost imens!
alenka_volga
Citat: Masinen

Nu există conuri în Auchan !!!
Și asta pentru că !! Că aveam nevoie de ele !!
Au zăcut și nimeni nu i-a luat

Am un fier de vafe și nu îl pot coace))
Este așa de drăguță !! Cel sovietic a fost imens!
MASHUNYA mai puțin de o lingură și o vafe minunată este gata!
macjopa
spune-mi unde să fumez un astfel de vafe
Olga VB
Am dus-o și pe cea sovietică la ușa din față și, după 15 minute, nu a mai existat nicio urmă.
Și după câteva luni, am încetat brusc să înțeleg de ce l-am aruncat, pentru că aveam nevoie urgentă de el
Al meu era și cu un grătar, adică plăcile de vafe erau detașabile și fără ele s-a dovedit a fi un grătar.
Masinen
Olga, ei bine, tocmai ai aruncat-o degeaba !!
Olga VB
Și tu, ca în zadar!
Irgata
Citat: Elena Tim
Dar cum sunt pliate aceste vafe în astfel de tuburi?
poate fi util
shnt
aceste minunate vafe în același fier de vafe cu înghețată de aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298075.0
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)
rtrc
Vafe minunate - crocante, dar fragede. Este o plăcere să le mănânc)) Mulțumesc!
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)
doamna inna
Helenași 2 linguri. l. praf de copt - este puțin? Și este chiar nevoie de el? Într-adevăr, în rețeta clasică pentru vafe subțiri, care este similară cu rețeta dvs., nu este. Deoarece uleiul este el însuși o praf de copt. Există rețete krumkake pe rețea, dar există aluat în aluat. Atunci da, nu puteți face fără praf de copt.
kris_tina
A, și zilele trecute tocmai am învățat cum să fac o cremă proteică, visez acum că stau despre vafe))
SvetaI
alenka_volga, Helena, multumesc pentru reteta. De mult o am deja în semne de carte, mâinile mele nu au ajuns în niciun fel, dar într-o vacanță lungă au ajuns în sfârșit
Chiar am făcut un pic, doar un pic, nu te enerva
Am redus zahărul de la 250 la 200 de grame și s-a dovedit a fi foarte dulce. Și a pus o linguriță de praf de copt. Totuși, mi se pare că două linguri este o greșeală de tipărit.
Vafele au ieșit foarte fragede, crocante, sfărâmicioase. Și îmi place foarte mult cardamomul și se simte bine aici. Nu l-am umplut cu nimic, l-au mâncat așa.
La coacere, fiecare vafe a trebuit să fie ușor unsă. Iată rezultatele:
Krumkake (în opinia noastră - vafe subțiri crocante)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine