Tort cu brânză

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu brânză

Ingrediente

Ou C-0 4 lucruri.
Zahăr 4 linguri. l.
Caș (orice) 400 gr.
Griş 7-8 st. l. cu un mic tobogan
Margarina (unt) 150 gr.
Sifon 0,5 lingurițe
Oțet 9% (suc de lămâie) 0,5 lingurițe
Vanilină
Fructe uscate opționale (spălate și opărite) 100-120 gr.

Metoda de gătit

  • Rețeta acestui tort de brânză cu gri am de la studiile mele la școala tehnică. Acum acestea sunt colegii. Atunci, în 1989, noi (tinerii studenți ai colegiului de meserii) am început primele noastre caiete cu rețete în lecțiile de tehnologie de producție. Am scris (atunci) frumos și exact. Caietul este deja destul de vechi și uzat, dar îl păstrez și nu îl rescriu. Asta e povestea mea.
  • Tort cu brânzăTort cu brânză
  • Cheesecake cu gris - (așa este scris în cartea mea) este un favorit în familia mea. Îmi place în special să-l gătesc pentru copiii mei slabi, care nu mănâncă bine brânză naturală. Îți împărtășesc, poate îți va fi de folos.
  • E simplu. Se topește margarina (untul) la cuptorul cu microunde și se lasă să se răcească.
  • Eu iau cea mai obișnuită brânză de vaci în pachete. Un pic umed. Dar îl poți lua pe cel în care ai încredere. Principalul lucru este să-l măcinați dacă bobul este foarte mare și brânza de vaci este uscată. Pachetul de brânză de vaci este deja moale, așa că îl trimitem doar procesorului sau mixerului.
  • Spărgeți ouăle în brânza de vaci, adăugați zahăr, vanilină, margarină (unt) și griș. Cantitatea de gri depinde de conținutul de umiditate al cașului. 7 linguri merg la brânză de vaci uscată. Udați 8. Frământați toată masa până la omogenizare. Trebuie să spun că în această etapă încep să mănânc în mod activ aluatul. Este foarte gustos. Nu vă sfătuiesc ... doar pocăiți-vă.
  • Adăugați sifon stins la masa deja omogenă, amestecați rapid și scurt. Masa devine pufoasă. Fructele uscate sunt ultimele. Iubesc stafidele și caisele uscate mărunțite aici. Puteți face fără ele, dar copiii adoră.
  • Nu trebuie să lăsați aluatul să insiste. Coaceți imediat.
  • Cuptorul este preîncălzit la 180 de grade. Coaceți în orice formă sau matriță. Durează foarte mult timp pentru a coace cheesecake-ul, așa că îl coac cu forme de brioșe din silicon. Pregătirea este verificată cu o așchie.
  • Se servește cu smântână sau sirop. De data aceasta am ales zmeura.
  • Tort cu brânză

Notă

Este delicios. Foarte gustos. Dacă nu mă crezi, atunci întreabă-o pe iubita mea iubită Anatolievna-Tonya. O coace de mult timp și cere constant să o elibereze cu o rețetă. Sunt foarte încântată, Tonya, că ție și familiei tale ți-a plăcut această rețetă.
Consistența sa este puțin sfărâmicioasă, puțin umedă. În general, aproape mannik sau cheesecake. Pregătește-te și decide-ți singur.
Cu dragoste, Tumanchik-ul tău.

Croșetată
Citat: Tumanchik
Cheesecake-ul se coace foarte mult timp

Irisha, și un timp îndelungat, acesta este aproximativ cât de mult?

Și pentru a colecta gris într-o lingură cu un deal?

Și vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit rețeta !!!
Olga din Voronezh
Multumesc pentru reteta
Tumanchik
Citat: Krosh

Irisha, și un timp îndelungat, acesta este aproximativ cât de mult?

Și pentru a colecta gris într-o lingură cu un deal?

Și vă mulțumesc foarte mult pentru că ați împărtășit rețeta !!!
Innulya, salut draga! Mă bucur de tine!
În ceea ce privește grisul, lamela este mică. L-am adăugat la rețetă.
Se coace de la 40 de minute la o oră, în funcție de grosime și cuptor.
Citat: Olga din Voronezh

Multumesc pentru reteta
și mulțumesc, Olga, pentru atenția acordată rețetei.
Rusalca
Ira, multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti! Așteptați cu raportul!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Ira, multumesc pentru reteta! Cu siguranță îl voi găti! Așteptați cu raportul!
Si multumesc frumos Anyuta! Mă voi bucura dacă vă place!
Anatolievna
Tumanchik, Ira, ce om bun ești! În cele din urmă am făcut rețeta!
Cheesecake-ul este minunat! O mâncăm imediat! Îți place rece!
Stai, voi găsi și voi adăuga o fotografie!
Anatolievna
Am găsit o fotografie, deja tăiată. Nu există altă brânză.

Tort cu brânză

Coacerea într-o matriță din silicon Crizantema.
Tanyulya
Irishka, ce frumusețe !!! Atât de delicat
ninza
Irochka, un astfel de tort de brânză trebuie făcut și se roagă să-ți fie pus în gură. Mulțumesc!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Ira, ce om bun ești! În cele din urmă am făcut o rețetă!
Tonya, dar deloc! Doar o coac des, dar mă lupt cu lenea să o pun. Și de data asta cred că am promis-o pe Tonya. Așa că trebuie să încerc!
Citat: Anatolyevna
Am găsit o fotografie, deja tăiată.
Uau, ce negritosik este! Mă duc în timp ce mănânc una. Și reci au într-adevăr un gust diferit.
Vă mulțumim că ați fost fidel rețetei!
Citat: Tanyulya
Irishka, ce frumusețe !!!
Draga mea Tanya! Vă mulțumim că ați trecut pe la o plăcintă!
Citat: ninza
o astfel de prăjitură de brânză trebuie făcută și cere o gură.
Încercați Ninulya, sper să vă placă!
Anatolievna
Tumanchik, Ir el nu este ars, doar așa! Ne place tuturor!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Ir el nu este ars, doar așa! Ne place tuturor!
Îmi place și când am o crustă. Încercați să adăugați fructe uscate acolo. Oricine. Foarte gustos!
Tabita
L-am bagat la cuptor sa se coaca. Dar am câteva întrebări. Când să adăugați brânză de vaci? Desigur, l-am adăugat pe riscul și riscul meu, dar totuși, când am adăugat gri, îl lăsăm să se umfle? În general, aștept
Anatolievna
Tabita, Tanya, nu trebuie să aștepți! Doar amestecați bine!
Peks! Totul va fi normal!
Tumanchik
Citat: Tabita

L-am bagat la cuptor sa se coaca. Dar am câteva întrebări. Când să adăugați brânză de vaci? Desigur, l-am adăugat pe riscul și riscul meu, dar totuși, când am adăugat gri, îl lăsăm să se umfle? În general, aștept
Tatiana, îmi cer scuze dacă am scris-o de neînțeles. O voi rezolva acum. În primul rând, brânza de vaci, dacă este granulată, ștearsă. Deși eu nu. De vreme ce boabele de brânză de vaci devin brânze și îmi place. Dacă brânza de vaci este în pachete și, prin urmare, este mai umedă și mai moale, atunci este trimisă în mixer sau în castronul combinat fără a se freca. Și numai atunci orice altceva merge la el. Dar, așa cum a subliniat Tonya pe bună dreptate, nu trebuie să vă deranjați. Nici nu trebuie să umflați grișul, soda poate începe să se acreze. Coaceți imediat.
Citat: Anatolyevna

Tabita, Tanya, nu trebuie să aștepți! Doar amestecați bine!
Peks! Totul va fi normal!
multumesc, draga mea, ai dreptate.
Tabita
Ei bine, l-am copt Gustos-gustos, bine ieri am adormit repede, altfel aroma era În general, foarte, foarte, foarte gustoasă
Tumanchik
Citat: Tabita

Ei bine, l-am copt Gustos-gustos, bine ieri am adormit repede, altfel aroma era În general, foarte, foarte, foarte gustoasă
Tanyusha este foarte bucuroasă că i-a plăcut! Și mulțumesc pentru distribuire!
Croșetată
Irisha , funda adanca si multe multumiri pentru reteta !!!

Tort cu brânză

La cuptor 40 de minute, la 150 gr. (convecție). Data viitoare, voi reduce timpul de coacere cu 5 minute) ...

Mi-am hrănit deja fetele, mama și fiica cu cheesecake) ...

Foarte rapid, foarte simplu și foarte, foarte gustos !!!

Cu siguranță voi repeta !!!

Vă aduc tăietura mai târziu ...
Tumanchik
Croșetată-Innulya, din fotografiile tale, BOS poate fi demolat complet! Asemenea frumusețe! Simt mirosul plăcintei! Aș aș fi apucat și târât în ​​vizuină! Tu îl ai pe cel de aur! Este foarte frumos că l-am copt. Și este foarte frumos că îți place! Și ce-i frig a doua zi.
Astept kusmanchik! Pot avea timp să fur!
Anatolievna
Tumanchik, Ir ne place și plăcinta rece!
Am copt mai des vara.
Croșetată
Citat: Tumanchik
din fotografiile tale pot fi demolate complet

E înfricoșător să le privești singur Tort cu brânză ...

Citat: Tumanchik
Și ce-i frig a doua zi

Ce faci ?!

O să pun acea delicioasă brânză în frigider !!!
Tumanchik
Citat: Krosh
E înfricoșător să le privești singur

: girl_haha: nu te uita. noi înșine vom obține plăcere. mai bine mănâncă, bine, măcar o bucată mică!
și apoi brusc nu este delicios!
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Ir ne place și plăcinta rece!
Am copt mai des vara.
... Îmi amintesc, dragă, cum m-ai băgat în lateral ca să-l sting.
Anatolievna
Tumanchik, Ir, tortul de brânză merită! Acum toată lumea mănâncă un astfel de tort de brânză
Croșetată
Citat: Tumanchik
Ei bine, cel puțin o bucată mică

Ce ești, ce ești Tort cu brânză, Am 20 de ani, ca un șir ...

Citat: Tumanchik
și apoi brusc nu este delicios!

Da, da, fetele mele s-ar sufoca cu prăjituri de brânză fără gust ...

Este foarte, foarte, foarte gustos, exact asta au spus fetele mele)) ...
Tumanchik
Citat: Krosh
Am 20 de ani, ca un șir.

mea, tu ești o fată ..
Tumanchik
Citat: Anatolyevna
Acum toată lumea mănâncă un astfel de tort de brânză
oamenii noștri!
Anatolievna
Croșetată, Innochka, nu pot face asta.
Citat: Krosh
Ce ești, ce ești, am 20 de ani, ca un șir ...

Rusalca
Citat: Krosh
Am 20 de ani, ca un șir ...
Kroshik, trebuie să puneți un monument!
Tumanchik
Citat: Rusalca

Kroshik, trebuie să puneți un monument!
.... Două!
Lelka848
Tumanchik, Ira,
Ce cheesecake delicios am primit. Nici măcar nu mă așteptam.
Multumesc mult pentru reteta.
Cu toate acestea, am făcut-o puțin mai dietetică. S-a redus cantitatea de unt la 50 de grame, cașul a fost de 5%. Am pus și 50 de grame de zahăr și griș.
Ce delicios!
Tumanchik
Citat: Lelka848

Tumanchik, Ira,
Ce cheesecake delicios am primit. Nici măcar nu mă așteptam.
Multumesc mult pentru reteta.
Cu toate acestea, am făcut-o puțin mai dietetică. S-a redus cantitatea de unt la 50 de grame, cașul a fost de 5%. Am pus și 50 de grame de zahăr și griș.
Ce delicios!
Olga, acesta este cu adevărat un tort foarte, foarte gustos! Cu toții îl adorăm! Vă mulțumim că ați folosit rețeta și nu prea leneș pentru a împărtăși rezultatul!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine