Shondi Pie

Categorie: Produse de patiserie
Shondi Pie

Ingrediente

Apă 200 ml
Drojdie 1 linguriță
Zahăr 3 linguri. l.
Sare gust
Făină 300 g
Merele 500 g
Zahăr 100 g
suc de mere 2 linguri. l.
Fasole 500 g

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul de drojdie: dizolvați drojdia uscată în apă caldă, adăugați zahăr 3 linguri. linguri, sare, făină, astfel încât aluatul să poată fi apoi întins, apoi puneți-l într-un loc cald timp de 2 ore. Aluatul a crescut, se rulează la dimensiunea matriței, grosime de aproximativ 0,5 cm. Se pune aluatul în matriță, se formează laturile înălțime de 1 cm. Se străpunge aluatul cu o furculiță și se pun fasolea deasupra. Punem la cuptor pentru 10 minute, coacem la temperatura de 200 C. În acest moment, curățăm merele, le tăiem în 4 părți, scoatem semințele și le împărțim în 3 părți (în funcție de măr), feliile ar trebui să se dovedește a fi 0,5 cm subțire. scoateți fasolea din cuptor, puneți cu grijă merele deasupra, introduceți-le în cuptor pentru 20 de minute. coaceți la 200 C. Gătiți caramelul: 100 gr. încălziți zahărul până se dizolvă, când zahărul devine transparent, adăugați suc de mere, amestecați bine și gătiți ca gemul, verificați dacă picătura nu se întinde pe hârtie, apoi caramelul este gata. Scoatem tortul, îl turnăm cu caramel și îl mai dăm la cuptor încă 5 minute, la 250 C.
  • Shondi Pie

Timp pentru pregătire:

2 ore 35 minute

Notă

Bucurați-vă de ceai.

Omela
Citat: ghost2010

Hei! Fasole pentru ce?

Noi citim:
Citat: SBV

Frământați aluatul de drojdie: dizolvați drojdia uscată în apă caldă, adăugați zahăr 3 linguri. linguri, sare, făină, astfel încât aluatul să poată fi apoi întins, apoi puneți-l într-un loc cald timp de 2 ore. Aluatul a crescut, rotiți-l la dimensiunea matriței, grosime de aproximativ 0,5 cm. Puneți aluatul în matriță, formați laturile de 1 cm înălțime. Teviți aluatul cu o furculiță și pune fasolea deasupra.

Pentru ca la coacere, aluatul să nu crească și să apară o depresiune, unde se pune apoi umplutura.
Elena Bo
Fasolea doar apasă aluatul.
fantomă2010
de ce să nu coaceți cu mere imediat, după ce stropiți cu amidon sau gris?
natapit
tort uimitor de delicios! și în loc de fasole am pus în interior o matriță de diametru mai mic, unsă. iar după 5-7 minute. Îl îndepărtez cu atenție. poate că această metodă vă va fi de folos și dumneavoastră!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine