Morcovi coreeni "Calea noastră"

Categorie: Mâncări reci și gustări
Morcovi coreeni Calea noastră

Ingrediente

Morcovi (greutate netă) 400 g
Sare gust
Condiment pentru morcovi coreeni 1,5 linguri. l.
Zahăr 1,5 linguri. l.
Oţet 25 ml
Usturoi 2 dinți.
Ulei vegetal 50 ml
Susan

Metoda de gătit

  • Acest morcov durează doar 5 minute pentru a găti, inclusiv decojirea și răzuirea morcovilor. Este adevărat, atunci trebuie păstrat aproximativ o oră în frigider ...
  • Radeți morcovii curățați pentru morcovii coreeni. Se adauga sare dupa gust si se paseaza putin, astfel incat morcovii sa devina usor umezi, dar sa nu dea mult suc. Încălziți uleiul vegetal până când este foarte fierbinte.
  • Adăugați condimente pentru morcovi coreeni la morcovii răzuți (îl am cu adaos de susan)
  • Morcovi coreeni Calea noastră
  • și amestecați bine cu o lingură pentru a distribui uniform.
  • Se adaugă zahărul, usturoiul stors printr-o presă de usturoi, se toarnă oțet
  • Morcovi coreeni Calea noastră
  • Se toarnă ulei fierbinte și se amestecă bine. Se transferă într-un castron cu capac și se lasă la frigider cel puțin 1 oră, astfel încât toate ingredientele să se „împrietenească”
  • Morcovi coreeni Calea noastră
  • Presărați cu semințe de susan înainte de servire.
  • Morcovi coreeni Calea noastră
  • Bucura-te de masa ta !

Timp pentru pregătire:

5 minute + 1 oră răcire

Program de gătit:

Răzătoare + farfurie

Notă

A fost odată, de îndată ce acest morcov „de peste mări” a apărut pe rafturile magazinelor noastre și, după ce l-am cumpărat pentru testare, mi-am dorit foarte mult să-l gătesc singur și am început să caut o rețetă. Și au fost foarte multe dintre ele - par a fi similare, dar numărul de ingrediente utilizate a fost diferit (apropo, aici, pe site, există și o rețetă care este, de asemenea, diferită de a mea). Prin metoda încercărilor și experimentelor lungi, a apărut această rețetă - cu exact astfel de proporții și o cantitate mică de timp pentru a o prepara, care a prins rădăcini în familia noastră și a devenit una dintre preferatele noastre.
Poate și vouă vă va plăcea!

Pod
Și am făcut și eu morcov azi. : girl_cleanglasses: La fel, doar setul de condimente este diferit.
Larra
galchonok, mulțumesc pentru o opțiune atât de ușoară pentru a-ți face morcovul preferat, nu l-am încercat încă, dar sunt sigur că este foarte gustos, arată delicios))) Cu siguranță îl voi găti, dar deocamdată l-am luat la marcajele
V-tina
Fac și morcovi de genul ăsta .. confirm, foarte gustos
Natalishka
Acest morcov este pur și simplu adorat în familia noastră. Nici o sărbătoare și evenimentele sunt fără morcovi. Adevărat, uneori tocă morcovii, ei bine, asta ar fi mai moale. Din moment ce bunicilor noștri le place mai moale: girl_pardon: Dar este încă delicios: fata-da: Rețeta este super.
galchonok
Natasha, Larissa, Tina, Nataliamultumesc fetelor!
Citat: Pod
numai setul de condimente este diferit
Natashada, am încercat și multe opțiuni diferite cu condimente, dar până la urmă m-am stabilit pe un condiment gata preparat, pe care îl cumpăr de pe piață în departamentul de condimente
Citat: Larra
mulțumesc că ai făcut morcovul tău preferat atât de ușor
Larissa, pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă îl gătești vreodată!
Citat: V-tina
Fac și morcovi de genul ăsta .. confirm, foarte gustos
Tina, bucuros că gusturile noastre se potrivesc
Citat: Natalishka
Acest morcov este pur și simplu adorat în familia noastră.
Nataliași noi suntem la fel
TATbRHA
Când turn uleiul fierbinte, acoper vasul cu morcovi cu aceeași tigaie fierbinte cu pereți groși și las tigaia să se răcească în această poziție - acest lucru doar face morcovii mai moi.
Dar în acest ulei prăjesc în prealabil ceapa tocată la o culoare închisă și o scot din ulei înainte de a o vărsa: mirosul de ceapă prăjită decorează morcovii foarte mult, după părerea mea.
Și cumpăr și condimente gata preparate.
olgea
Și câte rețete nu am încercat, mi se pare foarte apoasă și stoarceți sucul, Gal conform rețetei dvs. nu este necesar?
galchonok
Tatyana, Olya, mulțumesc că ai trecut pe aici!
Tatyana, mulțumesc pentru adăugiri!
Citat: TATbRHA
În acest ulei, prăjesc ceapa tocată până se întunecă și o scot din ulei înainte de a o revărsa: mirosul de ceapă prăjită decorează morcovii foarte mult, după părerea mea.
Da, așa am făcut, dar conform acestei rețete ne plac mai mult morcovii!
Citat: olgea
și stoarceți sucul, Gal conform rețetei dvs. nu este necesar?
Nu, nu. Acolo se formează puțin suc. Principalul lucru la început, când se piure cu sare, nu este până când apare sucul, ci doar până când morcovii se udă.
olgea
Citat: galchonok
Principalul lucru la început, când se piure cu sare, atunci nu până când apare sucul
OOO și am încercat întotdeauna să zdrobesc până când se înmoaie și, ca rezultat, există mult suc, este greu să îl îndepărtez, pansamentul nu satură morcovii. Mulțumesc, cu siguranță voi încerca să o fac.
galchonok
Așa că eu, la început, m-am prăbușit, iar acum eu
Citat: olgea
Mulțumesc, cu siguranță voi încerca să o fac.
Multă sănătate, mă voi bucura dacă gătești vreodată
Vară
galchonok, morcov mișto, mi-am dorit foarte mult.
Și și eu, ca. TATbRHA, ceapa este fierbinte în ulei, dar nu până la întuneric, ci până la auriu, și o întind cu ceapă, dar suntem iubitori de ceapă)))))
Tocmai, o să gătesc Sedna în cinstea sosirii noastre din vacanță)))))!
olgea
Bifă, am făcut-o azi și am curățat-o până dimineață.
Fetelor, cum și cu ce freci morcovii? Am decojit 4 morcovi, am scos o răzătoare pentru morcovi coreeni, așa de plastic, cu bucăți de fier în mijloc pe două rânduri, i-am dat soțului sarcina de a freca dungile lungi și am plecat să-mi pun fiica. Ies afară, doar l-am frecat și, de asemenea, m-am jignit că a fost greșit, dar nu pot să mă îndelung cu această răzătoare. M-am dus din nou după morcovi, am început să frec toată lungimea morcovilor, am învățat dungi lungi plinute, dar am făcut-o atât de mult, pâslele de acoperiș nu au avut suficientă forță de la început până la sfârșit fără să mă opresc să întind tot morcovul prin răzătoare. Pe scurt, m-am săturat de frecare și obosit. poate există și alte adaptări pentru morcovii coreeni pe lângă o astfel de răzătoare.
tanushenka
spune-mi cine pune ce condimente, altfel am făcut-o ultima dată și l-am scos dintr-o pungă - ei bine, s-a dovedit foarte brusc pentru noi, iar bazarul nu-mi este disponibil
Natalishka
Tatyana, condimentul pentru morcovii coreeni este „picant” și doar un condiment. Cumpăr unul simplu. Și îl poți pune mai puțin.
tanushenka
da, nu era ascuțit, adică nu exista o inscripție sau poate unele separat - cum ar fi coriandru acolo, dar ce altceva nu-mi amintesc
Chuchundrus
tanushenka, doar coriandru și chili: secret: care poate fi înlocuit cu boia. Si asta e
tanushenka
Am boia - voi încerca, coriandrul nu iese din bucătărie, dar mi-a plăcut rețeta - mulțumesc, o duc la marcajele tale
galchonok
Olesya, multumesc pentru comentariu!
Citat: Vara
Exact, îl voi pregăti în onoarea sosirii noastre din vacanță
Cu plăcere ! Sper că îți place
Citat: olgea
Bifă, am făcut-o astăzi și am curățat-o până dimineață.
Oh, Ol, voi aștepta feedbackul tău
Citat: olgea
Fetelor, cum și cu ce freci morcovii?
Am cea mai comună culoare portocalie, cu o rețea detașabilă pe două rânduri - am cumpărat-o mult timp pentru testare în magazin, unde atunci totul era încă de 36 de ruble fiecare, dar s-a dovedit a fi cel mai convenabil și preferat . Practic, soțul meu freacă, pentru că nu am suficientă forță, dar .... de fiecare dată când cer- „să nu mănânc, ci să frec mai mult”
Citat: olgea
Pe scurt, m-am săturat de frecare și obosit.
Ol, mi se pare că răzătoarea nu este suficient de ascuțită sau pur și simplu incomodă, doar am avut așa ceva, până când am cumpărat-o pe cea despre care am scris mai sus
Citat: tanushenka
spune-mi cine pune ce condimente
Tatyana, Cumpăr în departamentele „estice”, unde condimentele libere sunt deja ambalate în borcane, mai sunt diferite nuci, fructe uscate etc., dar îmi place și Kamis, uneori îl pun (dacă trebuie să îl cumpăr urgent, dar nu am planificat sa merg)
galchonok
Citat: Chuchundrus
numai coriandru și chili care pot fi înlocuiți cu boia.
Natasha, mulțumesc, asta e cu o cantitate mică de chili și o cantitate mare de boia pe care o am, așa că morcovii se dovedesc puțin picante la ieșire
galchonok
Citat: tanushenka
mulțumesc, o duc la marcajele tale
Tatyana, pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă gătești
Kamena
Olya-Olgea, salut și prosper!

Îmi place să „frec” morcovii cu un tăietor de legume (planta Tartu, 1992). Un gadget foarte la îndemână)). Tip tocator de carne.

Un prieten de-al meu se freacă cu o „mandolină”. Și un alt prieten (coreean) taie cu un cuțit. El spune, spune, este mai rapid.

Cu sinceritate. Kamena-Lena. ...

PS: Mă întreb dacă planta există acum? A produs freze de legume fiabile.
Kamena
Checkmark-galchonok, salut și prosper!

Am trimis o porție de morcovi să „se odihnească” în frigider. Astăzi nu avem condimente gata preparate. Prin urmare, am amestecat-o pe a mea - 1 linguriță. curry, 1/4 linguriță ardei roșu iute, un vârf de semințe de coriandru (le-a zdrobit puțin cu o zdrobire), 1 linguriță. seminte de susan. Am întins totul pe un morcov. Mai întâi, prăjești ceapa și usturoiul în ulei. Și apoi a turnat uleiul clocotit peste condimente. Pentru a-și dezvălui aroma mai complet. Și după aceea, a amestecat bine totul, adăugând sare, zahăr, oțet de mere și sos de soia.

S-a dovedit că „nu fulgeram deloc” în bucătărie; (. Dar voi avea ocazia să-mi îmbunătățesc abilitățile de bucătărie de îndată ce voi cumpăra un condiment gata făcut. Vreau cu adevărat să mă bucur de un morcov de cinci minute .

Mulțumesc pentru rețetă. În familia noastră, toată lumea iubește morcovii coreeni. Și chiar o pisică !!! Este adevărat, dar mănâncă. Vitamine!
Dar nu gătim morcovi foarte des, deoarece rețeta noastră nu este atât de rapidă.

Cu recunoștință și respect. Kamena-Lena. ...

olgea
Citat: galchonok
Oh, Ol, voi aștepta feedbackul tău
Bifă, lasă-mă să te sărut.
În cele din urmă, la 38 de ani, am obținut cel mai delicios morcov coreean. Rămâne să rezolvăm problema cu o răzătoare și o voi face foarte des. Foarte rece și rapid, l-am scuturat literalmente de 6 ori și s-a udat, am adăugat condiment dintr-o pungă, zahăr, oțet, usturoi (toate după rețetă), floarea soarelui și ulei de măsline (50/50), l-am încălzit la cuptorul cu microunde , l-a turnat și în frigider. Mmmm, atât de delicios.
Morcovi coreeni Calea noastră
celfh
Bifează marcajul, și la ce fel de condimente pentru morcovi vrei să spui? Și aici, varietatea este grozavă, iar gustul depinde de condiment.
galchonok
Citat: Kamena
Bifați-galchonok, salut și prosperați!
Lena, salut și prosper!
Sunt atât de mulțumit că ai gătit morcovi!
Citat: Kamena
Astăzi nu avem condimente gata preparate. Prin urmare, am amestecat-o pe a mea
Ai făcut absolut ceea ce trebuie!
Citat: Kamena
Mulțumesc pentru rețetă. În familia noastră, toată lumea iubește morcovii coreeni.
Pentru sănătatea ta!
Citat: Kamena
Și chiar o pisică !!! Este adevărat, dar mănâncă. Vitamine!
dă-mi de la mine

galchonok
Citat: olgea
Bifă, lasă-mă să te sărut.

Citat: olgea
În cele din urmă, la 38 de ani, am obținut cel mai delicios morcov coreean.
Olga , Sunt atât de bucuros că mi-a plăcut morcovul! Mulțumesc, draga mea, pentru gătit și apreciat, și o fotografie grozavă!
Citat: olgea
Rămâne să rezolvăm problema cu o răzătoare
Da, Ol, așa cum te înțeleg - când am avut "prost" , răzătoare nereușite, nici nu voiam să mă apropii de ele, dar îmi doream foarte mult morcovii. Noroc cu cumpărarea celei mai convenabile răzătoare
Citat: celfh
la ce condiment pentru morcovi vrei să spui?
Tatyana, Cumpăr în departamentele „estice” de la caucazieni - există astfel de departamente pe piețe, în magazine - există tot felul de condimente libere (inclusiv cele pregătite pentru pilaf, carne de porc, pui etc.) sunt deja ambalate în recipiente de plastic sau borcane, există încă diferite nuci, fructe uscate etc., dar îmi place și Camis, uneori îl pun
Taia
Citat: TATbRHA

Când turn uleiul fierbinte, acoper vasul cu morcovi cu aceeași tigaie fierbinte cu pereți groși și las tigaia să se răcească în această poziție - acest lucru doar face morcovii mai moi.
Dar în acest ulei prăjesc în prealabil ceapa tocată la o culoare închisă și o scot din ulei înainte de a o vărsa: mirosul de ceapă prăjită decorează morcovii foarte mult, după părerea mea.
Și cumpăr și condimente gata preparate.

O, și eu o fac.
olgea
Kamena, și îți poți arăta tăietorul de legume? Am și un tip de mașină de tocat carne, dar nu se taie atât de mult.
galchonok, soțul a frecat a doua porție. Invitații au fost vineri, oh, nu am primit morcovi cât am fost ocupat în bucătărie.
olgea
galchonok, Checkmark, mi-am cumpărat o răzătoare Berner pentru morcovi coreeni cu o tavă de ziua mea, aceasta este o mizerie. Așa de repede și frumos frecați-l. Iată o altă porțiune. Vkusnoooo. Mulțumesc.
Morcovi coreeni Calea noastră
galchonok
Olga, răsfăță-mă cu fotografiile tale, mulțumesc, dragă! Este foarte plăcut că rețeta a prins rădăcini în familia ta!
Citat: olgea
Mi-am cumpărat de ziua mea o răzătoare Berner pentru morcovi coreeni cu o tavă, aceasta este o mizerie.
Cu o achiziție bună și necesară, lăsați-o să servească și vă rog mult timp!
Citat: olgea
Iată o altă porțiune. Vkusnoooo. Mulțumesc.
Spre sănătatea ta, Olga!
olgea
Citat: galchonok
strică-mă cu fotografiile tale
Bifă, fotografia a fost făcută în genunchi, așezată pe canapea. să mănânc, dar mi-am amintit, ar trebui să fac o fotografie. Și așa îți fac morcovul în fiecare săptămână, se dovedește foarte repede și gustos.
galchonok
Ei bine, spre sănătatea ta!
Zoya
galchonok, Bifează marcajul, din familia noastră, vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă. Ei au făcut acest morcov diferit. Și pare cu aceleași ingrediente, dar nu este atât. În general, în familia noastră, soțul meu face întotdeauna astfel de morcovi. Și aici nu a reușit în niciun fel cu timpul. M-am săturat să-l aștept, am deschis Panificatorul, ți-am găsit rețeta și, fără să mă gândesc de două ori, am făcut o salată în 5 minute. Seara îl servesc soțului meu, iar acesta mă întreabă de unde l-am cumpărat. Spun că am făcut-o eu. Nu l-am crezut mult timp. A spus că are un gust mai bun decât morcovii săi. Și, cel mai important, are un gust mai bun decât morcovii pe care coreenii îi vând în bazarul nostru.
Deci, MULȚUMESC, Checkmark, uriaș! Acum vom face morcovi numai așa și des!
galchonok
Zoya, mulțumesc pentru raport! Mă bucur că rețeta a venit la îndemână și mi-au plăcut morcovii!
Citat: Zoy
MULTUMESC, Checkmark, imens!
Pentru sănătatea ta!
Citat: Zoy
Acum vom face morcovi numai așa și des!
Bucurați-vă de gătit!
Martina @
galchonok, acceptă-mi recunoștința, gătesc pentru a treia oară și știu că nu o voi face în alt mod))) Se dovedește foarte gustos!
musya
Bifă, am venit să-ți pun un plus gras! morcovii sunt minunați! ideal pentru conținutul de sare-zahăr-acid-ulei. Schimbări de la mine - nu a existat oțet obișnuit, am luat orez de 3% de 3 ori mai mult, 75 ml.
Mulțumesc!
galchonok
Martina @, Ma bucur foarte mult ca mi-au placut morcovii! Gătește pentru sănătatea ta, mulțumesc pentru raport!
Larisochka, bucuros că ți-a plăcut morcovul!
Citat: musya
ideal pentru conținutul de sare-zahăr-acid-ulei.
Am măsurat această perfecțiune atât de mult timp
Citat: musya
nu exista oțet obișnuit, a luat orez
Mare înlocuitor!
Citat: musya
Mulțumesc!
Pentru sănătatea ta!
Mulțumesc pentru raport! Crăciun fericit !
Tumanchik
Mulțumesc bifă pentru morcov. Era necesar să ne pregătim urgent. Motorul de căutare a venit cu rețeta dvs. L-am gătit și nu am regretat. Rapid și delicios!
galchonok
Irinochka, pentru sănătatea ta! Mă bucur că ți-a plăcut! Vă mulțumim că ați ales rețeta și ați raportat!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine