Tortilla catalană

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Spaniolă
Tortilla catalană

Ingrediente

Făină 250 g
Apă minerală 100 ml
Lapte / chefir / smântână / orice alt lichid gustos / apă 50 ml
Zahăr 10 g (0,5 linguri. L)
Sare 0,75 linguriță
Drojdie 1 linguriță
File de pește sărat 100 g
Usturoi 1-2 dinți
Verdele preferate 1-2 pachete (multe)
Ulei de măsline pentru formarea și lubrifierea prăjiturilor plate după consum

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul, lăsați-l să crească.
  • Tăiați peștele (am copt cu somon - de fapt, și a existat o chestiune de eliminare a acestuia) tăiat în bucăți, amestecați cu ierburi tocate și usturoi.
  • Împărțiți aluatul în 5 prăjituri, rulați fiecare cu mâinile unse, aplatizați. Puneți prăjiturile pe o foaie de copt, puneți umplutura deasupra fiecăruia, lăsați-o să dovedească timp de 30 de minute, coaceți. Am copt în Princess (se potrivesc exact 5 bucăți) timp de 17 minute de la frig și încă 10 minute.
  • Tortilla catalanăTortilla catalană

Vasul este conceput pentru

5 bucăți. 88 g fiecare

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Filtru de pâine + Prințesă / cuptor

Notă

Rețetă de pe forumurile SAY7, mulțumită autorului Monica din Crimeea. Adevărat, a copt cu hamsie, dar cred că absolut orice pește este bun, precum și fructe de mare sărate ca calmarul afumat.
Gustul este foarte interesant și neobișnuit: pește încă sărat într-un tort de brânză! Desigur, merge bine ca tapas cu bere și vin uscat și chiar și fără bere este delicios!

Pod
Tan, mișto! Trebuie să o facem.
Tumanchik
Tanya este atât de frumoasă! Foarte frumos și delicios! Pentru marcaje
Tumanchik
Citat: TATbRHA
cu somon - de fapt, era vorba de eliminarea acestuia

Da, problema eliminării somonului m-a făcut să încep să mă pregătesc foarte repede pentru tine!
căci fantezia a câștigat despre ce mai zace acolo? ești deja sătul de caviar?
TATbRHA
Tumanchik, ciuperca a adus o bucată de somon, pe care l-au sărat pur și simplu la bord. Și niciunul dintre membrii echipajului nu vrea să-l mănânce, pentru că nimeni nu bea bere. Iată căutări - atât în ​​ceea ce privește berea, cât și în sensul incapacității de a săra somonul (ei bine, ar putea măcar să încerce să-l înmoaie sau ceva de genul). L-a adus la pisică, dar pisica nu are voie sărată. Dar noi putem! Mai mult, o bucată groasă foarte proaspătă. Haide, vino repede, vom găsi o utilizare pentru asta.
Tumanchik
Citat: TATbRHA
L-a adus la pisică, dar pisica nu are voie sărată. Dar noi putem! Mai mult, o bucată groasă foarte proaspătă. Haide, vino repede, vom găsi o utilizare pentru asta.
oh, și cum pot face asta! dar uitându-mă la somon, nici măcar nu voi zgâria canapeaua
Scarlett
Citat: Tumanchik


Da, problema eliminării somonului m-a făcut să încep să mă pregătesc foarte repede pentru tine!
căci fantezia a câștigat despre ceea ce mai zace acolo? ești deja sătul de caviar?
Haide, mă întind eu lângă tine! Avem faptul că somonul costă ca un pește dungat (nu vom sugera pe unii), dar aici se elimină doar un singur
Dar, serios, chiflele sunt minunate!
TATbRHA
Da, zgâriați-vă sănătatea Tumanchik, doar vino! Mai ales Asa de știi să ronronezi. Sunt o pisică, le iubesc din tot sufletul ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Da, zgâriați-vă sănătatea Tumanchik, doar vino! Mai ales Asa de știi să ronronezi. Sunt o pisică, le iubesc din tot sufletul ...
mulțumesc lui Tanyusha pentru invitație!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine