Inel de carne umplut

Categorie: Mâncăruri din carne
Inel de carne umplute

Ingrediente

Pentru inelul de carne
carne de porc tocată cu pui (1: 1) 350 gr.
ou 1 buc
biscuiți de sol 30 gr.
lapte 100 ml.
sare gust
piper măcinat gust
ceapă 30 gr.
chimen oh, 5 lingurițe.
Pentru lubrifierea și praful matrițelor
ulei vegetal 1 linguriță
firimituri de pâine 1 linguriță
Pentru umplere
roșii proaspete 750 g
grăsime de porc 1 lingură. l.
făină de grâu 1-2 linguri. l.
smântână 100 g
verdeaţă gust

Metoda de gătit

  • Se amestecă carnea tocată cu ceapă tocată mărunt, se amestecă bine cu restul ingredientelor. Lubrifiați forma rotundă sau inelară cu ulei vegetal, presărați pesmetul măcinat și întindeți masa cărnii sub formă de inel, coaceți la cuptor timp de 30-35 minute la o temperatură de 200 de grade, când este gata - acoperiți formularul cu o farfurie și întoarceți-o.
  • În timp ce inelul se coace, curățați roșiile, dacă sunt mari, apoi tăiați-le în sferturi, încălziți-le bine în grăsime clocotită, presărați cu făină, adăugați smântână, aduceți la fierbere, puneți-le în mijlocul inelului, presărați-le cu ierburi și mănâncă cu plăcere.
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

pentru 5-6 consumatori

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

cuptor, aragaz

Notă

De fapt - o cotlet mare, dar gustoasă ...
Astăzi nu a existat nici o roșie pentru a face umplutura, dar roșiile uscate la soare au venit foarte bine, așa că puteți încerca asta și aia

Borisyonok
V-tina, Tina!
Citat: V-tina
De fapt - o cotlet mare, dar gustoasă ...
Cum spune nepotul meu "cotlet figase".
L-am dus la marcajele tale, fără îndoială că este delicios!
V-tina
Helena, Sper foarte mult să vă bucurați! umplutura din mijlocul inelului poate fi orice lucru pe care familia îl iubește mai mult
TATbRHA
Citat: V-tina
umplutura din mijlocul inelului poate fi orice lucru pe care familia îl iubește mai mult
Familia mea iubește carnea ... și nimic altceva ... o voi face eu ...
V-tina
Tanyush, apoi faceți carnea de umplutură
TATbRHA
Și, de asemenea - aș mânca carne, aș dormi pe carne și m-aș ascunde cu carne !! Nu, a spus ea însăși eu insumi O să îl fac eu! Cu roșii!
V-tina
Citat: TATbRHA
Nu, a spus ea, o voi face și eu! Cu roșii!
spune-mi mai târziu cum îți place

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine