Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)

Categorie: Prima masă
Bucătărie: Bielorusă
Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)

Ingrediente

amidon de cartofi 200 g
ou 1 buc
sare 1 linguriță
apă 250 g
lapte 1,5 litri
unt, sare, zahăr (în supă) gust

Metoda de gătit

  • Bateți ușor oul cu o furculiță, adăugați sare și apă, turnați totul în amidon de cartofi și frământați aluatul
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • turnati aluatul intr-o tigaie preincalzita unsa cu ulei de floarea soarelui ca pe clatite foarte subtiri, amestecati constant aluatul inainte de urmatoarea clatita deoarece amidonul se aseaza
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • și prăjiți pe ambele părți, nu gătiți prea mult, ar trebui să fie moi, clătitele vor fi albe și aproape transparente
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • răsucim clătita într-un tub și astfel fiecare clătită am obținut 11 dintre ele
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • apoi tăiem clătitele în inele, clătitele răcite sunt mai ușor de tăiat, dar eu tai cald
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)
  • Am obținut atât de mult cu 11 clătite.
  • Fierbem laptele sărat după gust (întotdeauna adaug apă în lapte pe litru de lapte jumătate de litru de apă, am indicat doar lapte în rețetă) imediat ce fierbe, punem clătitele tocate acolo și fierbem un minut după fierbând din nou. Puteți adăuga unt și zahăr în farfurie după gust.
  • Supă de lapte în stil Mogilev (lakshin)

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Iată o astfel de supă de lapte în depozitul de bieloruși, încercați să apreciați clătitele foarte gustoase și fragede înainte de a fi tăiate și uscate, astfel încât să fie mereu la îndemână, laptele va fierbe și supa este gata. De ce, în modul Mogilev, istoria tace despre acest lucru. Adevărat, există un lucru, dar ... celor cărora nu le place jeleul sau, să zicem, felurile de mâncare alunecoase, așa că este posibil ca această supă să nu-i placă. Dar îl iubesc foarte mult, poate vă va plăcea și dvs., voi fi foarte fericit, voi găti și voi mânca sănătos.

Natalishka
Tatyanace reteta interesanta. Este pentru prima dată când aud de asta. mulțumesc
Shyrshunchik
Natasha, încercați-l foarte ușor și rapid de preparat și, cel mai important, delicios. Am verificat cantitatea de amidon și apă astăzi și fac totul cu ochiul, ca orice gospodină care își știe bine rețetele preferate.
Elya_lug
Shyrshunchik, o rețetă foarte neobișnuită, în special clătitele cu amidon! Îl marcez, trebuie să încerc.
Innushka
original și probabil delicios) Voi încerca în timpul liber
nila
Tatyana, rețetă foarte neobișnuită! Produse lactate cu clătite - nu am auzit niciodată de ea)) O voi marca pentru moment, dar sper că rețeta nu se va pierde acolo))) soțul meu este foarte conservator în ceea ce privește mâncarea și, de obicei, ia orice elemente noi cu ostilitate.
Dar iubește clătitele și mănâncă supă de lapte, așa că voi spera că îi va plăcea și această rețetă.
Shyrshunchik
nila, ei bine, se dovedește ca la tăiței, este mai bine să-l mănânci imediat după gătit pentru mâine, devine gros sau mai puțin să faci o porție și să usuci tăiței pentru data viitoare.
nila
Tatyana, multumesc pentru clarificare. Voi ști ce să gătesc imediat și voi usca clătitele rămase.
caramel
Shyrshunchik, Tatyana, oh, laksins !!!!
Imediat mi-am amintit de copilăria mea. Bunica mi le-a gătit.
Multumesc pentru reteta!
Shyrshunchik
caramel, gătește și mănâncă pentru sănătate, da, aceasta este supa copilăriei.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine