Ficat de pui cu mere și brânză

Categorie: Mâncăruri din carne
Ficat de pui cu mere și brânză

Ingrediente

Ficat de pui 1 kg
Merele 2 buc
Arc 2 buc
Branza tare 200 g
Ulei de floarea soarelui
Sare
Ardei măcinat

Metoda de gătit

  • Se curăță ficatul de pui din filme, se clătește cu apă rece, se taie bucăți mari și se pune pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de umezeală. După ce prăjești ficatul într-o tigaie în ulei de floarea-soarelui până când se rumenesc ușor, principalul lucru este să nu supraexpui, altfel ficatul va deveni dur, s-ar putea spune că este mai bine să-l subfrugi, va ajunge în cuptor.
  • Ficat de pui cu mere și brânză
  • Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o în ulei de floarea soarelui
  • Tăiați merele în felii mici și prăjiți-le în ulei de floarea soarelui până se rumenesc ușor.
  • Ficat de pui cu mere și brânză
  • Sarati ficatul prajit, puneti mere, puneti ceapa deasupra, apoi presarati cu cascaval ras
  • Ficat de pui cu mere și brânză
  • Ficat de pui cu mere și brânză
  • Totul în vânt timp de 15-20 de minute
  • Ficat de pui cu mere și brânză
  • Acest fel de mâncare poate fi preparat și în porții pe frigarui.
  • Bucura-te de masa ta!!!

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

Prăjire, coacere

Lera-7
Oksana, a furat rețeta marcajelor. Îmi place foarte mult ficatul de pui, dar nu l-am încercat niciodată cu mere. Cu siguranță îl voi găti.
Laslovna
Încercați, vă va plăcea !!!
lungwort
Cu siguranță îmi va plăcea. Merele sunt vizibile și invizibile, iar ficatul de pui este foarte gustos.
IvaNova
Raportez și vă mulțumesc.
Am făcut-o de două ori. Prima dată strict conform rețetei. Imi place. Moștenitoarea a spus că ficatul din smântână este mai gustos și mai familiar.
A doua oară am modificat rețeta la cererea electoratului. Ficatul prăjit a fost amestecat într-un vas de copt cu mere prăjite (merele nu au fost cruțate) și ceapă prăjită. Am adăugat câteva linguri de smântână, completate cu apă și am dat-o la cuptor timp de aproximativ o oră. În această oră, a deschis cuptorul de câteva ori și s-a agitat. Ca rezultat, lichidul s-a evaporat. Presărat cu brânză rasă și oprit cuptorul. În această variantă, ficatul este mai moale. Unele mere s-au „târât”, oferind un sos gros interesant.
Mulțumesc! Rețeta intră în permanență

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine