Macroul în vid

Categorie: Mese de pește
Macroul în vid

Ingrediente

Macrou 3 piese
Sare 1 linguriță (1,5 lingurițe)
Zahăr 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Îndepărtați macroul, tăiați capul. Se clătește sub apă curentă și se usucă cu un șervețel.
  • Amestecați zahărul și sarea într-un castron și radeți peștele.
  • Puneți într-o pungă pentru evacuare și împachetați cu un dispozitiv de etanșare cu vid (am ELLRONA VA 22)
  • Se pune la frigider timp de 2 ore.
  • La sfârșitul acestui timp, peștele este gata pentru consum.
  • Am adăugat 1,5 lingurițe. sare pentru cei care iubesc peștele sărat.
  • În familia noastră, toată lumea nu mănâncă suficient.
  • Pentru noi, acestea sunt proporții ideale.

Vasul este conceput pentru

3 piese

Timp pentru pregătire:

15-20 minute

Program de gătit:

evacuare

Notă

Vă sfătuiesc să gătiți. Este foarte simplu și delicios.

gala10
Natus, cu prima rețetă pentru tine!
Mi-a plăcut foarte mult metoda de gătit. Simplu, delicios, minunat. Multumesc pentru reteta!
Natalia K.
Galina, Mulțumesc mult.
Îmi place foarte mult acest pește. Totul este delicios și simplu. Folosesc această rețetă de mult timp. Doar înainte să-l sărez fără vid și a durat mult mai mult.
Albina
Natalia, o rețetă interesantă Pa la semne de carte.
Masinen
Natalia, asta este o altă problemă))
Natalia K.
Multumesc fetelor. Încercați acest delicios.
kirch
Ce rețetă drăguță și simplă. Mulțumesc. Cu siguranță o voi face
Natalia K.
Ludmila, pentru sănătate. Încercați-l foarte repede și delicios.
nakapustina
Natalia, atât de ușor și rapid! Mulțumesc, voi încerca mâine!
Natalia K.
Nataliadesigur, încearcă. Voi aștepta raportul. Îți va plăcea acest pește foarte interesant?
kirch
Natalia, Natasha, probabil că poți face un hering așa, ce crezi?
Natalia K.
Ludmila, Lyudochka, nici nu știu ce să spun? Mama m-a învățat să fac asta. Dar nu mai făcuse niciodată hering așa. Dar cred că poți încerca. Cred că va fi delicios, se va dovedi a fi un hering lăsat.
kirch
Mirabel
natalisha_31, Natulik! Ce tip frumos! Multumesc pentru reteta! Marcează-l cu siguranță!
Natalia K.
MirabelMulțumesc, Vikusechka. Sper să vă bucurați de macrou.
Antonovka
natalisha_31,
Natus, tachinat cu peștele ei)) Acum nu mai pot cumpăra macrou
Natalia K.
Citat: Antonovka
tachinat cu peștele ei)) Acum nu mai pot cumpăra macrou
Helen este un pește gustos. Îl vei cumpăra mâine?
velli
natalisha_31, A 1h. E suficientă sare pentru 3 pești? Peștele este sărat?
Vinokurova
natalisha_31Natasha, peștele se va săra în două ore? În lingurița lui de sare ... nu pot să-mi sparg trei pești de tacao))))
Doi pești sunt în congelator, vreau să încerc, deoarece este atât de ușor)))
Natalia K.
AlenKa, M-am sărat. Am frecat macrou deasupra și din interior. Am avut destul.
Vinokurova
Natalia, Voi încerca, cum mă voi întoarce în oraș .. Voi dezgheța și sare ... degeaba zace ea în congelator?. Așteptând în aripi)))
Natalia K.
AlenKa, aha încercați. Atunci spune-mi.
Vinokurova
Natalia, pentru mine este mai bine pentru tine ...
Voi încerca, mă așez .. Mă tem că o linguriță nu va fi suficientă ... dar de fapt, în vid ... în general, există îndoieli ... să le rezolvi, tu trebuie sa incerc))))
Natalia K.
AlenKa, mâine voi deschide punga cu pește și voi arăta tăietura, pentru a risipi cu siguranță îndoielile. Frec peștele fără fanatism.
Iată o fotografie a peștilor, așa cum a promis. Îmi cer scuze pentru fotografie. Fotograful de la mine este în continuare același, iar fotografia de la telefon.
Macroul în vid
ulaaa
Mi-a plăcut și nu mi-a plăcut
Se pare că nu este suficientă sare
Natalia K.
Citat: ulaaa

Mi-a plăcut și nu mi-a plăcut
Se pare că nu este suficientă sare
Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră. Toată lumea are gusturi diferite pentru sare. Personal, îmi place peștele care nu este sărat.
Și multă sare dăunează sănătății. DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE.
Gaby
Natasha, salut, când ți-am văzut numele în dreapta în caseta cu rețete, am zburat, dar se pare că aceasta este rețeta ta. Deci, spune-mi, cum poți face față fără un ambalator? Adevărat, există vase de vid, după reclama ta, le-am cumpărat totuși, dar nu le folosesc absolut, toate din obișnuință .... la modă veche. Macrou cu noi, că ..., poate voi încerca și alți pești. Spune-mi cum fără un ambalator, cât timp, bine, toate nuanțele, injectează.
Natalia K.
Gaby, Vikusechka salut, dragă Vikus, va ieși delicios chiar și fără un ambalator.La urma urmei, obișnuiam să ne lipsim. Vikus este la fel, pune-l într-o pungă și pune-l în frigider. Doar reglați sarea după gustul dvs. Ai boluri Hilton? Le-am făcut și în ele, totul a funcționat. Da, nu durează mult dacă utilizați boluri Hilton. Totul este la fel ca în ambalator. Două ore îi sunt suficiente. Dacă îl țin mai mult, atunci pentru mine este deja prea sărat. Încercați hering proaspăt pentru a face acest lucru.
Gaby
Natasha, mulțumesc, felurile de mâncare nu sunt ale lui Hilton, sunt diferite. Anul trecut, pe măsură ce urma să cumpăr, am văzut că erau Hilton pentru 500 de grivne, păreau să fie în vânzare, așa că am cumpărat un set cu o cantitate mai mică și un cost mai mic. Am venit cu un astfel de văr de padaroks de ziua ei, bine, și am decis să-mi fac un cadou de ziua ei, a fost profitabil să comand două seturi într-un magazin de internet din Kiev.
Natus, pe măsură ce o voi face, îmi voi atinge obiectivul, pe măsură ce peștele îl dorește, am periodic dorință. Vă mulțumim că ați distribuit rețeta.
Natalia K.
Citat: Gabi
așa cum voi face, așa că mă voi dezabona
Vikus va aștepta
natushka
natalisha_31Multumesc pentru reteta de macrou sarat. Azi tocmai l-am cumpărat, îl voi mura puțin. Și cât timp poate fi păstrat în vid? Nu pot mânca imediat și niciodată nu am sărat pește, mi-e teamă că este crud. Totuși, fără conservanți, botulismul nu va fi?
Natalia K.
Natalia, dacă nu deschideți punga de vid o săptămână. Am deschis punga și apoi am aspirat-o din nou, astfel încât peștele a devenit foarte moale și suprasărat pentru gustul meu. Natasha, mâncăm macrou sărat de multă vreme. Nu suferim de botulism
natushka
Natalia, mulțumesc, am mers să fac.
Olgushechka81
Am făcut și un pește după rețeta ta, doar că în prima zi l-am frecat cu sare și zahăr, am adăugat piper și cuișoare și l-am pus într-o marinată, iar a doua zi l-am umplut, l-am lăsat pentru încă o zi. Am deschis astăzi un pește, gustos, dar ușor sărat. Data viitoare voi mai adăuga puțină sare. Multumesc pentru reteta!
Natalia K.
Citat: Olgushechka81
Multumesc pentru reteta!
Olga, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut macroul.
Olgushechka81
Și apropo, nu este moale, normal. Mai degrabă depinde de pește în sine, cumva l-am cumpărat, l-am dezghețat și toate coastele s-au îndepărtat de el.
Natalia K.
Citat: Olgushechka81
Și apropo, nu este moale, normal.
Olga, Probabil că nu m-ați înțeles. Am aspirat-o mai întâi, apoi am deschis pachetul și am scos un pește (a fost greu). Și apoi am aspirat din nou restul peștilor. Deci, cel care a fost aspirat a doua oară a devenit moale și sărat pentru mine (mănânc subțirat).
nakapustina
Natalia, mulțumesc din nou pentru rețetă Am aspirat trei pești, am luat doar 2 lingurițe de sare, a ieșit gustos și ușor sărat (pentru noi)
Natalia K.
Natalia, Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut peștele.
natushka
Astăzi am deschis o pungă de macrou (parcă ar fi aspirată o săptămână), mi-a fost frică, m-am gândit că va fi prea sărat, pentru că toată norma de sare și zahăr se umflase într-o singură bucată. S-a dovedit nu sărat, ci cu gust, mulțumesc pentru rețetă. Am făcut-o pentru prima dată, acum o voi face și nu mă tem că va ieși crud.
Natalia K.
Natalia, Mă bucur foarte mult că a ieșit delicios și mi-a plăcut macroul.
Mirabel
Și am fost astăzi la bazar și am uitat să cumpăr macrou: perete: scleroză
Trebuie să așteptați traseul de weekend
Albina
Vika, când merg la cumpărături, îmi scriu o listă. Altfel, nu voi cumpăra cel mai important lucru.
Kokoschka
O pun în funcțiune!
Nu am încercat asta
Mirabel
Albina, În supere, și eu scriu cu siguranță, cu bazarul parcă nu uit nimic. Ei bine, weekendul viitor este chiar după colț.
Natalia K.
Vika, CrinSper să vă placă macroul.
GenyaF
Natasha, am făcut macrou Sare a luat 1,5 lingurițe. Am făcut-o ieri noaptea, dar am încercat-o.
Fetelor, ce vreau să spun - am mâncat o singură bucată așa fără nimic, am avut suficientă sare, dar următoarea am mâncat-o cu cartofi uniformi nesărati (ei bine, îmi place așa), mi s-a părut sumbru. Data viitoare voi pune 2 lingurițe. sare. Cu siguranță - voi sără macrouul din ce în ce mai mult.
Natakha, mulțumesc și mamei tale!
Natalia K.
Zhenya este foarte bun că îl vei sări și că ți-a plăcut macroul.
Suntem bine în sare (mâncăm tot ce nu este sărat). Desigur în următorul. puneți mai multă sare dacă vă place mai sărată.
GenyaF
Natasha, cu siguranță voi adăuga mai puțin macrou ca să pot mânca fără nimic, iar restul de sub cartofi sunt mai mari.
Duster-duster. ai văzut linkul pe skype?
Tatiana S.
Am făcut macrou într-un marinator, dar numai în saramură, va trebui să încerc așa. Mulțumesc, Natasha

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine