Cacao "Nesquik"

Categorie: Rețete culinare
Cacao Nesquik

Ingrediente

Pudră de cacao (de preferință naturală, nealcalizată) 1,5 lingurițe cu tobogan
zahăr 1-1,5 lingurițe cu un tobogan
laptele este rece 200 ml
unt (sau unt de cacao, oricine are) 2-3g (o bucată mică de mărimea unei alune decojite)
apă clocotită 20-30 ml
sare putin

Metoda de gătit

Chiar și în copilărie am încercat Nesquik, cât de delicios este ... dar nu mi-a plăcut niciodată cacao preparat în mod obișnuit, nu-mi place laptele cald, iar gustul cacaoului obișnuit și al Nesquik este absolut diferit!
Se toarnă cacao, zahăr și unt într-o cană.
Se toarnă apă clocotită peste, se amestecă până se dizolvă zahărul.
Adăugați lapte rece la marginea canii. Terminat!

Nu este nimic nou în compoziție, dar metoda de gătit este rapidă și cât mai asemănătoare cu Nesquik.

Este bine ca copiii să bea cacao dimineața.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

3 min

Notă

Mă uit la rețetele de casă pentru dulciurile din magazin, așa că am decis să contribui)))

V-tina
NataliARH, Fac și cacao așa, doar fără unt, mulțumesc pentru rețetă, nu am băut cacao de mult timp
julia_bb
NataliARH, o opțiune interesantă! Trebuie să încerc, am doar un pachet cu eticheta de aur
NataliARH
Tina, doar că cacao se dizolvă mult mai bine în unt, încercați
Yulia, Sper sa iti placa!
V-tina
Citat: NataliARH
Tina, doar cacao se dizolvă mult mai bine în unt, încearcă-l
Cu siguranță voi încerca! chiar in seara asta)
Tumanchik
Mulțumesc mult Natasha pentru rețetă. Vă recomandăm să adăugați unt de cacao în aceeași cantitate în loc de unt. Și câteva cristale de sare grosieră. Gustul va deveni mai luminos și mai grosier
Scarlett
NataliARH, Wow! Spuneți ceainicul în care diferă această cacao alcalinizată de cea nealcalizată
NataliARH
Tina, pentru experiment am pregătit 2 căni deodată: prima cu unt, a doua fără ... prima este mai ciocolată

Irisha, mulțumesc pentru sfaturi, am uitat complet de untul de cacao, oricine îl are - este mai bine să gătești cu el, ei bine, toată lumea are sare, ți-am făcut amendamentele la rețetă, MULTUMESC !!!

Tanechka, aceasta este pentru cei care au o ciudățenie de "produse naturale" (ca mine) .... nealcalinizat nu este prelucrat de chimie

Producătorii produc astăzi două tipuri de pudră de cacao: alcalinizată și nealcalizată, nefiind întotdeauna considerată necesară informarea cumpărătorului cu privire la metodele de procesare a produsului.

Pudra de cacao nealcalizată este una care nu a fost tratată cu alcalii. (Am cumpărat în cumpărături pentru bucătari)

Cacao alcalinizat se obține din lichior de cacao sau din plute de cacao, care au fost anterior supuse unui tratament alcalin special. Substanțele rezultate din acest tratament cresc stabilitatea nămolului prin încetinirea depunerii particulelor de cacao. De aici provine probabil numele - cacao instantanee. Pulberea unei astfel de cacao, de fapt, poate fi „dizolvată” chiar și în apă rece sau lapte. Cu toate acestea, în mod corect, trebuie spus că nu toți medicii consideră că tratamentul alcalin este sigur pentru sănătatea umană, în special pentru copiii mici.

Astăzi, producătorii fără scrupule au învățat să se amestece în cacao: zahăr, făină - grâu, secară și leguminoase, diferite tipuri de amidon, coji de cacao - o deșeuri în prepararea celor mai bune soiuri de cacao și ciocolată.

Pentru a masca impuritățile, acestea pot fi colorate cu carmin, ocru de fier, pulbere de cărămidă.

Datorită faptului că cacao obișnuit nu se dizolvă în apă, ci formează o suspensie - o suspensie de particule mici în apă sau lapte - este foarte dificil să distingi un fals. Prin urmare, ar trebui să acordați o atenție deosebită culorii pulberii și aroma acesteia. Acesta din urmă este aproape imposibil de falsificat.

V-tina
Citat: NataliARH
una cu unt, a doua fără ... a doua este mai ciocolată
NataliARH, adică al doilea este care este fără ulei?
NataliARH
ugh me)))) a greșit totul)))) dimpotrivă, voi corecta
Tumanchik
Citat: V-tina

NataliARH, adică al doilea este care este fără ulei?
Tina cu unt de cacao va fi mai ciocolată. Vândut în magazinele Kommunarka
NataliARH
Iată, cât ai azi unt de cacao? avem 1tr / kg
Tumanchik
Citat: NataliARH

Iată, cât ai azi unt de cacao? avem 1tr / kg
Natasha acum nu voi spune - stocuri vechi. este consumat încet de mine. deoarece există magazine marca Kommunarkovskie în Minsk, unde promoțiile sunt ținute în mod constant, puteți cumpăra ieftin. dar mai departe de Minsk ... s-ar putea să nu fie deloc. dar voi arunca o privire și apoi vă voi dezabona
NataliARH
Ei bine, pentru mine, pentru monitorizarea prețurilor)))) a devenit interesant ...
Citat: Tumanchik
este consumat încet de mine
imi pare rau ca am bomboane de ciocolata repede in fiecare zi ...
Tumanchik
Citat: NataliARH
imi pare rau ca am bomboane de ciocolata repede in fiecare zi ...
wow, ce om bun ești. dar acesta este meritul tău - sunt sigur. să renunțăm la unt?

încă nu putem avea ciocolată

NataliARH
să fluturăm
Scarlett
NatalochkaMulțumesc foarte mult - luminat întunericul Acum voi fi și eu inteligent
Tumanchik
Citat: Scarlett
Acum voi fi și eu inteligent
printre noi Adidas
V-tina
Citat: NataliARH
ugh mine)))) am încurcat totul))))
am înțeles
V-tina
Citat: Tumanchik
Tina cu unt de cacao va fi mai ciocolată. Vândut în magazinele Kommunarka
Ira, unde se vinde - știu unde să lipesc chiar acest ulei - nu știam, mulțumesc
Tumanchik
Citat: V-tina
unde să lipiți chiar acest ulei -
Tinochka - în cacao, tot felul de creme, chiar și în terci, lapte, ceai cu lapte - pur și simplu nu exagerați. Vă veți ridica „doza” în timp
V-tina
Ira, mulțumesc, iluminat .. și m-am uitat la el în magazin .. Cred - bine, cum voi începe producția de ciocolată, apoi o voi cumpăra, dar acum o voi cumpăra oricum, cu siguranță voi încerca poate, o să-mi placă
Tumanchik
Citat: V-tina

Ira, mulțumesc, iluminat .. și m-am uitat la el în magazin .. Cred - bine, cum voi începe producția de ciocolată, apoi o voi cumpăra, dar acum o voi cumpăra oricum, cu siguranță voi încerca poate, o să-mi placă
curent cumpărați cel mai mic pachet. durează foarte mult. deși ... dacă faci prăjituri mult ...
V-tina
Citat: Tumanchik
deși ... dacă faci prăjituri mult ...
Iar, avem bucăți, în greutate, atât cât este necesar - vor șterge la fel de mult și cu siguranță voi încerca să-l cumpăr, doar cumva nici măcar nu m-am gândit la asta. magazin
Tumanchik
Citat: V-tina
avem bucăți, în greutate, atât cât este necesar - se vor dezlipi la fel de mult
misto. și nu am văzut asta. numai figurine
V-tina
oh, dar nu am văzut cifrele .. Trebuie să arunc o privire mai atentă la ceea ce au în general
Tumanchik
Citat: V-tina

oh, dar nu am văzut cifrele .. Trebuie să arunc o privire mai atentă la ceea ce au în general
în greutate în magazinele kommunarkovsky? atunci este mai bine din greutate, desigur
V-tina
Citat: Tumanchik
în greutate în magazinele kommunarkovsky?
M-am gândit .. poate că l-am văzut în Spartacus .. Trebuie să mă uit voi merge acolo și acolo
Lanochka007
Citat: Tumanchik
dar dincolo de Minsk ... s-ar putea să nu fie deloc
Exact, exact, sunt la 30 de kilometri de Minsk și nici nu trebuie să încerci să cauți acest unt de cacao. De mult am vrut să-l cumpăr, acum voi ști unde să mă uit. Mulțumesc fetelor atât pentru rețetă, cât și pentru educație
Tumanchik
Citat: Lanochka007

Exact, exact, sunt la 30 de kilometri de Minsk și nici nu trebuie să încerci să cauți acest unt de cacao. De mult am vrut să-l cumpăr, acum voi ști unde să mă uit. Mulțumesc fetelor atât pentru rețetă, cât și pentru educație
IvaNova
Rețetă grozavă!

Adesea, de dimineață, nu ești atât de avers de a bea o ceașcă de cacao, dar fie timpul se scurge, atunci prea mult presează))
Și aici atât de delicios cu foc rapid)


Rapid, simplu, delicios!
Îmi iau pentru totdeauna cu recunoștință!
Mulțumesc !!
Cacao Nesquik
Lesya81
Rețetă grozavă. Fă-o repede. 0,5 litri de lapte au rămas acasă, dar cacao trebuia preparat pentru trei, nu are rost să gătești, durează mai mult. Această rețetă a ajutat foarte mult

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine