Șampanie cu morcovi la cuptorul cu microunde

Categorie: Rețete culinare
Șampanie cu morcovi la cuptorul cu microunde

Ingrediente

Ciuperci crude 200 g
Morcov 1 BUC. mare
Ceapă 1 BUC. mare
Unt (sau orice altă grăsime) 1 lingură. l
Sos de soia 1-2 linguri. l
Sare, usturoi, piper, condimente gust
Smântână opțional

Metoda de gătit

  • Tăiați ceapa în pătrate, radeți morcovii pe o răzătoare de morcov sau sfeclă roșie, amestecați cu ulei și trimiteți fără capac la cuptorul cu microunde timp de 5 minute la putere maximă. Tocam ciupercile, amestecam cu legume, usturoi, piper si condimente, turnam sos de soia, fierbem la cuptorul cu microunde fara capac inca 5 minute la putere maxima.

Vasul este conceput pentru

450 g

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

cuptor cu microunde

Notă

Rețetă de pe site-ul Gourmel. ru, numită Salată de ciuperci (cu un conținut scăzut de calorii), mulțumesc.
Acolo, totuși, toată agitația cu prepararea preliminară a șampinilor este oferită separat ...

Nu-mi plac prea mult șampanii: trăind aproape 28 de ani în regiunile nordice, ador ciupercile vii din pădure. Dar, în absența unei ștampile ... În plus, ciupercile pentru mine ar trebui să fie prăjite, nu înăbușite. La fel și arcul.
Pur și simplu nu-mi plac morcovii (fără motiv) și folosesc foarte puțin.
Este cu atât mai surprinzător cât de bine ea, dulce, amestecată lângă șampanie, și-a pus gustul! S-a dovedit surprinzător de gustos.

Și în același timp nu este deloc bogat în calorii. Și foarte repede! Fără agitație și efort.

Nu am adăugat niciun condiment, astfel încât mirosul de șampanie să nu fie ucis. Dar ea a pus o mulțime de jusai (el s-a prefăcut că este ceapa verde în fotografie), a rămas verde, dar s-a înmuiat și a dat o aromă delicioasă de usturoi.

În ultimele minute de tocană, puteți adăuga smântână.

Puteți, desigur, să gătiți cu ciuperci adevărate, dar acolo trebuie să acționați ca și ei, ciuperci adevărate, și să solicitați ...

Și dacă nu gătiți la cuptorul cu microunde, ci, de exemplu, pe aragaz sau într-un multicooker, atunci cred că toate acestea ar trebui prăjite. Iată deliciul ...

kolobok123
O rețetă interesantă. Trebuie să încerc. Probabil este potrivit și pentru oaspeți. Ce este jusai?
Tumanchik
Tanya este foarte tare! Vă mulțumim drag pentru că ne-ați adus această rețetă! Am luat-o la marcaje!
TATbRHA
„Ceapa ramificată, Jutsay (lat. Állium ramósum), sau ceapa sufletească (lat. Allium odórum) este o plantă perenă din familia Cepei (Alliaceae), care are toate proprietățile cepei și usturoiului. Frunze care au o ceapă unică- gustul de usturoi este folosit pentru hrană. Toate părțile plantei sunt comestibile.Frunzele sub formă crudă și sărată sunt puse în salate, adăugate la carne, pește, orice fel de garnitură, utilizate la prepararea felurilor de mâncare calde, plăcinte etc. săgețile florilor sunt murate ca usturoiul sălbatic.
Vitamine și plante medicinale. Conținutul de vitamina C din frunze este de 45 mg%, în inflorescențe - 90-100 mg%.
Ceapa ramificată are proprietăți hemostatice, au un efect benefic asupra inimii și sunt un bun antidot pentru mușcăturile de șarpe și insecte. Conform farmacologiei moderne, are un efect coleretic, diuretic și de întărire a capilarelor, crește rezistența organismului la infecții. "- Wikipedia.
Bunicile noastre de aici din Kuban îl numesc „usturoi de câmp”.

Înlocuiește usturoiul pentru mine aproape peste tot. În plus, în timpul tratamentului termic, nu pierde culoarea.
Bishka
Și să stingi și la toată puterea?
TATbRHA
Da multumesc, Bishka, adăugat.
lettohka ttt
O reteta interesanta !!! Mulțumesc Tatiana, a marcat-o !!! :-) :-) :-)
Elena Tim
Mi-a plăcut și ideea cu un cuptor cu microunde!
Iau o notă. Îmi plac aceste rețete fără probleme. Tanya, mulțumesc!
mamusi
TATbRHA, Aha, mulțumesc!
Cu siguranță o voi încerca, felul de mâncare este „gustul meu” - îl văd deja.
Atunci voi raporta!
TATbRHA
Ei bine, multumesc, mamusiamintit !! Și sunt ciuperci în frigider și prea leneș pentru a găti ceva ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine