Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală de bucătărie KitchenAid)

Categorie: Produse de patiserie
Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)

Ingrediente

Făină de grâu integrală 250 gr.
Unt 55 gr.
Grâu (spelta) a încolțit 45 gr.
Brânză de vacă 200 gr.
Banane 3 buc. (290 gr.)
Zahar de struguri 3 linguri. l.
Smântână 4 linguri. l.
Ser 2 linguri. l.
Sifon 1 linguriță sub cuțit

Metoda de gătit

  • Măcinați grâul / spelta.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Combinați făina și untul.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Introducem grâul în acest amestec
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Brânză de vacă
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Banane
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Zahăr. Vă rugăm să rețineți că zahărul din struguri este lichid. Dacă îl înlocuiți cu unul obișnuit (aprox. 30 g), veți avea nevoie de mai mult lichid în aluat.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Smântână. Smântâna mea este groasă, așa că am adăugat și zer. Este necesar să ne uităm la starea testului - dacă are nevoie de mai mult lichid sau nu.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Cernem sifon în aluat. Frământăm.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Pornim fierul de vafe pentru încălzire. Când sună, setați cronometrul timp de 5 minute. Punem aluatul în forme. Pornim numărătoarea inversă. Aluatul crește bine, este mai bine să așezi puțin.
  • La sfârșitul numărătorului invers, vafele sunt gata.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid) Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)
  • Vafele sunt moi și suculente. În timp ce sunt fierbinți, sunt foarte blânde, prin urmare ar trebui scoase cu atenție din matrițe. Este mai bine să mănânci când se răcesc ușor sau complet.
  • Vafe de banane cu brânză de vaci (bucătărie artizanală KitchenAid)

Vasul este conceput pentru

3 vafe rotunde

Timp pentru pregătire:

5 minute

Program de gătit:

fabricant de vafe KitchenAid Artisan

irman
Ce pauză în vafe este drăguță, nară și foarte apetisantă!
Mană
Vafele mele de casă le-au plăcut foarte mult aceste vafe pentru suculența lor
irman
Desigur, suculent, există brânză de vaci, smântână și banane, în general, delicioase.
Mană
Nici nu sunt deloc grase. De asemenea, mi-au plăcut foarte mult
julia_bb
Combinația mea preferată este brânza de vaci cu banane. Vafe excelente
lu_estrada
Nu am gătit încă vafele anterioare și deja le-ați făcut noi, dar sunt atât de frumoase, griul meu este un iubitor pasionat de coacere cu banane, iar serukha nu gătește foarte des, nu se umflă din coacere cu salturi, iată-mă, Mannochka !!!
ilana1970
Mană, Buna ziua! vă rog să-mi spuneți cum puteți spăla fierul de vaflă mai târziu? Își scoate standul roșu sau nu? Și, de asemenea, nu am văzut ceva în el, sunt așezate două vafe în același timp - una pe o parte și apoi întoarcem dispozitivul și punem altul sau mă înșel? multumesc anticipat pentru explicatie!
Mană
Multumesc fetelor! Sper să vă placă vafele!

Ilana, AICI există un subiect despre acest fier de vafe. Am povestit în detaliu formularele acolo și am arătat că există un videoclip. Nu a trebuit să spăl matrițele, ci doar le-am șters.
gala10
Mannochka, e atât de frumos! Ai o rețetă mai interesantă decât cealaltă. Mulțumesc!
Mană
Bifează marcajul, multumesc draga! M-aș bucura dacă măcar una dintre rețete îți vine la îndemână!
Alex100
Mană, vă mulțumesc foarte mult pentru o varietate de rețete groase de vafe)
Apropo, ce temperatură stabiliți?
Mană
Alex, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!
Ha, temperatura! Ea este cea care nu este expusă. În acest moment m-am gândit că ar fi mai convenabil dacă dispozitivul ar avea o astfel de oportunitate.
Alex100
Mană, desigur) tocmai l-am pus și scriu în instrucțiunile 250-280
timp de la 2-5 minute, dar prea mult roșesc afară, așa că am pus mai puțin
Acum adevărul nu este la înălțimea vafelor) iarna merg mai bine
Și sigur voi imprima rețetele dvs.))
Mană
Oh, avem întotdeauna vafe.
Multumesc pentru incredere. M-aș bucura dacă îți plac vafele.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine