Caserola cu două straturi de caș

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Caserola cu două straturi de caș

Ingrediente

Primul strat:
brânză de vaci 5% sau mai mult 700 gr.
griş 2 linguri. l.
ouă 2 buc.
zahăr 3-4 linguri. l.
Al doilea strat:
smântână 300 gr.
zahăr 2-3 st. l.
ouă 1 BUC.
zahăr vanilat 1 plic

Metoda de gătit

  • Vreau să vă împărtășesc caserola mea preferată. O coc de mulți ani, se prepară foarte ușor și incredibil de fragedă și foarte gustoasă. Dacă se dorește, stafidele, caisele uscate, prunele uscate sau alte fructe uscate pot fi adăugate la primul strat, dar copiilor mei nu le place prea mult, așa că gătesc fără totul.
  • Pentru caserole, o matriță detașabilă din silicon este cea mai potrivită, dar o puteți înlocui în siguranță cu una din silicon obișnuită (doar va trebui să o îndepărtați cu grijă ridicând-o cu o spatulă largă) sau să utilizați matrița obișnuită despărțită după ce ați pus cu hârtie.
  • Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 170C.
  • Brânză de vaci (dacă este cu boabe, apoi se bate cu un blender), ouă, gri, zahăr, se amestecă până se omogenizează.
  • Caserola cu două straturi de caș
  • Se toarnă într-o matriță (am un diametru de 20 cm.) Și se netezește cu o spatulă, se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 30 de minute.
  • Caserola cu două straturi de caș
  • Între timp, amestecați smântâna, oul, zahărul și zahărul vanilat până se omogenizează.
  • Caserola cu două straturi de caș
  • După 30 de minute, se toarnă stratul de smântână pe caserolă
  • Caserola cu două straturi de caș
  • Caserola cu două straturi de caș
  • și coaceți încă 20-30 de minute. (totul depinde de puterea cuptorului).
  • Stratul de smântână va semăna cu jeleu, dacă forma este ușor scuturată, aceasta va indica faptul că este coaptă.
  • Caserola cu două straturi de caș
  • Scoateți caserola din cuptor, cel mai important lucru este să nu o scoateți din matriță până când nu se răcește complet, se răcește pe masă, apoi puneți-o la frigider cel puțin 2-3 ore, o puteți pune în congelator timp de 1 oră.
  • După ce caserola s-a răcit complet, poate fi îndepărtată foarte ușor din matriță. Dacă se dorește, poate fi decorat cu fructe sau fructe de pădure și servit cu diverse sosuri, sau puteți aranja fructe ca o prăjitură deasupra, decorați cu bețe de ciocolată pe laturi, dar este și foarte gustos în forma sa pură.
  • Caserola cu două straturi de caș
  • Bucura-te de masa ta.

Vasul este conceput pentru

pentru 6-8 persoane

Timp pentru pregătire:

1h

Program de gătit:

cuptor

Notă

Singurul lucru pe care l-am tăiat caserola este încă cald, răbdarea mea nu trebuie să aștepte până se răcește complet, este și caldă și gustoasă, dar când este rece este cel mai delicat desert

Mikhaska
Ce rețetă interesantă Lenochka! Într-o caserolă de brânză de vaci, astfel încât smântâna să nu fie nevoie să fie amestecată cu brânză de vaci; Nu am întâlnit niciodată asta! Misto!
++++++++++++++++++++++++
Te-am pierdut ...
Jiri
bukabuza, Lena, cu siguranta voi incerca, caserola cu smantana!
Croșetată
Iată exact același ton, doar că eu îl numesc pe două etaje):

Caserola cu două straturi de caș

Rețeta a fost împrumutată cu mult timp în urmă de la Lena-elaizik, Aici: 🔗, pentru care este foarte recunoscătoare ...
velta25
bukabuza, De asemenea, nu am auzit de asta, cu siguranță voi încerca, mulțumesc pentru rețetă.
velta25
Fotografii în studio !!!
bukabuza
Vă mulțumesc fetelor că ați trecut pe aici, încercați-l foarte gustos și simplu.

Croșetată, Am găsit o rețetă mult timp în vreo revistă și am rescris-o într-un caiet, sincer am crezut că există această rețetă pe forum, dar nu am găsit-o și am decis să o postez.

velta25, va fi o fotografie, îl aștept pe soțul meu, nu știu de ce nu este aruncată fotografia, sunt vizualizate prin intermediul camerei, dar dacă le conectați la computer, nu sunt, scrie o eroare .
velta25
bukabuza, pur și simplu transferați telefonul pe unitate, apoi vor exista fotografii! El însuși tocmai a adăugat. a fost și așa.
Bucurie
Ce rețetă interesantă de caserolă ... bukabuza, Lena, mulțumesc, trebuie să încerc
Arka
Wow!
Smântână mare!
bukabuza
Marina, Nata, Mă bucur că am trecut pe aici, încercați-l foarte gustos.
Loksa
bukabuza, Lenochka, mulțumesc! Voi lua o astfel de frumusețe pentru mine! Te-am pierdut deja, coac totul la fabricanții de vafe și tot felul de clătite și prăjituri cu brânză, totul este acum într-o cușcă.
bukabuza
Oksana, mulțumesc
Tocmai am agățat în temka lui Tepper, iar fierul pentru vafe este achiziția mea preferată, în fiecare dimineață fac vafe diferite pe el foarte gustoase, nu-mi amintesc unde l-am citit, poate aici, dar dacă fiecare vafă este așezată cu pergament, atunci ei rămâneți crocant mult timp.
Rusalca
Helena, multumesc pentru reteta! Nu am încercat încă o astfel de caserolă. Dar voi încerca în curând!
bukabuza
Anna, încearcă, este foarte gustos
Gnu
bukabuza, M-a interesat rețeta, dar până acum am dus-o la semne de carte. Tot cașul este slăbiciunea mea. Multumesc pentru reteta.
bukabuza
Sveta, Eu însumi ador foarte mult caserolele cu brânză de vaci, am încercat multe altele și m-am oprit la aceasta, ea este preferata mea.
ang-kay
Helena, o reteta foarte interesanta. Cred că este delicios.
Trishka
bukabuza, In, ce rețetă interesantă, mulțumesc!
Și mie, ca și Mikhaska Irishka, am amestecat totul, și aici, în două straturi, mișto!

Acesta este aproape un tort poluchaetstsaaa!

Mă întreb dacă încercați să coaceți într-un desen animat?
velta25
bukabuza, Oh, cu poze în general otpad, voi veni mâine 24 de ore pe zi și voi încerca să fac un taku lyapota.
bukabuza
[Ksyusha, în multi nu va funcționa, nu o vei întoarce peste stratul ei de smântână este foarte fraged, îl poți face în ardei pizza, dar în porții.
velta25
bukabuza, Len, ai o matriță din silicon? Cat de sus? Cred că poate în conector
Noah incearca?
Trishka
bukabuza, In, mult boom de copt sau la cuptor, sau în viitoarea prințesă!

Și în Pryntsessk, cred că este în matrițe mici din silicon, nu?
Nu ai copt tu chiar așa? Curent în cuptor?
TatianaSa
Lena, dincolo de laude! Cu siguranță o voi face.
bukabuza
Vera, Nu-mi amintesc exact aproximativ 10cm, poate puțin mai puțin. Voi veni acasă să încerc.
bukabuza
Ksyusha, Am copt o dată într-o prințesă, dar nu am cele mici din silicon, ci doar cele medii cu un volum de 300 ml. fiert fiecare strat timp de 20 de minute.
bukabuza
Citat: velta25

bukabuza, Len, ai o matriță din silicon? Cat de sus? Cred că poate în conector
Noah incearca?
a măsurat înălțimea matriței 8,5 cm, diametru 20 cm., silicon obișnuit.
Puteți coace, de asemenea, într-unul divizat, eu am doar unul mic pentru tort, din această cauză coac în silicon. Așezați forma cu hârtie pe toate fețele.
Trishka
Helena, da, văd!
Pisică sălbatică
Ce mușcătură delicioasă! Voi fi acasă, cu siguranță o voi face.
Îmi voi face pe plac soțului meu, altfel murea de foame acolo fără mine.

Lenjerie, și formularul pe care îl aveți din revista „Gourmet Pastry”?
bukabuza
Soții adoră așa ceva, podeaua mea din caserol mănâncă odată, doar că el este dulce și iubește să toarne lapte condensat deasupra.
Citat: Wildcat

Lenjerie, și formularul pe care îl aveți din revista „Gourmet Pastry”?
Da, este ea
Croșetată
Lenochka, o fotografie doar ah !!!

Și ce fel de brânză de vaci luați pentru caserolă?

Avem ceva complet normal cu caș normal ambuscadă a devenit strans ...

În cel mai bun caz, sub masca de brânză de vaci, veți obține un produs de brânză de vaci, în cel mai rău caz ... în cel mai rău caz, nu înțelegeți deloc că nici măcar un produs de brânză de vaci nu poate fi numit așa byaka ...

Și cel mai jignitor lucru este că pe ambalaj, ei încăpățânează să scrie CREATE ...

Și prețul ... CURRY ...

Ar scădea ...

bukabuza
Inna, Eu însumi o fac din kefir, pe forum există o rețetă pentru brânză de vaci fragedă, sunt necesare trei pachete pentru o formă.
Croșetată
Oh, asta e) ...

Nu știu cafirul de cafir după auzite) ...

Multumesc pentru raspuns, Lenochka ...
Loksa
Sunt 3 litri de chefir? Este atât de pastos cu tine sau cântărești mai mult - să te usuci?
Într-un aragaz lent, puteți pune bucăți lungi de hârtie (pergament în benzi) și scoateți ca într-un lift.
bukabuza
Oksana, da, pachete de trei litri. Îl închid o zi să se lipească, altfel dacă există mult lichid în brânza de vaci, atunci caserola este cu apă.
Uneori iau și brânză de vaci în greutate pe piață, care este destinată hranei pentru bebeluși, este gustoasă și produsele de patiserie sunt bune, dar nu ai întotdeauna timp să o cumperi.
Loksa
Helena, mulțumesc!
Gnu
Fetelor, acum, într-adevăr, este foarte dificil să cumperi brânză de vaci, și nu brânză de vaci mesevo. Puteți verifica calitatea brânzei de vaci numai acasă, când este prea târziu să beți Borjomi.
Croșetată
Svetul, știu cum să verific amidon ...

Dar pentru prezența grăsimilor vegetale, acasă, este puțin probabil ...
Gnu
Croșetată, Inna, iei aproximativ jumătate de linguriță de brânză de vaci și o trimiți pe o farfurie timp de 20-30 de secunde în micra.
Brânza de vaci naturală va rămâne pe farfurie în aceeași formă în care a fost pusă, în mod natural, eliberând puțin zer.
Amestecul de caș se va strecura pe farfurie sub forma unei bălți și va deveni un aspect foarte neprezentabil, nu vorbesc deloc despre gust.
Nu veți face niciodată syrniki din piure de caș, nu își vor păstra forma. Caserola se va dovedi a fi o clătită densă.
Inna, verifici brânza de vaci pentru amidon cu iod?
bukabuza
De aceea iau brânză de vaci doar într-un singur loc sau o prepar eu acasă.
lettohka ttt
Reteta superba !!! Mulțumesc Lenochka !!! Marcează-l!
Administrator

Iată o altă versiune a unei astfel de caserole cu cheesecake, foarte sinceră

Tort de brânză „Lacrimile îngerului” (aola)

Caserola cu două straturi de caș
Anatolievna
bukabuza,Helena, Caserolă interesantă! Voi încerca să o fac! Există întotdeauna brânză de vaci!
Încercați-l în desene animate și voi repeta.
julia007
În marcaje, cu siguranță vom încerca!
bukabuza
Fetelor, mulțumesc că ai trecut pe aici, încearcă acest delicios.

Antonina, dacă doar una dintre fete încearcă să gătească într-un multicooker, nu o voi risca în a mea, nu pot coace în el, îl folosesc doar pentru garnituri și tocană.
mur_myau
Am venit să-mi exprim recunoștința pentru o rețetă atât de minunată !!!
Talie
bukabuza,
Lena, mulțumesc că mi-ai reamintit, vreau să încerc această caserolă mult timp
Toate produsele au fost deja cumpărate, rămâne să se coacă
Citat: Gnu
Krosh, Inna, iei aproximativ jumătate de linguriță de brânză de vaci și o trimiți pe o farfurie timp de 20-30 de secunde la micra.
Brânza de vaci naturală va rămâne pe farfurie în aceeași formă în care a fost pusă, în mod natural, eliberând puțin zer.
Amestecul de caș se va strecura peste farfurie sub formă de baltă și va deveni un aspect foarte neprezentabil, nu vorbesc deloc despre gust.
Vă mulțumim pentru o metodă de testare atât de ușoară !!!
Citat: Gnu
Nu veți face niciodată sirnikuri din piure de caș, ele nu își vor păstra forma. Caserola se va dovedi a fi o clătită densă.
Și nu puteam înțelege totul: „DE CE se răspândește?” și „DE CE nu de fiecare dată?”

bukabuza
Helena, Natalia,
Pisică sălbatică
Se pare că am această rețetă, notată într-un caiet. Am plecat cu o explozie.
Și pentru micul dejun, cină și desert!
Doar rețeta a fost luată de la LJ din 🔗
Este notat în caiet. Astăzi am început să o fac și se dovedește că sunt același lucru.
Talie
Fetelor, mi-am verificat brânza de vaci într-un micro ... mesevo, voi căuta alta

Încă am copt caserola din această brânză de vaci, s-a dovedit a fi un desert.
În loc de afine sau stafide, am prune proaspete, așa că caserola este foarte suculentă. A durat 10 minute pentru a coace stratul de smântână. Foarte tandru și gustos !!!

Nu l-am încercat cu afine, dar de la celelalte mi-a plăcut mai mult combinație de prune uscate cu brânză de vaci Și ca întotdeauna, data viitoare o voi face pe jumătate: cu prune uscate și cu afine.

bukabuza, LenaVă mulțumesc pentru reamintire și pentru fotografia seducătoare, altfel aș fi planificat de mult timp. Acest lucru este într-adevăr FOARTE gustos !!! chiar din piure de caș

PS: Nu am făcut o fotografie în prima zi, dar în a doua zi vederea nu a fost aceeași. Altă dată

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine