Khushaf

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Bucătărie: egiptean
Khushaf

Ingrediente

Lapte 1 l
Datele 30 buc.
Zahăr gust
Sare pe vârful unui cuțit
Vanilină 1 g

Metoda de gătit

  • Khushaf este un cocktail delicios cu energie naturală din lapte și curmale. Și, deși provine din țările Maghrebului (Maroc, Tunisia, Algeria, Libia), este iubit în aproape toate țările arabe. La urma urmei, întâlnirea este un fruct uimitor, care în multe țări este creditat cu proprietățile de a consolida sănătatea și de a prelungi viața.
  • Cu cât daturile sunt mai moi, cu atât băutura va fi mai bogată în culoare, gust și miros.
  • Clătiți curmalele, îndepărtați groapa, tăiați-o în bucăți. Puneți-le într-o cratiță, adăugați zahăr, vanilină și sare.
  • Adăugați lapte și fierbeți la fierbere la foc mediu. De îndată ce fierbe, reduceți focul la minim și gătiți timp de 5 minute. Laptele va prinde culoarea laptelui copt.
  • Răciți băutura și păstrați-o la frigider timp de 5-6 ore pentru a infuza corect.
  • Khushaf poate fi băut prin scurgerea din gros sau, dimpotrivă, bătut într-un blender împreună cu grosul.
  • Primul este plăcut să bei prin paie, al doilea poate fi mâncat cu o lingură.
  • KhushafKhushaf

Notă

Băutura se dovedește a fi foarte plăcută la gust (ceva din înghețată și din lapte condensat în același timp), bogată, saturată și revigorantă, mai ales dacă este cu gheață.
Cât despre zahăr. Rețeta din toate sursele pe care le-am cunoscut este aceeași. Zahărul este indicat peste tot „după gust”. Cei cu un dinte dulce scriu că adaugă 4-5 linguri. Și nu sfătuiesc - nu sfătuiesc deloc, pentru că este foarte dulce.
Apropo, dacă credeți că băutura scursă este mai puțin dulce decât băutura măcinată, atunci acest lucru nu este cazul. Datele reușesc să dea toată dulceața laptelui.

RepeShock

Mulțumesc! O rețetă interesantă
pawllena
Și am fost cu toții surprins că copilul meu din copilărie a spălat curmale cu lapte! Multumesc pentru reteta.
Rada-dms
Simt că seara va avea din nou succes! Ieri ne-am bucurat de o băutură, astăzi există și ceva incredibil de interesant pe agendă !!!
Olya, foarte interesantă, am vrut imediat să o fac și o voi face, dacă nu azi, atunci mâine!
ninza
Olga, mulțumesc! Simplu și sunt sigur că este delicios!
Tumanchik
O combinație foarte utilă - curmale + lapte. Îmi amintesc că, atunci când cel mai tânăr meu a refuzat categoric carnea, medicul m-a sfătuit: spun că nu sunt mai puțin utile. și anume fructe uscate + lapte. cu excepția cazului în care, desigur, nu există nicio intoleranță ind. mulțumesc că mi-ai amintit. sunt întâlniri! bucătar!
olgea
Premier, Olga, ce grozav. Îmi plac foarte mult întâlnirile, sunt la locul meu de muncă în loc de dulciuri. Cu siguranță voi face un astfel de cocktail și îl voi încerca, îl voi lua în loc de cină azi.
Premier
Ol, Ți-am ridicat bagheta pentru mâncare cu nume de neînțeles.
olgea
Citat: Premier
Ol, am fost eu care ți-am luat ștafeta pentru mâncare cu nume de neînțeles.
"Hurra! Acum vom stoca de două ori mai mult fân pentru vaca noastră!" - Cat Matroskin.
Premier
Citat: pawllena

Și am fost cu toții surprinși că copilul meu din copilărie a spălat curmale cu lapte!
După cum se spune, gura unui bebeluș ... mănâncă cel mai delicios!

Premier
Citat: olgea

"Hurra! Acum vom stoca de două ori mai mult fân pentru vaca noastră!" - Cat Matroskin.
Comanda s-a dovedit totuși!
olgea
Premier,
Croșetată
Interesant este faptul că în patria acestui cocktail se face și cu curmale uscate sau se mai face cu cele proaspete?!

Olenka, o rețetă foarte interesantă, mulțumesc pentru distribuire !!!
Premier
Citat: Krosh
în patria acestui cocktail, se face și cu curmale uscate sau se mai face cu cele proaspete?!
Citat: Premier
Cu cât daturile sunt mai moi, cu atât băutura va fi mai bogată în culoare, gust și miros.
Aparent Innochka, cu curmale proaspete va fi absolut delicios.
Florichka
Delicios! Am făcut asta cu smochine în timpul unei răceli, calmează tusea și durerile în gât. Ar trebui să încercați data.
Premier
Da! Smochinele sunt un remediu bine cunoscut. Poate că nu e atât de dulce cu el ca cu întâlnirile?
Talie
Ce interesant
Și am sirop de curmale (spune 100% suc de curmale), de 2 zile am turnat totul pe el, are un gust bun pentru mine, dar al meu nu mi-a plăcut
Laptele a fost deja amestecat și până mâine la frigider

Și am și întâlniri fără zahăr dulce Numai de unde le-am cumpărat, acum o jumătate de pachet de viermi
Premier
Pai sa fiu sincer Natasha, Nici la întâlniri nu mi-au plăcut prea mult. Anul acesta tocmai am început să înțeleg multe despre ei. Tocmai am cumpărat câteva foarte bune, așa că le-am gustat.
Talie
Olenka, acesta este probabil principalul lucru, cât de bune sunt
Tocmai am găsit în apropiere (în magazinul meu arab preferat) doar în ciorchini (cu semințe și pe crenguțe, pe măsură ce cresc) în cutii de vânzare, sunt drept MIERE SPECIFICĂ Foarte gustoase! Dar în ultima vreme, tot mai mulți viermi Ei bine, m-aș fi mâncat sub o lampă în lumină, dar când podeaua cutiei este la gunoi Și îmi plac atât de mult, fără aditivi deloc Oricine: Nu precum cele vitrate și special pregătite pe care le-am cumpărat, le-am încercat și le-am dat surorii mele ... Aici, am cumpărat un sirop, mi-a fost dor de gustul meu preferat.Mâine va fi lapte
Premier
Bine, placut impresii pentru tine, dragă!
Girafă
Olya, iar laptele ar trebui să se coacă atunci când gătești?
Talie
Olya, mulțumesc! Dimineața a fost cu adevărat plăcută: frumoasă, însorită, caldă vara și mic dejun cu un coc cu lapte răcoritor delicios! Un început minunat de zi!
Pur și simplu nu beau lapte, dar această dată - foarte mult! Mulțumesc!
Croșetată
Citat: Talie
o jumătate de pachet de viermi



Nu am întâlnit niciodată întâlniri cu viermi în viața mea ...
Girafă
Ai noroc, există chiar și viermi.
Premier
Citat: Girafa

Olya, iar laptele ar trebui să se coacă atunci când gătești?
Tatyana, tocmai m-ai uimit. De ce ar trebui să se culce, datele nu sunt acre.
Girafă
Aici sunt cam la fel ... s-a atins laptele. M-am dus special după el și pe tine ... Să vedem ce se întâmplă, stă în frigider și apoi repet. Și am ales în mod special pentru întâlniri ușoare. Nu ziua mea de azi ...
Talie
Citat: Premier
Adăugați lapte și fierbeți la fierbere la foc mediu. De îndată ce fierbe - reduceți căldura la minimum și gătiți timp de 5 minute.

Citat: Girafa
Olya, laptele ar trebui să se coacă când fierbe?
Tanyush, pur și simplu nu-i spuneți lui Olya. Nu am gătit deloc, doar am amestecat siropul cu lapte și l-am pus la frigider peste noapte. Am lapte fiert, nu ... Dar am sirop gata preparat, nu știu cu curmale proaspete. Am și lapte bun. de aceea nu mi-e frică

Citat: Krosh
Nu am întâlnit niciodată întâlniri cu viermi în viața mea ...
Innus, la fel de...? Ei bine, asta este natural, dulce ... și dulce pe care toată lumea îl iubește Și un bug, și un vierme, și un bug inclusiv
Premier
Citat: Talie
pur și simplu nu-i spuneți lui Ole
Oh, și Olya va jura ...
Am înțeles deja că nu gătesc. De asemenea, v-am invidiat - l-am amestecat și l-am băut imediat!
Talie
Ol, știi ce se întâmplă, am încercat să citesc TOTUL cu atenție și să-l citesc până la urmă. Dar, probabil din cauza dragostei mele pentru laptele crud, creierul meu a ignorat automat partea despre gătit. Dacă Tanya nu mi-ar fi cerut, aș fi fost absolut sigur că băutura este preparată crudă Deci ... nu am înțeles imediat ce un fel de coagulare era vorba, m-am dus să recitesc rețeta
Premier
Natasha, principalul lucru este că a ieșit delicios și ți-a plăcut!

Și ... cu cât citești mai neglijent, cu atât ai mai multe feluri de mâncare noi.


Girafă
În general, deci și fără zahăr, oh-oh-oh-foarte dulce. Voi reduce numărul de date. Sau poate acest lucru se datorează faptului că mi-am reconstruit corpul. Deci nu mă potrivi cu zahăr.
Khushaf
Croșetată
Citat: Girafa
uneori chiar larvele se întâlnesc

Oh ...

Dumnezeu a avut milă, t-t-t), nu am întâlnit niciodată un astfel de byaki în întâlniri ...

Citat: Talie
și toată lumea iubește dulce

Ei bine, că buzele acelor viermi nu sunt stupide, este de înțeles ...

FetelorEi bine, nici nu știu drept ...

Am cumpărat curmale de atâția ani, totuși diferiți), dar nu am văzut niciodată vreo creatură vie în ele ... t-t-t ...

Odată ce mi-ar fi fost suficient să uit de datele pentru restul zilelor mele ...

Hei, am o relație complicată cu tot felul de viermi, pasiune, cât de frică îmi este de ei ...

Citat: Girafa
Mi-am refăcut corpul

L-ai stabilit împotriva zahărului, Tanyush ?!
Girafă
Citat: Krosh

L-ai stabilit împotriva zahărului, Tanyush ?!
Da, cumva nu mi-am stabilit un astfel de obiectiv, inițial, dar acum am nevoie de mult mai puține dulciuri.
Premier
Citat: Girafa

În general, deci ...
Tatyana pentru o băutură pentru tine decalaj! Prin restructurarea zahărului a corpului - de asemenea!
Croșetată
Citat: Girafa
mult mai puțin dulce acum.

Uuuu, invidiez invidia albă ...

Așa că am fost atât de îndepărtat de miere ...
Girafă
Oh, dragă în general, dulceață incredibilă
Croșetată
Consonanta ...

Curentul mă atrage spre el!

Dar nu mănânc alte dulciuri ...

Mint ... uneori mai mănânc fructe uscate ... deși mănânc, cu siguranță se spune cu voce tare ... totul este strict dozat ...

Talie
Ceva m-a lovit la siropul de curmale ...
Și apoi l-am cumpărat din nou (doar eu îl mănânc) și, ca întotdeauna, resturile sunt dulci.
Acum l-am scos, l-am turnat într-un pahar și m-am dus la fiica mea. Ii dau un gust gustos. Ea a luat mâna cea mai apropiată de mine, a încercat-o - a luat-o imediat în cealaltă mână și ... la final:

- Mama, ahhh .... vrei?

- Bea, fiică !!!

Multumesc, Olenka!
Premier
Cu plăcere, scump! Este minunat că îți place atât de mult această combinație delicioasă!
IvaNova
Acord cu îndrăzneală rețetei titlul de „descoperirea mea culinară a anului”.
Gustos, parfumat, îndepărtează bine foamea, în timp ce este util și ușor de preparat.
Aroma este uluitoare!
Nu am adăugat zahăr și nu am ratat.
Dacă stă în frigider mai mult de 6 ore, devine doar mai bogat.
Se dovedește chiar și din curmale prea uscate, deși moi, fără îndoială mai gustoase.
Le duc la cele permanente.
Mulțumesc!
Khushaf
Premier
Citat: IvaNova
Mulțumesc!
Vă rog!
kavmins
Vă mulțumesc foarte mult pentru o astfel de rețetă interesantă și neașteptată chiar !!! Cumva nu-mi plac curmalele, dar cu lapte va fi gustos și sănătos!)))

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine