Tort cu iaurt cu nectarine și jeleu de mango

Categorie: Cofetărie
Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango

Ingrediente

Tort:
Fursecuri de pâine scurtă 250 g
Unt (temperatura camerei) 150 g
Nectarine 6 buc.
Cremă:
Gelatină 17 g
Apă fiartă (rece) 100 ml
Suc 75 ml
Zahăr 150 g
Iaurt natural 330 g
Brânză de vaci moale (0%) 180 g
Cremă 35% 300 g
Jeleu:
Suc de mango (cu pulpa si zahar) 250 ml
Gelatină 6 g
Apă fiartă (rece) 50 ml
ZheDecor ::
Cireșe
Petale de migdale
Bile de zahăr colorate

Metoda de gătit

  • Acest tort este perfect pentru a-l face vara. Potrivit atât pentru consumul de ceai de familie, cât și pentru o masă festivă. Foarte ușor, aerisit, cu nectarine proaspete suculente. În plus, nu este nevoie să o coaceți, ceea ce este și un plus, nu trebuie să porniți cuptorul. Pregătirea nu este deloc dificilă - pregătirea și solidificarea vor necesita mai mult timp.
  • Gelatina poate fi înmuiată în avans și în timp ce se umflă, pregătește o formă detașabilă (am un diametru de 26 cm). Acoperiți fundul cu pergament, ungeți părțile laterale cu ulei vegetal
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Tort:
  • Puneți fursecurile, untul într-un castron de blender și măcinați până se omogenizează. Distribuiți masa rezultată pe fundul matriței, apăsând bine cu mâna sau fundul paharului
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Tăiați nectarinele în jumătate, îndepărtați osul și așezați-l pe tort, lăsând o distanță de 0,5 cm între ele
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Cremă:
  • Înmuiați gelatina în apă fiartă rece, apoi topiți-o într-un mod convenabil, o topesc în cuptorul cu microunde timp de 1 minut la o putere de 750 W. Încălziți sucul cu zahărul până se încălzește, amestecați pentru a dizolva zahărul și amestecați cu gelatina topită.
  • Se amestecă cașul, iaurtul și gelatina
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Bateți smântâna până se obține o cremă, combinați-le cu masa de caș anterioară și turnați peste nectarine
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Puneți la frigider să se solidifice timp de 2 ore.
  • Jeleu:
  • Se înmoaie gelatina în apă cu 30 de minute înainte de solidificare și se topește. Se amestecă cu suc de mango.
  • Când crema se întărește, se toarnă 1 lingură. l. toate jeleu deasupra
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • și puneți la frigider timp de aproximativ 1 oră.
  • Scoateți tortul înghețat din frigider și țineți partea din spate a cuțitului de-a lungul marginii matriței. Separați matrița și îndepărtați cu grijă inelul. Apoi transferați cu grijă tortul într-un fel de mâncare, eliberându-l din pergament - îl fac singur cu calm, dar dacă nu sunteți sigur, atunci este mai bine să fiți împreună !!!
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Decorați după gust și dorință - acum sezonul cireșelor - am decorat cu ea, precum și petale de migdale și bile de zahăr
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
  • Ei bine, în context, o piesă pe un platou de argint:
  • Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango

Vasul este conceput pentru

12 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute. preparare + 10 minute + 2 ore de întărire + 2 minute. pentru jeleu + 1 oră pentru întărire

Program de gătit:

cuptor cu microunde + blender + mixer + frigider

Notă

* Orice suc care va da o nuanță roșie, îl puteți cireșa. căpșuni etc.

Rețeta a fost găsită și preluată din revista „Bon Appetit” pentru anul 2005, conform căreia am pregătit apoi acest minunat tort - ne-a plăcut foarte mult. Schimb fructe, iaurturi și suc de jeleu după bunul plac și după gust.
Prăjituri delicioase și experimente plăcute!
Fuf, a durat mai mult să scrii o rețetă decât a făcut o prăjitură!

Premier
S-a dovedit atât de înzăpezit - frumos!
galchonok
Olya, mulțumesc!
Mikhaska
Ei bine, ce drăguț este! Din fotografie, drept, suflă vara ... prospețime ...
Rețetă frumoasă, Bifează marcajul! Și tortul este frumos!
Premier
Ei bine, da, poate că aceasta nu este zăpadă, ci o floare de măr căzută!
Rusalca
Bifează marcajulce tort delicios! Mulțumesc!
lettohka ttt
Clasa !!!!! :-) :-) :-) :-)
galchonok
Irina, Olya, Anna, Natalia, vă mulțumesc fetelor pentru recenziile și evaluările dvs. calde! Sunt foarte mulțumit că ți-a plăcut!
Citat: Rusalca
Mulțumesc!
Pentru sănătatea ta!
Masinen
Ce prăjitură mișto !!!
Ți-am furat rețeta! Îmi plac toate rețetele tale!
galchonok
Maria, mulțumesc! Sunt foarte încântat să aud astfel de cuvinte! Ia-o spre sănătatea ta!
Citat: Masinen
rețeta ta
: girl_wink: Maria, cu mine pe „tu”
Masinen
Ok, vom fi pe tine))
galchonok
Maria, !
akuana
Un tort frumos, este înghețat în frigider și stau și cred că este nevoie de un master class pentru a-l transfera într-un vas))))
Masinen
Și încă nu o pot face, ei bine, postarea va avea loc, am grijă de frumusețe !!!
galchonok
akuana, atunci când îl transportați într-un vas, aveți nevoie de puțină îndemânare și, cel mai important, nu vă grăbiți. Vă rugăm să împărtășiți cum vă place tortul.
Citat: Masinen
Ei bine, postarea va avea loc, eu mă voi ocupa de frumusețe!
Mashadacă o veți face, voi aștepta impresii
Masinen
Cu siguranță voi raporta))
Îmi place chestia asta, astfel încât cu fotografii și cu tot ce este atașat)))


galchonok
Masinen
Bifează marcajul!!

Acceptați slujba! Am promis să-ți fac tortul! Nu l-am încercat încă) Am făcut câteva modificări, și așa totul este conform rețetei. Crema a fost de 500 ml.

Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
A trebuit să merg cu un cuțit pentru a-mi desprinde de pereții forma))

Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
Am scos ramasitele un pic din formular, ei bine, foarte gustos !!!!
Multumesc mult pentru o astfel de reteta !! Doar frumos!!!
MARE !!!!

Fiica mea este foarte fericită! Ieri m-am urcat în frigider toată seara!
Și Jam Day astăzi !! Prima ei aniversare are cinci ani !!
Helen
Tort tare !!! Maria, și aveți un astfel de inteligent, luminos, festiv !!! LA MULȚI NAȘTERI A fiicei, TU !!!!
Masinen
Helen3097, Helen, multumesc !!! Tortul este doar o mână de Dumnezeu!
Mulțumesc pentru felicitare))
galchonok
Mashenkace tort frumos, doar superb! Probabil ai făcut jeleu de căpșuni? Decorul de marshmallow și căpșuni arată uimitor! Strugurii și ciocolata pornesc frumos și adaugă la această frumusețe!
Citat: Masinen
A trebuit să merg cu un cuțit pentru a-mi desprinde de pereții formularului
Da, am scris în rețeta pentru o plimbare.
Citat: Masinen
Și Jam Day astăzi !! Prima ei aniversare are cinci ani !!
Mashul, asta e tare ! Felicitări fiicei tale dragi și tu pentru o întâlnire atât de semnificativă! Să crească sănătos și fericit!
Citat: Masinen
Fiica mea este foarte fericită! Ieri m-am urcat în frigider toată seara!
Sper cu adevărat că nici gustul nu o va dezamăgi.

Citat: Masinen
Multumesc mult pentru o astfel de reteta !!
Pentru sănătatea ta!
Vă mulțumesc foarte mult pentru raportul detaliat și fotografiile superbe care mi-au împodobit rețeta!
Masinen
Bifează marcajul, multumesc !! tu pentru o reteta atat de buna !! Cred că alții vor ajunge din urmă, pentru că rețeta este foarte tare !!
Sincer, probabil m-am uitat la cuțit))))


galchonok
Mashenka, pentru sănătatea ta! Este foarte frumos că rețeta a venit la îndemână!
Masinen
Galya, ți-am adus o tăietură)
Pe scurt, tuturor le-a plăcut foarte mult tortul, fiica mea a mâncat-o cu plăcere)
Tort de iaurt cu caș nectarine și jeleu de mango
galchonok
Croiala este super! Și nu am ghicit, am crezut că vor fi căpșuni înăuntru.
Citat: Masinen
Pe scurt, tuturor le-a plăcut mult tortul, fiica mea a mâncat-o cu plăcere
Ce drăguț! Sunt foarte bucuros !
Vei
Citat: Masinen
A trebuit să merg cu un cuțit pentru a-mi desprinde de pereții formularului))
Marusya, în primul rând, odată cu nașterea lui Yasenka!
și în al doilea rând, a fost doar necesar să se acopere laturile formei cu folie de acetat sau folie de celofan pentru flori, care este tăiată cu o bandă de dimensiunea necesară. Apoi, formularul poate fi îndepărtat în mod liber, iar filmul, când este îndepărtat, nu deteriorează tortul.
Masinen
Elizabeth, Mulțumesc pentru felicitare))
Ei bine, nu sunt un pro)))
Voi ști data viitoare. Și, de asemenea, m-am gândit să-l așez cu pergament, ca opțiune)))
MaBa
Bifează marcajul, și ai nevoie să bei iaurt sau la fel de gros ca smântâna?
galchonok
NatashaMi-am folosit propriul preparat - gros ca smântâna
MaBa
Vă mulțumesc pentru răspunsul rapid. Nu am ieșit încă din magazin. Deci iau greaca)
galchonok
Este plăcerea mea . Prajitura delicioasa!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine