Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel

Categorie: Cofetărie
Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel

Ingrediente

Pentru înghețată
Lapte 75 ml
Miere lichidă 75 g
Galbenusuri de ou 2 buc.
Nuci 50 g
Cremă 35% 200 g
Pentru mere caramel
Merele 2 buc.
Suc de mere fără pulpă 150 ml
Zahăr 40 g
Scorțișoară măcinată 1/4 linguriță
Amidon de cartofi 1 linguriță
Mentă

Metoda de gătit

  • Încălziți laptele până când este fierbinte, dar nu fierbeți. Faceți un foc mic - Am gătit într-un multicooker pe un multi-aragaz 65 de grade. Adăugați gălbenușurile pe rând, amestecând constant cu un tel Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel
  • Se ia de pe foc. Pus deoparte.
  • Tocam nucile cu un cuțit până când sunt bucăți mici.
  • Bate smântâna până devine cremoasă.
  • Adăugați miere în amestecul de lapte ou și amestecați. Se amestecă ușor amestecul rezultat cu frisca și nucile tocate Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel.
  • Împărțiți amestecul rezultat în matrițe porționate sau într-un recipient din plastic și îndepărtați pentru solidificare completă în congelator timp de 5-6 ore.
  • Înainte de servire, tăiați merele în cuburi mici, puneți-le într-o cratiță (am gătit într-un aragaz lent pe „Stew”), adăugați zahăr, scorțișoară, turnați 100 ml de suc de mere, amestecați și fierbeți timp de 5-7 minute - până când merele sunt transparente Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel .
  • În timp ce merele se fierb, diluați amidonul în sucul rămas. Când merele sunt gata, turnați amidonul, amestecați și fierbeți încă 1 minut. Se ia de pe foc.
  • Serviți înghețata terminată cu mere calde și garniți cu frunze de mentă
  • Inghetata cu miere de nuci cu mere caramel

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

10 minute pentru înghețată + 5-6 ore de congelare + 10 minute pentru mere

Program de gătit:

Multicooker (aragaz) + mixer + congelator

Notă

Inghetata foarte gustoasa, care in combinatie cu mere creeaza senzatia ca mananci strudel, dar ... fara aluat.
Vă recomand să-l încercați!

Rada-dms
Înghețată minunată !! Să înțeleg că! Deja o specie!
galchonok
Olga, dragă, ia-o! Pentru sănătatea ta! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
La modă
Îmi place să adaug nuci și miere la înghețată! Dar nu m-am gândit să-l adaug în timpul gătitului, dar probabil se dovedește foarte gustos. Bifează marcajulMi-a plăcut foarte mult combinația de produse, o să încerc.
galchonok
Julia, încearcă-l pentru sănătate! Vă mulțumim pentru atenție și feedback!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine