Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână

Categorie: Prima masă
Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână

Ingrediente

Sfeclă 600 g
Roșii 3 buc.
Castravete proaspăt 2 buc.
Ridiche 4 lucruri.
Ou fiert 2 buc.
Smântână 3 linguri. l.
Hrean (ras, gata preparat în cutii) 1 linguriță
Apă 1,3 l
Sare gust
Suc de lămâie gust
Ceapă verde, mărar pachet

Metoda de gătit

  • Tăiați roșiile transversal, turnați apă clocotită timp de 1-2 minute, îndepărtați pielea de pe ele și tăiați cu un blender în piure de cartofi. Se toarnă într-o cratiță - am gătit într-un aragaz lent Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână
  • Curățați sfecla, radeți-o pe o răzătoare grosieră și așezați-o cu roșiile Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână... Se toarnă apă. Se fierbe timp de 30 de minute, apoi se adaugă sare, se scoate din aragaz și se lasă să se răcească.
  • Pregătiți pansamentul. Radeți ouă fierte, adăugați hrean și smântână, amestecați, puneți într-o barcă cu sos și dați-le la frigider.
  • Adăugați castraveți și ridichi, verdeață tocată mărunt la sfeclă răcită. Adăugați sos de smântână de ou și suc de lămâie după gust
  • Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână


kavmins
foarte original! Nu am încercat încă supa de sfeclă roșie cu roșii .. și s-a dovedit a fi un pansament foarte interesant .... neobișnuit, trebuie să încerc și în okroshka .. mulțumesc pentru idei!
galchonok
Marina, pentru sănătatea ta! Îți mulțumesc !
Tumanchik
Galina și cu mine ne-a plăcut foarte mult benzinăria ... O voi duce la semne de carte - va fi util Multumesc pentru reteta!
galchonok
Pentru sănătate,Ira, ia-l! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
irina23
Bifă, mulțumesc pentru rețeta interesantă! L-am dus la marcaje, cu siguranță voi încerca
* Karina *
DESPRE! Ador aceste supe. L-am dus la marcaje!
galchonok
Irina, Karina, mulțumesc! Ia-o spre sănătatea ta!
Citat: irina23

Bifă, mulțumesc pentru rețeta interesantă!
Cu plăcere !
TATbRHA
Supa este delicioasă! Adevărat, am fiert sfeclă mai mică de 400 g, a fost suficient. L-am fiert în puțină apă - s-a răcit mai degrabă. Și apoi a împrăștiat-o cu apă minerală. galchonok, mulțumesc, voi găti mereu.
galchonok
Tatyana, pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că sfecla roșie a fost pe gustul tău! Vă mulțumim pentru raportul detaliat! Bucurați-vă de gătit!
Kinglet
Aceasta este o ciorbă uimitor de gustoasă, vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta Nu am avut ridichi, am adăugat piper bulgar, în loc de hrean - era muștar, dar era încă așa de gustos !!! Mâine mă duc să iau hrean și o să spun din nou
Kirks
galchonok, ai nevoie de sfecla fiarta sau cruda?
galchonok
Vika Korolek, pentru sănătatea ta! Mă bucur că ți-a plăcut sfecla roșie! Înlocuirea, desigur, se poate face după bunul plac! Mulțumesc pentru raport!
Citat: Kirks
ai nevoie de sfecla fiarta sau cruda?
Natalia, sfecla este necesară crudă, deoarece trebuie stufată timp de 30 de minute
Kinglet
galchonok, Bifează și sunt din nou cu o mulțumire - de când ți-am descoperit rețeta - supa de sfeclă roșie este singurul mod în care o fac și aceasta este mântuirea mea: nici pe cvas, nici pe chefir, nici pe zer - pur și simplu nu pot ai okroshka pe orice altceva, dar asta - mănâncă și bucură-te :))) Gătesc baza într-un aragaz lent, răcoresc și o umplu ca un Okroshechka obișnuit - acum am hrean tot timpul la frigider :))) Mulțumesc atat de mult pentru reteta - bagheta mea magica :))))
Sfeclă roșie cu piure de roșii și sos de ou cu smântână
galchonok
Vikulechka, pentru sănătatea ta! Mulțumesc, draga mea, pentru delicioasa farfurie! Sunt foarte mulțumit că rețeta ți-a rămas și este o plăcere!
Kinglet
galchonok, Galyun, pe lângă faptul că îmi dă plăcere - îmi adaugă și sănătate (ei bine, nu diminuează atât de precis) ceea ce este foarte important)) Mulțumesc! Acum, eu, ca toți oamenii normali, mănânc și Okroshechka - doar roșu-rubiniu, foarte frumos și foarte gustos :)))
galchonok
Vikul, ei bine, atunci, ca Matroskin - „de 2 ori mai fericit”, din dubla ta plăcere și beneficiu!
Citat: Korolek
Mulțumesc!
Jiri
galchonok, Galina, cu plăcere marchez!
galchonok
Irina, folosește-l pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine