Pesto de măcriș cu mentă și migdale

Categorie: Sosuri
Pesto de măcriș cu mentă și migdale

Ingrediente

Măcriș proaspăt 150 g
Mentă 8 frunze
Migdale prăjite 60 g
Parmezan ras 40 g
Usturoi 2 dinți
Ulei de masline 1 lingură. l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Îndepărtați tulpinile tari din măcriș și macinați-le împreună cu menta, nucile, brânza și usturoiul cu un blender, turnând în ulei, până la o stare pastoasă omogenă. Se adaugă sare și piper și se amestecă. Păstrați la rece.


Gală
Larissa, opțiune excelentă de pesto! Cu siguranță o voi face, altfel sunt cu busuioc și cu spanac, dar nu am ghicit despre măcriș
dopleta
Gal, de asemenea, foarte gustos din usturoiul sălbatic! Cu nuci de pin. Mulțumesc pentru vizită !
Gală
Exact! De asemenea, usturoiul sălbatic, da cu nuci de pin
Rusalca
Citat: Gala
dar nu am ghicit despre măcriș
Și o astfel de idee nu mi-a trecut prin cap! dopletpoint, multumesc pentru reteta interesanta!

Și porcul este mișto!

gala10
Mai devreme - surpriză!
Frumusetea!!!
Multumesc, Larochka!
Premier
Larissa, dar cum are gust? Cu ce ​​să-l mănânci?
dopleta
Olya, probabil știi că pesto este un sos italian care se prepară prin măcinarea busuiocului, usturoiului, semințelor de pin mediteraneene într-un mortar, care sunt foarte asemănătoare atât ca aspect, cât și cu gustul de nucile de pin pe care le cunoaștem, și sare cu adaos de măsline uleiuri. Acesta este un pesto autentic. Mai târziu au început să-l gătească dintr-o varietate de ierburi și cu diferite nuci și aditivi. Și îl servesc ca orice sos - pentru carne, pește, carne de pasăre, paste sau doar cu pâine.
Premier
LarissaȘtiu ce este pesto. Îmi plac foarte mult menta și pătrunjelul. Am un interes deosebit pentru măcriș.

De fapt, nu-mi place măcrișul, dar am fost doar tratat cu un braț decent. Așa că mă întreb dacă merită să traduc și alte produse dacă oricum nu mănânc.


dopleta
Dacă nu vă place, atunci nu traduceți! Va fi, desigur, acru!
Premier
Poate că voi încerca puțin.
Premier
Larissa, Ți-am făcut pesto-ul.
Mai pun ceva menta, dar nu o simt deloc.
Și acidul nu este, de asemenea, într-un fel sau altul acru. Mă gândeam doar, ar fi trebuit să adaug o picătură de miere pentru echilibru, ce crezi?
Și m-am gândit la asta cu supă. Pui acolo o lingură de pesto și primești o supă grozavă de măcriș cu o culoare verde veselă.
dopleta
Olya, tu însuți știi perfect că gătitul este un lucru în care nu pot exista reguli stricte de gust sau interdicții! Dacă vrei cu miere - te rog! Cu hrean - spre sănătatea ta! Cu supă? Da, chiar și cu jeleu! Și acum, când bucătăria fusion este atât de populară, există posibilități complete de experimentare!
Premier
Ludmilo4ka_S
Îmi place foarte mult pesto-ul cu spaghete și slănină prăjită))) mmm, delicios. Dar mereu cumpăr pesto, nu l-am gătit niciodată.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine