Supa rece cu midii

Categorie: Prima masă
Supa rece cu midii

Ingrediente

Midii în scoici 40 buc.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Tulpini de telina 1 BUC.
Ardei iute 0,5 buc.
frunza de dafin 1-2 buc.
Mărar 2-3 crenguțe
Vin alb sec 1 pahar
Orez 100 g
Ouă 2 buc.
Chefir 1 pahar
Sare gust
Verdeaţă opțional

Metoda de gătit

  • Se toarnă 1,3 litri de apă în ceapă curată, țelină, morcovi și ardei și se fierbe bulionul de legume. Fără a scoate de pe foc, adăugați vin, marar, frunze de dafin, sare pe bulion și puneți midiile.
  • Supa rece cu midii
  • Aduceți la fierbere la foc mic și, după ce vă asigurați că midiile s-au deschis, scoateți supa de pe foc.
  • Separați carnea de midii de coji,
  • Supa rece cu midii
  • și strecurați bulionul și răciți-l.
  • Supa rece cu midii
  • Întoarceți carnea de midii la bulionul răcit, turnați chefir, adăugați orez pre-gătit și ouă tocate și reglați după gust cantitatea de sare. Se servește rece și se presară cu ierburi. Bucura-te de masa ta!


gala10
Ce interesant! Și ar trebui să fie gustoasă. Și este frumos!
Larissa, mulțumesc!
De ce, de ce nu vrei să începi să publici o carte de bucate?
dopleta
Citat: gala10
Și ar trebui să fie delicios
Delicios, da! Pentru iubitorii de usturoi, aș sfătui, de asemenea, să adăugați un cățel tocat acolo, dar deoarece rețeta ar trebui să fie răcoritoare, atunci -.
Și nu fi ridicol despre carte, Gal! Avem aici o jumătate de forum care poate publica cărți, iar în librării aceste cărți - marea! Publicați toate și toate!
Mikhaska
Citat: dopleta
Publicați toate și toate!
Și majoritatea - pentru banii lor!
Larus! De ce ai sfătuit usturoiul? Îl împing oriunde merg! Îmi place mult ... Ei bine, puțin - din superstiție
Nu, să spun aspru, spun ei, fără usturoi! Așa că iritați și mai mult!
Ei bine, este deja tradițional: fotografiile fac obiectul unei invidii deosebite pentru blindflies și mâini strâmbe! Mai exact, admir fotografiile midiilor care cântă solo!
Și, dacă glumesc deoparte ... rețeta este excelentă!
dopleta
Citat: Mikhaska
De ce ai sfătuit usturoiul?
De ce de ce! Să te ademenească! V-am studiat deja gusturile - ele coincid cu ale mele! Mi-am adăugat deja niște usturoi!
nakapustina
A, ce supă, da cu midii, da cu usturoi. Vine vara, cu siguranță voi găti
Larissamultumesc frumos pentru reteta, ca intotdeauna
Nikusya
Larissa, Supa superba! Fotografiile sunt delicioase! Iubesc locuitorii mării! Păcat, desigur, că în satul nostru nu putem obține midii proaspăt congelate în scoici. Ei bine, cred că va fi în continuare delicios! Și principalul lucru este că voi mânca O astfel de supă! La la la
Mulțumesc!
dopleta
Mulțumesc, dragilor mei! Vă mulțumim pentru atenție, interes, comentarii!
lettohka ttt
: bun: Supă cu midii și usturoi! beautyaaaa, Larochka ce cărți? !!!!! E timpul să creezi filme! Acesta este potențialul !!!!! Mulțumesc !!!!!!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine