Supa rece cu mazare verde

Categorie: Prima masă
Supa rece cu mazare verde

Ingrediente

Cartofi 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Ceapa verde 1 pachet
Verdele (mărar, pătrunjel, coriandru, busuioc etc.) 1 pachet
Cârnați afumați sau nefierți 1 cârnați „Vânător”
Conserve de mazăre verde 0,5 cutii
Ser la grosimea dorită a supei
Castravete ușor sărat sau sărat 1 mare
Usturoi 1 cuișor
Piper gust

Metoda de gătit

  • Tăiați morcovii în cuburi mici, puneți-le într-o cratiță cu puțină apă clocotită. Când a dat în clocot, am adăugat cartofi tăiați de dimensiuni medii, am fiert amândoi, răciți. Am tocat castravetele ușor sărat cât mai mic posibil (sau îl puteți rade pe o răzătoare grosieră), am tocat ceapa și verdeața, am tocat cârnații de dimensiuni medii, am tocat usturoiul. Am amestecat totul în aceeași cratiță, am adăugat o jumătate de borcan de mazăre verde împreună cu lichidul, completat cu zer rece, am adăugat sare și piper. Delicios cu smântână.

Vasul este conceput pentru

1 l

Timp pentru pregătire:

15 minute

Program de gătit:

farfurie

Notă

Aici este încă cald ...

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine